Khác

Pizza với giăm bông và bí đỏ

Pizza với giăm bông và bí đỏ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

bột: Rây bột vào âu. Cho men nở, muối, đường vào, khuấy đều. Đổ dần nước khoáng vào nhào cho đến khi được một khối bột đồng nhất. Thêm dầu ô liu vào, nhào thêm cho đến khi hỗn hợp kết dính. Dùng khăn đậy kín bột lại, để bột nở ra chỗ ấm trong khoảng một giờ.

Cao sang: Cắt bí ngòi thành từng lát dày vừa phải. Trong một cái bát, trộn muối, tiêu, ớt bột, bột tỏi, cỏ xạ hương và dầu. Trên hỗn hợp này, cho bí ngòi vào, trộn đều, để 10-15 phút cho ngấm hết hương vị. Đun nóng chảo chống dính, cho dầu vào mỡ, cho bí ngòi cắt miếng vào rán vàng đều hai mặt. Lấy chúng ra đĩa. Cắt giăm bông thành những khối vuông vừa vặn và cho phô mai mozzarella vào một cái máy vắt lớn. Sau khi bột nổi lên, úp ra bàn có rắc một ít bột mì, chia đôi. Lấy miếng đầu tiên, trải một tấm mỏng phù hợp. Làm tương tự với miếng bột còn lại.

Giấy dán tường hai khay tròn, đường kính 26 cm, có giấy nướng. Đặt một tờ bột vào mỗi khay. Bôi mỡ chúng bằng nước cà chua và rắc húng quế khô. Đặt các lát bí ngòi, sau đó là giăm bông, và cuối cùng là rắc phô mai mozzarella. Làm nóng lò ở 200 độ rồi cho hai khay bánh pizza vào. Nướng chúng trong khoảng 20 phút cho đến khi mặt trên có màu nâu đẹp mắt, nhưng mặt trên cũng bị thâm. Lấy chúng ra khỏi lò khi chúng đã sẵn sàng, để nguội trong 5 phút, sau đó phục vụ.

Ngon miệng!


Tấm thảm và nhà bếp. hai niềm đam mê lớn!


Tôi bắt đầu bằng việc viết rằng tôi chưa bao giờ quá thân thiện với bí ngô. Ngoài những chiếc bánh mì, tôi không thể nhìn thấy chúng trong bất kỳ thức ăn nào. Tất cả mọi thứ cho đến chiếc bánh khai vị này. nơi chúng tôi đã trở thành bạn bè suốt đời.
Đó là một công thức có thể được tìm thấy trên bàn của chúng tôi trong tất cả các ngày kỷ niệm và bữa tiệc, nơi chúng tôi đoàn tụ với cả gia đình và nó được đánh giá cao mỗi lần.
Đó là một món khai vị khá cao calo, nhưng nó rất đáng giá.
Tôi tìm thấy công thức trên trang web Gourmandine.

Nguyên liệu:

1 kg bí xanh - tốt nhất là từ những quả nhỏ để có thể dùng cả vỏ.
1 củ hành tây lớn
1 quả ớt đỏ kapia - tùy chọn
150 g bột mì
1 gói bột nở
6 quả trứng
một hộp pho mát Almette với kem chua
200 g kem chua
300 g giăm bông
200 g pho mát
80 ml dầu
muối tiêu
ớt bột - để trang trí
tùy chọn: lát cà chua, ô liu, ớt chuông, v.v.- để trang trí

Cắt hạt lựu hành tây, ớt kapia, giăm bông và bí ngòi. Bí ngòi nếu nhỏ thì gọt bỏ vỏ.

Cho hành tây vào một ít dầu, đầu tiên là hành tây, sau đó là ớt, giăm bông, và cuối cùng là bí ngòi. Để lửa liu riu cho đến khi bí trở thành dạng thủy tinh, nhưng phải đảo thường xuyên để bí không bị dính chảo. Sau khi hoàn thành, chúng tôi cho các chế phẩm vào một cái rây và để cho nó ráo nước và làm mát cùng một lúc.

Trong khi rau đang sôi lăn tăn, hãy bào phô mai.

Trong khi các loại rau cứng đang nguội, cho cả quả trứng vào tô lớn và đánh đều. Thêm dầu, kem chua, pho mát Almette và trộn đều. Trộn bột mì với bột nở rồi cho lên trên hỗn hợp trứng, trộn đều. Cuối cùng, chúng tôi cho pho mát bào. Nêm tiêu và muối. Tùy theo độ mặn của phô mai mà cho muối vào.

Sau khi rau câu nguội, bạn cho vào hỗn hợp trứng trộn đều.
Bôi dầu lên chảo và lót bột mì (tôi dùng một cái khay sứ và chỉ bôi dầu thôi. Nó không dính chút nào), sau đó chúng tôi cho nguyên liệu vào đó. Chúng ta có thể trang trí bằng những lát cà chua, ớt chuông, ô liu. và rắc ớt bột lên khắp bề mặt.

Cho khay vào lò nướng đã làm nóng trước và ủ trong vòng 50-60 phút ở 180 độ C, cho đến khi bánh chín vàng đều trên mặt.


Pizza (với lớp vỏ) từ Pumpkin

Tôi cắt 1/4 số bí ngòi thành những lát mỏng và để sang một bên (nếu bạn muốn thêm vào bánh pizza và lát bí ngòi ở cuối, nếu không bạn có thể bỏ qua thao tác này).

Tôi nạo phần còn lại của bí ngô trên máy vắt có lỗ lớn, tôi cho một ít muối vào và để chúng rút trong khoảng 5 phút, sau đó tôi bóp kỹ chúng trong nắm tay.

Tôi cho bí ngòi đã xay vào bát thủy tinh có nắp đậy (nếu không có nắp, hãy lót giấy nhôm lên trên) và cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong tối đa 5-10 phút (tôi sẵn sàng khi nào. Bạn nhấc nắp lọ thủy tinh ra thấy hơi nước bốc ra, có thể thấy chúng đã nóng lên). Ai muốn, có thể thực hiện thao tác này trong lò vi sóng.

Lấy bát bí ngòi ra khỏi lò và không đậy nắp (thậm chí dùng thìa khuấy nhẹ giữa các quả bí) để nguội khi bạn có thể chạm tay vào chúng.

Trong khi đó, chuẩn bị nấm, lát bí đỏ và nước sốt cà chua.

Đặt bí ngô và nấm đã cắt lát vào lò nướng trên khay giấy và để chúng cho đến khi chúng mềm và mất nhiều chất lỏng hơn. Rõ ràng là bạn có thể sử dụng nấm luộc, thái nhỏ, hầm trong chảo theo sở thích của mình. Bí ngô cũng vậy. Nhưng tôi đã làm nóng chúng trong lò mà không có chất béo.

Cho cùi cà chua (chúng đã được cắt hạt lựu với nước cốt của chúng) vào ấm cùng với một ít muối và hạt tiêu mới xay rồi đun sôi cho đến khi nước dư bay hơi hết và nước sốt đặc lại. Ai muốn, cũng có thể đặt một nhánh tỏi hoặc cọng xanh của mùi tây (không có lá) sẽ cho hương vị và cuối cùng người đó sẽ vứt bỏ.

Đổ bí ngòi lên một chiếc khăn ăn bằng vải, nhà bếp, tôi quấn khăn ăn xung quanh bí ngô như một cái túi đựng (như bạn làm khi bạn làm ráo pho mát nhỏ) và dùng tay bóp. Hãy cẩn thận, nếu chúng không đủ lạnh, bạn sẽ tự làm mình bị bỏng. rất nhiều chất lỏng chảy ra, ở lần vắt đầu tiên khi chúng vẫn còn thô, tôi lấy ra 1/2 cốc cà phê với sữa và nước trái cây và bây giờ gần như một cốc khác chảy ra (còn lại một ít).

Mình cho bí ngòi vào tô, sau đó cho muối, tiêu, trứng và phô mai bào vào (nếu phô mai của bạn mặn thì không cho muối nhé). Trộn với thịt như thịt viên cho đến khi bạn có được một thành phần khá đồng nhất.

Tôi chuẩn bị một khay lò nướng với giấy nướng, tôi lật ngược thành phần, tôi ấn bằng tay và tôi tạo hình nó giống như một vỏ bánh pizza (hình tròn và không cao lắm, khoảng 5 mm). Tôi nướng trong lò đã làm nóng trước ở 190 ° c trong khoảng 20 phút hoặc lâu nhất là bánh hơi nâu một chút, nhưng không hề.

Bây giờ là lúc đầu tiên thêm nước sốt cà chua đun sôi để nguội, sau đó là các viên phô mai, ô liu, lát bí đỏ và nấm. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ tối đa trong thời gian này, miễn là phô mai tan chảy.

Để nguội một chút trước khi cắt và phục vụ.
Bạn có thể đặt một cái gì đó khác trên bánh pizza, ví dụ:
- cá ngừ ăn hợp với bí ngòi, hoặc
- phi lê cá cơm với nước sốt cà chua và ô liu, hoặc
- Thịt nguội Prague, cotto hoặc crudo, cắt thành từng lát mỏng và cho vào bánh pizza nóng khi bạn lấy ra khỏi lò và không nướng chúng
- trứng luộc cắt lát hoặc làm tư
- khoai tây luộc cắt lát


Bí đỏ nhồi thịt nguội phô mai

Bí đỏ nhồi thịt nguội phô mai từ: sữa, bánh quy, bí ngô, mùi tây, giăm bông, quả bách xù, hành tây, trứng, nước chanh, vỏ chanh, muối, tiêu và pho mát.

Nguyên liệu:

  • 250 ml sữa
  • 4 bánh quy cũ
  • 4 quả bí xanh
  • 2 muỗng canh dầu
  • 1/2 bó mùi tây
  • 200 g giăm bông
  • 3 quả bách xù
  • 1 củ hành tây
  • 1 hoặc
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 2 thìa cà phê vỏ chanh bào
  • Muối
  • tiêu
  • 80 g pho mát

Phương pháp chuẩn bị:

Đun nóng sữa một chút và ngâm bánh quy bên trong. Rửa bí ngô cho sạch. Cắt đôi theo chiều dài và dùng thìa làm rỗng các nửa của hạt. Bã bí xắt nhỏ, để riêng. Bôi mỡ hai nửa bí ngô với 1 thìa dầu. Rửa sạch mùi tây, lắc và cắt nhỏ. Cắt giăm bông thành khối vuông. Xay quả bách xù thành hạt.

Bóc vỏ một củ hành tây và băm nhỏ. Đun nóng 1 thìa dầu trong chảo rồi phi thơm hành băm nhỏ bên trong. Thêm cùi bí ngòi và để nguội. Lò được làm nóng đến 180 ° C.

Các loại rau cứng được trộn cùng với bánh quy ngâm, trứng, mùi tây và giăm bông. Sau đó, thêm vào hương vị cây bách xù nghiền nát, nước cốt chanh và vỏ, muối và tiêu. Đổ hỗn hợp bánh quy và rau vào các nửa bí ngô.

Bào phô mai và rắc vào chảo rau củ. Đặt bí ngô đã nhồi bông lên khay đã bôi mỡ và nướng trong lò nướng trong khoảng thời gian. 20 phút


Phương pháp chuẩn bị

Khoai tây vỏ mù tạt

Cắt khoai tây thành những lát dày hơn và luộc chúng trong nước có pha chút muối. Khi khoai tây

Salad cà tím với leurda và sốt mayonnaise

Cho cà tím vào khay có lót giấy nướng và để lửa vừa để nướng. Trở lại


BÁNH CUỘN BÍ ĐỎ

Món khai vị bí ngô tuyệt vời này có thể được phục vụ tại nhà trong một bàn tiệc ngày lễ, nhưng nó cũng thích hợp cho một bữa ăn nhẹ giữa lòng thiên nhiên, trên thảm cỏ xanh. Nó không khó để thực hiện nó, vì vậy chúng ta hãy bắt tay vào việc.

bí xanh & # 8211 500 gr
trứng & # 8211 4 chiếc.
giăm bông nấu chín & # 8211 10 lát
philad Philadelphia, robiola hoặc pho mát mềm khác & # 8211 250 gr
pho mát Parmesan bào hoặc bất kỳ pho mát cứng nào & # 8211 4 muỗng canh
muối tiêu

Chúng ta rửa bí ngô, lau khô và nạo vỏ, sau đó ướp muối và để chúng loại bỏ chất lỏng trong 20 phút.

Trong khi đó, đánh trứng, muối, tiêu và trộn với pho mát bào.

Dùng tay để ráo nước bí ngòi và trộn chúng với trứng đã đánh tan.

Chúng tôi lấy khay lò, lót giấy nướng và đổ chế phẩm thu được, phân phối đều trên toàn bộ bề mặt. Nướng trong lò đã làm nóng trước (180 độ) trong 20 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trực tiếp trên chảo.

Sau đó bôi mỡ món ăn với pho mát mềm và chia các lát giăm bông.

Cuộn bằng giấy nướng, bọc phần cuộn thu được trong giấy bạc thực phẩm và để vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ.


Pizza mặt bàn - với bí đỏ

Bí ngòi rửa sạch rồi gọt vỏ, cắt lát dày hơn. Tra dầu mỡ vào khay đựng bánh pizza, bằng dầu ô liu, đặt bí ngòi vào khay.

Sốt cà chua trộn đều với 3 muỗng canh dầu ô liu (tôi dùng sốt bolognese làm sẵn từ Dolmio), chúng tôi phủ sốt lên bí ngô thành một lớp đều,

cắt giăm bông thành hình vuông hoặc tùy thích và phủ lên trên bột cà chua,

chúng tôi đặt nấm và ô liu.

Cho mọi thứ vào lò nướng trong 30 phút. Khi bí đã mềm, bạn lấy khay ra, cho 3 quả trứng đã đánh tan và phô mai bào sợi vào.

cho vào lò nướng khoảng 15 phút cho đến khi trứng cứng lại.

Phục vụ nóng hoặc lạnh - ngon như nhau. Cá nhân tôi thích nó lạnh hơn.

P.S. một bình luận cho cuộc thi Olivo

Số lượng thu được là khoảng 800 g. trong đó có khoảng 800 calo tất cả. nếu bạn ăn 3 lát khoảng 300 g có 300 calo. cảm giác ngon miệng


Bánh quiche với giăm bông, bí ngòi và tỏi tây

Ăn tối nói rằng để có được vóc dáng như mong muốn thì nhất thiết phải nhịn đói vào bữa tối? Các bác sĩ và.

Thực phẩm ít calo giúp làm mát cơ thể

Chúng tôi tiết lộ giải pháp trong tầm tay để loại bỏ cân nặng dư thừa, mà còn cho.

Bữa tối không calo

Có nhiều lựa chọn ít calo cho bữa tối, nhưng nếu bạn muốn giảm cân an toàn và.

Những thực phẩm tốt nhất cho mùa thu mà bạn có thể giảm cân - 3 phút chuẩn bị

Nếu mùa thu bước vào dễ dàng, dễ dàng trong quyền lợi, điều này không có nghĩa là cần phải đóng cửa lại.

Có khá nhiều biến thể của bánh quiche, và cái hay là bạn thoát khỏi tình huống có khách được báo trước và bạn không có thời gian nấu ăn hoặc về nhà đói như sói và bạn phải nhanh chóng chôn cất thứ gì đó.

  • 350 gram bột mì
  • 300 gram thịt nguội Praha
  • 200 ml kem lỏng
  • 200 gram bơ
  • 1 củ hành tây
  • 2 miếng tỏi tây
  • 2 quả bí xanh
  • 150 ml sữa nguyên chất
  • 4 quả trứng
  • 100 gram phô mai hun khói
  • 1 muỗng canh cỏ xạ hương khô
  • muối tiêu

Các bài báo tương tự

Một craita trong nhà bếp

Điều không thể tránh khỏi là những suy nghĩ nóng nảy sẽ không nảy ra trong đầu bạn khi bạn đang ăn thức ăn tự nấu.

  • Yêu cầu một liên kết
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mail
  • Các ứng dụng khác

Pizza dăm bông gà


Hôm qua tôi đã nói về bột bánh mì từ tấm thẻ năm 1999, để thuyết phục bạn rằng nó ngon và phi thường như thế nào, hôm nay tôi giới thiệu cho bạn một số chiếc bánh pizza có vai trò "hỗ trợ" cho một chiếc quầy được chuẩn bị sẵn như ở đây.

một quầy bánh pizza được chế biến theo công thức tại đây
nấm
thịt nguội và mì ống gà
ô liu xắt nhỏ
tiêu
telemea hoặc pho mát
cà chua thái lát
2 muỗng canh nước dùng
gia vị để nếm

Dàn bột dày như bạn muốn, cho vào chảo bánh pizza đã thoa dầu.
Tẩm bột với một ít nước dùng hoặc nước sốt cà chua và rắc gia vị lên trên.

Đổ bột theo thứ tự bạn muốn, rắc lên trên nhân phô mai đã được cắt thành từng lát mỏng hoặc bào

và đặt khay vào lò nướng nóng trong 30 phút.

Bạn có thèm một chiếc bánh pizza thơm ngon được nướng trên lò sưởi không? Trong thực đơn của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy hơn 20 loại bánh pizza, được làm theo công thức truyền thống của Ý sử dụng các nguyên liệu tự nhiên. Nếu đơn hàng ít nhất là 24,9 lei, việc giao hàng được chúng tôi cung cấp miễn phí tại Sibiu. Đừng quên kiểm tra các chương trình khuyến mãi!

Pizza nông dân

Chứa: Mozzarella, nấm, giăm bông, xúc xích Ý, cải bắp, trứng, ớt, ô liu

Đơn & # 8230 24,9 Ron 900 gr
Gia đình & # 8230 56,9 Ron 1900 gr

Pizza Diavolo

Chứa: Sốt cà chua, phô mai mozzarella, xúc xích Ý cay, ớt, ô liu

Đơn 20,9 Ron 570 gr
Gia đình & # 8230 51,9 Ron 1210 gr

Pizza Carbonara

Chứa: Smantana, mozzarella, thịt xông khói, hoặc parmesan

Đơn & # 8230 22,9 Ron 450 gr
Gia đình & # 8230 50,9 Ron 1010 gr

Pizza mộc mạc

Chứa: Sốt cà chua, phô mai mozzarella, giăm bông, xúc xích Ý, xúc xích, ô liu, thịt xông khói

Đơn & # 8230 24,9 Ron 750 gr
Gia đình & # 8230 56,9 Ron 1600 gr


Video: Foodфастфуд. Коно-пицца на автовокзале. (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Roane

    You must tell this - the lie.

  2. Yogar

    Bravo, suy nghĩ đáng ngưỡng mộ

  3. Istvan

    Tôi thấy rằng bạn không đúng.Viết trong PM, chúng ta sẽ nói chuyện.



Viết một tin nhắn