Khác

Súp salad

Súp salad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nấu hành tây và thịt xông khói, sau đó cho cà rốt (nạo) vào.

Xà lách rửa sạch, bẻ (hoặc cắt khúc).

Cho rau đã luộc vào nồi canh, để khi chín một nửa thì cho xà lách vào. Sau khi luộc và trộn salad, cho trứng tráng từ 3 quả trứng đã cắt thành từng miếng vào, tắt bếp và để nguội khoảng 5-10 phút, trong thời gian này trộn kem với sữa chua, sau đó lấy một chút súp và từ từ đổ lên. hỗn hợp bơ sữa, sau đó cho tất cả mọi thứ vào nồi, thêm thì là.


Cách chế biến món canh rau diếp xông khói và trứng tráng

Tôi cắt thịt nguội hun khói và nướng chín vàng trong chảo trong 2-3 phút, không thêm bất kỳ chất béo nào khác, nó là đủ. Trong cùng một chảo, không rửa sạch, tôi làm trứng tráng từ hai quả trứng và rắc một ít hành lá cắt nhỏ và một ít thì là.

Tôi rửa xà lách rất kỹ dưới vòi nước chảy và cắt thành từng miếng vừa vặn để có thể dùng thìa gắp được một cách đẹp mắt.

Tôi phi thơm hành tỏi trong dầu nóng cùng với ớt bột, sau đó tôi đổ súp rau cô đặc (cũng có thể là nước) và tôi điều chỉnh vị của muối và tiêu.

Khi súp sôi, tôi cho tất cả xà lách và giăm bông đã chín vàng vào và để sôi trong vài phút, chỉ cho đến khi xà lách mềm, không còn nữa. Riêng biệt, tôi trộn sữa chua với kem và đổ từng chút một từ súp nóng để tăng nhiệt độ của chúng.

Tôi đổ hỗn hợp sữa chua và kem vào nồi và ngay lập tức dập lửa. Tôi tiếp tục nếm và thêm muối và nước cốt chanh cho đến khi tôi hài lòng với hương vị. Nó phụ thuộc rất nhiều vào độ chua của sữa chua và độ mặn của giăm bông được sử dụng.


Cách chế biến món canh rau diếp xông khói và trứng tráng

Tôi cắt thịt nguội hun khói và nướng chín vàng trong chảo trong 2-3 phút, không thêm bất kỳ chất béo nào khác, nó là đủ. Trong cùng một chảo, không rửa sạch, tôi làm trứng tráng từ hai quả trứng và rắc một ít hành lá cắt nhỏ và một ít thì là.

Tôi rửa xà lách rất kỹ dưới vòi nước chảy và cắt thành từng miếng vừa vặn để có thể dùng thìa gắp được một cách đẹp mắt.

Tôi phi thơm hành tỏi trong dầu nóng cùng với ớt bột, sau đó tôi đổ súp rau cô đặc (cũng có thể là nước) và tôi điều chỉnh vị của muối và tiêu.

Khi súp sôi, tôi cho tất cả xà lách và giăm bông đã chín vàng vào và để sôi trong vài phút, chỉ đun cho đến khi xà lách mềm, không còn nữa. Riêng biệt, tôi trộn sữa chua với kem và đổ từng chút một từ súp nóng để tăng nhiệt độ của chúng.

Tôi đổ hỗn hợp sữa chua và kem vào nồi và ngay lập tức dập lửa. Tôi tiếp tục nếm và thêm muối và nước cốt chanh cho đến khi tôi hài lòng với hương vị. Nó phụ thuộc rất nhiều vào độ chua của sữa chua và độ mặn của giăm bông được sử dụng.


Cách chế biến món canh rau diếp xông khói và trứng tráng

Tôi cắt thịt nguội hun khói và nướng chín vàng trong chảo trong 2-3 phút, không thêm bất kỳ chất béo nào khác, nó là đủ. Trong cùng một chảo, không rửa sạch, tôi làm trứng tráng từ hai quả trứng và rắc một ít hành lá cắt nhỏ và một ít thì là.

Tôi rửa xà lách rất kỹ dưới vòi nước chảy và cắt thành từng miếng vừa vặn để có thể dùng thìa gắp được một cách đẹp mắt.

Tôi phi thơm hành tỏi trong dầu nóng cùng với ớt bột, sau đó tôi đổ súp rau cô đặc (cũng có thể là nước) và tôi điều chỉnh vị của muối và tiêu.

Khi súp sôi, tôi cho tất cả xà lách và giăm bông đã chín vàng vào và để sôi trong vài phút, chỉ cho đến khi xà lách mềm, không còn nữa. Riêng biệt, tôi trộn sữa chua với kem và đổ từng chút một từ súp nóng để tăng nhiệt độ của chúng.

Tôi đổ hỗn hợp sữa chua và kem vào nồi và ngay lập tức dập lửa. Tôi tiếp tục nếm và thêm muối và nước cốt chanh cho đến khi tôi hài lòng với hương vị. Nó phụ thuộc rất nhiều vào độ chua của sữa chua và độ mặn của giăm bông được sử dụng.


Súp rau diếp cần thiết:

  • 1 món salad lớn nhất
  • 1 chén cơm
  • 2 quả trứng
  • 3-4 sợi hành lá
  • 1/2 củ parsnip
  • 1 cần tây nhỏ
  • 1 củ cà rốt
  • 1 quả ớt kapia hoặc ớt chuông đỏ
  • nước ép bắp cải
  • một cây mùi tây và / hoặc cây thông rụng lá


Súp xà lách với thịt xông khói và trứng tráng

Nếu bạn muốn nấu súp rau diếp, bạn nên biết rằng có một số biến thể có hoặc không hun khói, với trứng đánh tan, trứng bác, trứng tráng, chua với borscht hoặc giấm. Bất kể lựa chọn được thực hiện là gì, kết quả vẫn tốt, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng phiên bản với trứng tráng, chua với giấm.

Thành phần súp salad

  • Hai hoặc ba món salad (tùy theo kích cỡ)
  • 200 g kaiser hoặc sườn
  • hai quả trứng + 4 quả trứng bác
  • hai củ hành tây nhỏ
  • 4 tép hành lá
  • một hộp kem
  • muối tiêu
  • thì là, cây thông
  • giấm (bạn cũng có thể sử dụng chanh hoặc borscht)

Sự chuẩn bị:

1. Gọt vỏ củ: cà rốt, củ cải và cần tây rồi dùng dao thái nhỏ. Cũng cắt nhỏ hành lá. Cho tất cả vào đun với 4 lít nước.

2. Cắt phần sau của xà lách, rửa sạch lá và cắt vừa phải hoặc nếu thích bạn có thể bẻ bằng tay. Cắt ớt thành khối vuông. Gạo được rửa sạch tạp chất. Sau khi rễ đã sôi trong 20 phút, thêm xà lách, cơm và hạt tiêu. Ngoài ra, bây giờ hãy thêm nước bắp cải vào khi chúng ta muốn món canh chua và nước chua và mặn. Đun thêm 15 phút ở lửa nhỏ. Nó có vị và phù hợp với muối. Cuối cùng, theo ý thích của mọi người, một cốc hoặc ớt cay được chào đón.

3. Đập trứng vào bát và khi đã tắt lửa trong nồi, chúng ta cho chúng vào súp để tạo thành tua rua hay như người ta thường nói là đánh trứng. Cắt nhỏ rau xanh và hương liệu. Đậy nắp nồi và ủ trong 5 phút là gạo sẽ nở.

Như bạn có thể thấy, công thức súp salad này khác với công thức của Transylvanian, dựa trên hun khói, chiên và kem chua, sữa hoặc sữa chua. Nó đặc trưng cho Oltenia, nơi các sản phẩm từ sữa ít phổ biến hơn trong súp và nơi có nhiều rau hơn. Nó hơi giống với súp tỏi tây - ngoại trừ trứng - và có tính chất giải khát, điều hòa đường ruột và chắc chắn là một món ăn bổ sung sức khỏe.


Salad và công thức súp salad hun khói

Nguyên liệu:

  • 2-3 đầu rau diếp
  • một miếng thịt chuột hun khói (thịt xông khói, thịt xông khói, kaizer) 150 gram
  • 2 lít nước hoặc sữa
  • 150 gram sữa chua béo hoặc kem
  • 4 tép hành lá
  • 4 nhánh tỏi xanh
  • 1 củ cà rốt
  • thì là, mùi tây tươi
  • muối tiêu
  • 3 quả trứng
  • dầu chiên

Phương pháp chuẩn bị:

Hành và tỏi rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng, cũng như cà rốt. Khói được cắt thành que hoặc hình khối. Rửa sạch lá salad và cắt thành các dải.

Chiên rau (một nửa lượng) và thịt xông khói rắc một chút muối vào nồi với một muỗng canh dầu trong 2-3 phút. Làm nguội tất cả mọi thứ bằng sữa hoặc nước lạnh, thêm muối, tiêu và đun sôi.

Khi nước sôi, cho xà lách đã cắt nhỏ vào nấu trong vài phút, không quá lâu. Dập tắt lửa và thêm rau mùi tây và thì là cắt nhỏ.

Phần còn lại của rau cắt nhỏ trộn với sữa chua hoặc kem và một ít rau xanh cắt nhỏ. Đổ hỗn hợp này 1-2 thìa súp rau diếp. Sau đó thêm vào súp nóng và trộn đều bằng chất đánh bóng hoặc thìa gỗ.

Riêng phần trứng tráng: đánh trứng với muối, tiêu và một ít rau xanh. Chiên trứng tráng trên chảo nóng, 3 phút cho mỗi mặt và gắp ra đĩa hoặc dao cắt nhỏ. Cắt trứng tráng thành các dải hẹp và thêm vào phần ăn, trong bát.


Salad và công thức súp salad hun khói

Nguyên liệu:

  • 2-3 đầu rau diếp
  • một miếng thịt chuột hun khói (thịt xông khói, thịt xông khói, kaizer) 150 gram
  • 2 lít nước hoặc sữa
  • 150 gram sữa chua béo hoặc kem
  • 4 tép hành lá
  • 4 nhánh tỏi xanh
  • 1 củ cà rốt
  • thì là, mùi tây tươi
  • muối tiêu
  • 3 quả trứng
  • dầu chiên

Phương pháp chuẩn bị:

Hành và tỏi rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng, cũng như cà rốt. Khói được cắt thành que hoặc hình khối. Rửa sạch lá salad và cắt thành các dải.

Chiên rau (một nửa lượng) và thịt xông khói rắc một chút muối vào nồi với một muỗng canh dầu trong 2-3 phút. Làm nguội tất cả mọi thứ bằng sữa hoặc nước lạnh, thêm muối, tiêu và đun sôi.

Khi nước sôi, cho xà lách đã cắt nhỏ vào nấu trong vài phút, không quá lâu. Dập tắt lửa và thêm rau mùi tây và thì là cắt nhỏ.

Phần còn lại của rau cắt nhỏ trộn với sữa chua hoặc kem và một ít rau xanh cắt nhỏ. Đổ hỗn hợp này 1-2 thìa súp rau diếp. Sau đó thêm vào súp nóng và trộn đều bằng chất đánh bóng hoặc thìa gỗ.

Riêng phần trứng tráng: đánh trứng với muối, tiêu và một ít rau xanh. Chiên trứng tráng trên chảo nóng, 3 phút cho mỗi mặt và gắp ra đĩa hoặc dao cắt nhỏ. Cắt trứng tráng thành các dải hẹp và thêm vào phần ăn, trong bát.


Súp xà lách với kem và kaizer

Sự chuẩn bị & # 259m Súp salad xanh với pho mát hun khói và kaizer, Điều đó tốt. Chúng ta có thể chế biến nó vào bất kỳ mùa nào, món salad được bán trên thị trường ngay cả trong mùa đông. Dưới đây là một số phương pháp bảo quản rau diếp cá trong thời gian dài hơn.
Có những người chỉ cần bảo quản salad, bọc ni lông và cất vào tủ lạnh. Rau xà lách nó không chỉ cần độ ẩm, mà còn cần sự lưu thông không khí qua lá. Túi nhựa có đục lỗ hoặc hộp có đục lỗ là cách đóng gói tốt nhất giúp bạn luôn tươi mới. Một bí quyết để giữ cho lá tươi lâu là bắt đầu sử dụng lớp lá thứ hai, từ ngoài vào trong, giữ những lá lớn nhất từ ​​bên ngoài để bảo vệ những lá nhỏ. Không bảo quản salad quá 3-4 ngày trong tủ lạnh.

Ảnh: Súp salad # 259 xanh với sm & acircnt & acircn & # 259 & # 537i kaizer & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i phải:
4 món salad
400 g kaizer hoặc c & acircrna & # 539i hun khói & # 539i
5 nhánh tỏi hoặc 5 nhánh tỏi xanh
2 trái ớt
2 ro & # 537ii
4 hoặc & # 259
50 ml dầu
200 g sm & acircnt & acircn & # 259
2 củ khoai tây
1 muỗng canh & # 259 f & # 259in & # 259
1 chặng & # 259tr & # 259tr & # 259trunjel
Muối
tiêu
4 l & # 259;
5 muỗng canh o & # 539et
Thai & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Chữa & # 539i & # 537i rửa rau. Cắt tỏi, tiêu và cà chua đã bóc vỏ, khoai tây thái hạt lựu và kaizer cho vào thùng phụ. C & # 259le & # 537ti tỏi & dầu icircn & icircncins, & # 259; Rắc bột mì và trộn mạnh tay, sau đó đổ một ít nước nóng vào.
Luộc khoai tây thái hạt lựu và ớt, ớt, cà chua và kaizer. Khi chúng đã sôi, cho lá xà lách vào. Trong khi các nguyên liệu đang sôi, hãy làm món trứng tráng từ trứng và muối và tiêu. La & # 537i omleta s & # 259 se r & # 259ceasc & # 259 & # 537i o tai & icircn cubule & # 539e. Cho vào nồi canh rồi tắt bếp.
Trộn trong một bát nhỏ với một thìa bột canh và mưa phùn. Đổ hỗn hợp vào bát, khuấy liên tục. Đậy nắp nồi và ăn súp sau khi nguội thêm 10 phút.

Chuẩn bị: 15 phút. Đun sôi: 25 phút.
Re & # 539et & # 259 bởi Estera Lupu, Deva, Hunedoara County


Video: SÚP KHAI VỊ - Cách nấu Súp Hải sản thập cẩm. Suppe. Soup - Món đãi tiệc by Vanh Khuyen (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Capaneus

    Congratulations, you have visited another idea

  2. Albern

    What quite good topic

  3. Archer

    Tôi tin rằng bạn đã sai. Gửi email cho tôi tại PM.

  4. Zulukree

    Bạn đã được ghé thăm với ý tưởng tuyệt vời

  5. Odin

    Tất cả điều trên đã nói sự thật. Chúng ta có thể giao tiếp về chủ đề này. Ở đây hoặc trong PM.

  6. Gaetan

    Nó là đáng chú ý, rất nhiều thông tin hữu ích



Viết một tin nhắn