Khác

Kem ô liu

Kem ô liu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Cherry và bánh sô cô la

Tôi muốn bánh sô-cô-la, vâng, tôi đã tưởng tượng rằng, với những ham muốn mà tôi có vào lúc đó, nó có vẻ quá ngọt ngào.
Tôi muốn bánh anh đào, vâng & # 8217 không phải pandispan với trái cây mà là thứ gì đó mịn hơn, tinh tế hơn.
Vì vậy, tôi kết hợp nó ra & # 8230
Làm thế nào nó bật ra?
Thơm ngon!

Thành phần Cherry và bánh sô cô la

mặt bàn
5 quả trứng
5 muỗng canh đường
4 muỗng canh bột mì
3 thìa ca cao

2 muỗng canh dầu
1/2 gói pf nướng
Kem
Kem lỏng 250 ml
250 g sô cô la sữa
Hơn nữa
300-400 g anh đào

một tờ gelatin (hoặc 4 g hạt gelatin)

Tách lòng trắng trứng và lòng đỏ. Trộn lòng đỏ với nước và dầu.

Trộn lòng trắng trứng với một chút muối, sau đó cho dần đường vào. Trộn cho đến khi không còn cảm thấy tinh thể. Cho lòng đỏ vào, trộn đều, cho bột đã rây cùng với cacao và bột nở rồi dùng thìa trộn nhẹ theo chiều từ dưới lên.

Bôi dầu lên khay 24 cm, rắc một ít bột mì và đổ chế phẩm vào. Mức độ.

Nướng mặt trên trong lò ở 170 độ C, ở bước 2, cho đến khi qua que thử tăm.

Cho kem lỏng vào nồi và đun sôi. Tắt bếp và cho những miếng sô cô la đã vỡ vào. Khuấy cho đến khi tan chảy và kem đồng nhất.

Để nguội và sau đó cho vào tủ lạnh trong 2-3 giờ.

Hấp cách thủy gelatin trong 50 ml nước.

Cho anh đào vào bát và rắc 3-4 thìa đường lên trên. Khuấy đều, để đường tan rồi bóp kỹ.

Lấy 2-3 trong số lượng và vượt qua nó bằng máy xay sinh tố.

Đặt trên lửa trong một cái chảo và nấu trong 3-4 phút.

Tắt bếp, cho gelatin vào, trộn đều và để nguội.

Lấy kem ra khỏi nước lạnh và trộn cho đến khi kem đạt được độ sệt và mịn.

Cắt phần trên thành 2 lát bằng nhau.

Xi-rô lát đầu tiên trên cùng với xi-rô còn lại của anh đào (tôi đã thêm 50 ml nước vào đó và đun trên lửa trong 2-3 phút, sau đó tôi ngâm) rải đều 2/3 hỗn hợp anh đào, sau đó 1/2 lượng kem. Lấy từng thìa múc từng thìa rồi tán nhẹ để không làm hỏng lớp vỏ của quả anh đào. Cấp độ đẹp và đặt lát thứ hai trên quầy, xi-rô.

Phết phần nhân và kem còn lại của quả anh đào, sau đó đặt quả anh đào lên trên và để bánh nguội trong 2-3 giờ.


Cách làm kem cacao với bơ cho bánh bông lan, bánh ngọt, bánh quy?

Tôi đập vỡ toàn bộ trứng trong một chiếc bát kim loại và trộn chúng với đường, muối và vani. Tôi rây cacao lên trên và trộn mọi thứ một cách mạnh mẽ bằng máy đánh trứng. Không tắm nếu chúng bị vón cục vì chúng sẽ tan ra khi kem đặc lại, bằng cách đánh bằng máy đánh trứng.

Tôi chọn một cái nồi thích hợp, trong đó tôi cho 3 ngón tay vào nước sôi. Nước sôi KHÔNG được chạm đáy bát! Điều quan trọng là bát kim loại đựng kem phải nằm trên nồi có nước để không có hơi nước thoát ra ở các mặt.

Mình đặt tô kem lên nồi nước nóng, giảm lửa để nước sôi từ từ rồi bắt đầu dùng máy đánh trứng trộn đều.

Ta đun sôi bao nhiêu hơi nước trên nồi hấp?

Kem này phải được đánh không ngừng. Chuyện vô tình đánh kem hấp là không có cơ sở. Không phải là loại có độ dày rõ rệt. Sự dày lên đó có thể có nghĩa là trứng đông lại, biến chúng thành papara. Điều này xảy ra ở nhiệt độ trên 75 C. Đó là lý do tại sao tôi đề xuất phương pháp khoa học liên quan đến việc sử dụng nhiệt kế. Khi nó chỉ ra 75 C, kem đã sẵn sàng!

Nếu bạn vẫn không có nhiệt kế, bạn sẽ phải theo dõi kết cấu của kem (đồng nhất, không có các mảnh trứng đông tụ) và kiểm tra nhiệt độ của nó bằng ngón tay của bạn. Khi bạn cảm thấy nóng (không chỉ nóng), hãy lấy bát ra khỏi nồi hấp cách thủy!

Trong giai đoạn đun nóng đầu tiên, nó thậm chí còn lỏng hơn nhưng nó bắt đầu đặc hơn một chút sau 6-7 phút. Anh ấy đã lấy nó từ tôi cố định 10 phút từ lúc đặt lên steam và gỡ xuống. Thời gian này đề cập đến chính xác số lượng trong công thức, kéo dài nếu bạn làm một phần đôi hoặc ba.

Đây là những gì nó trông giống như ngay lập tức sau khi tôi ngừng đun sôi và trong hình 2 bạn có thể nhìn thấy nó sau khi nó nguội đi khoảng 4 giờ. Bạn có thấy nó đã trở nên mịn màng, nhất quán và bóng bẩy như thế nào không? Nó đặc lại khi làm mát.

QUAN SÁT: Có những loại ca cao tạo thành cục dù chúng trộn với kem tốt đến đâu. Tôi cũng bị như vậy & # 8230 Trong trường hợp này, bạn nên làm căng kem nóng, trước khi nó bắt đầu nguội và đặc lại.


Kem ô liu

Ô liu là đồng minh của một cơ thể khỏe mạnh và đã được sử dụng từ thời cổ đại cả làm thực phẩm và làm thuốc. Tất cả các loại ô liu đều là nguồn cung cấp dồi dào khoáng chất như sắt, đồng, magiê, canxi và các vitamin như vitamin E, A và B. Chúng cũng là một nguồn cung cấp chất xơ và chất béo tốt.

Ô liu nguyên hạt không được khuyến khích trong khẩu phần ăn của trẻ nhỏ ngay cả khi chúng còn nguyên hạt vì nếu chúng không được nhai kỹ, rất dễ xảy ra với những đứa trẻ nhỏ, có nguy cơ bị chết đuối hoặc có thể gây tức bụng vì những lý do tương tự. , những miếng ô liu không hạt cứng đi qua đường tiêu hóa khá khó khăn.

Tuy nhiên, ô liu có thể được cung cấp dưới dạng kem ô liu rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Chúng tôi cung cấp cho bạn 2 công thức nấu ăn.

Kem ô liu với dầu ô liu

Tất cả những gì bạn cần:

Một chén ô liu không hạt, càng mặn càng tốt
1-2 muỗng canh dầu ô liu
1/2 nước cốt từ một quả chanh nhỏ
Một củ hành tây nhỏ

Cho ô liu, dầu và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố và trộn đều cho đến khi thành một loại kem mịn. Băm nhuyễn hành tây và trộn đều với kem ô liu. Nó được phục vụ trên các lát bánh mì nướng nguyên cám, graham, lúa mạch đen hoặc với hạt với lát cà chua hoặc ớt chuông.

Kem ô liu bơ

Tất cả những gì bạn cần:

Một chén ô liu không hạt, càng mặn càng tốt
100g bơ 82% chất béo
1/2 nước cốt từ một quả chanh nhỏ
Một củ hành tây nhỏ
Một vài nhánh mùi tây

Cho ô liu, bơ, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố và trộn đều cho đến khi thành một loại kem mịn. Băm nhuyễn hành tây và mùi tây rồi trộn đều với kem ô liu. Nó được phục vụ trên các lát bánh mì nướng nguyên hạt, graham, lúa mạch đen hoặc với hạt với lát cà chua và ớt chuông.

Từ độ tuổi nào?
Công thức này thích hợp cho bé từ 18-20 tháng tuổi hoặc khi bé bắt đầu tập nhai tốt, nhưng không sớm hơn 14-16 tháng do lượng muối dùng để ủ ô liu quá nhiều. Bánh mì kẹp kem ô liu có thể thay thế thành công bữa ăn nhẹ lúc 5 giờ. Chúng cũng có thể được cung cấp cho bữa sáng cùng với các lát Telemea, ementaler, gouda, phô mai tuyết tùng.

Bảo quản kem ô liu trong tủ lạnh sau khi nấu và tiêu thụ ngay hoặc trong vòng tối đa 24 giờ.


Thuốc mỡ cúc vạn thọ tự nhiên được chuẩn bị tại nhà

Vì vậy, theo một công thức của người Romania, kem Mara Gold đã đến để giải cứu. Thành phần: nước, dầu ô liu xà phòng hóa, dầu cúc vạn thọ xà phòng hóa, dầu dừa. Dầu, kem hoặc chiết xuất cúc vạn thọ rất phổ biến trong y học thay thế nhưng cũng trong bệnh dị ứng do các tác dụng điều trị đã được công nhận.

Để nấu ăn, bạn cần cánh hoa cúc vạn thọ, dầu ô liu. Dầu đặc với chiết xuất cúc vạn thọ, dầu ô liu và cà rốt & # 8211 Mỹ phẩm. Em đi khám và được bôi kem FUCIDIN 4-5 ngày do em bị sau.

Giống như tất cả các công thức nấu ăn của chúng tôi, nó chứa các thành phần có hại cho sức khỏe và môi trường. Kem dưỡng thể với dầu ô liu hữu cơ và cúc vạn thọ, Euthalia, 100 ml. Một công thức kem trẻ em khác. Công thức nấu ăn của chúng tôi: Xem tất cả & raquo. Chiết xuất cúc vạn thọ có đặc tính dưỡng ẩm, tái tạo biểu mô và chữa bệnh.

Kem dưỡng thể với dầu ô liu hữu cơ 93,57% 0% thành phần tự nhiên.


Chúng ta chia ô liu để chuẩn bị cho những con chim cánh cụt làm đôi. Một phần chúng tôi sẽ sử dụng cho thân chim cánh cụt, phần còn lại cho đầu. Nó là tốt để sử dụng ô liu nhỏ hơn cho đầu.

Chúng tôi dùng dao cắt một lát của tối đa một phần tư quả ô liu cho phần thân, không bỏ hạt. Sử dụng một con dao hoặc thìa cà phê, lấp đầy chỗ trống của ô liu bằng pho mát kem, tượng trưng cho bụng của chim cánh cụt, như trong hình.

Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt miếng. Từ những vòng này, chúng ta sẽ làm chân và mỏ của chim cánh cụt. Từ mỗi vòng ta dùng dao cắt một hình tam giác bằng khoảng 1/8 của hình tròn, từ tâm của hình tròn ra các cạnh, như lát bánh pizza. Hình tam giác được cắt sẽ là mỏ của chim cánh cụt. Phần còn lại của puck sẽ là chân.

Chúng tôi lấy ô liu làm đầu của những chú chim cánh cụt và cắt chúng một chút, đủ để chèn các hình tam giác cho mỏ vào trong rãnh. Cuối cùng, chúng ta có thể cắt ô liu một chút ở phần tượng trưng cho cổ, để cố định chúng vào thân cây tốt hơn.

Chèn tăm vào đầu ô liu qua vị trí được biểu thị bằng gáy, bên cạnh hạt, từ trên xuống dưới. Sau đó, nó được đưa vào tăm và thân của những chú chim cánh cụt, sau đó tăm được cắm vào máy giặt cho bàn chân.

Những chú chim cánh cụt ô liu với kem phô mai được sử dụng để trang trí các đĩa khác nhau với các món khai vị nguội.


Cách làm kem sữa chua với dưa chuột và ô liu

quả dưa chuột gọt vỏ, cắt đôi và loại bỏ hạt bằng một muỗng cà phê, sau đó nạo cùi mịn trên một máy xay nhỏ.

Tỏi nó sẽ xay một chút Muối trong một cái bát, trên đó nó sẽ được thêm vào Sữa chua, trộn mọi thứ với một mục tiêu, theo dõi dưa chuột bào và thì là thái nhỏ.

Kem sữa chua sẽ mùa với muối tiêu, sau đó chuyển sang bát phục vụ, rắc nhẹ dầu ô liu và làm lạnh ckhoảng 30-45 phút.

Trước khi phục vụ, kem sữa chua dưa chuột sẽ trang trí với lát ô liu đen.

Kem sữa chua dưa chuột nó có thể được phục vụ với nhiều món ăn từ: thịt, salad cà chua và đậu.


Cách chế biến kem đường cháy Công thức cũ giải thích từng bước về đường cháy

Trong bát máy trộn, tôi đã làm vỡ 8 quả trứng. Tôi thêm đường, muối và vani và trộn tất cả mọi thứ trong 2-3 phút. Tôi dần dần thêm sữa lạnh và pha loãng thành phần. Sẵn sàng! Hỗn hợp khá nổi bọt. Tôi gạt nó sang một bên.

Hình nền với đường cháy (caramel)

Nếu bạn có một chiếc chảo kim loại phù hợp, bạn có thể làm đường cháy trực tiếp trong đó. Cho đường vào chảo và để lửa vừa. Nó đang được theo dõi! Thỉnh thoảng khuấy cho tan đều. Đường chuyển sang màu nâu đỏ, không bị cháy! Kéo chảo sang một bên và với găng tay nhà bếp hoặc vải dày, nghiêng và xoay sao cho thành và đáy được lót bằng caramen này. CHÚ Ý TỐI ĐA! Đường cháy có nhiệt độ trên 150 C và cháy da đến tận xương! Làm việc cẩn thận! Để chảo đã lót caramen nguội trong vài phút. Bạn sẽ nghe thấy tiếng caramen nứt và tanh tách trong quá trình nguội.

Tôi không có chảo kim loại trong tay (không có tay cầm bằng nhựa) vì vậy tôi đã chọn một chiếc bát sứ và một chiếc bát thủy tinh (tôi không thể nhét kem vào một cái). Tôi làm đường cháy trong một cái chảo khác và tôi đổ (lần lượt) ở 2 dạng.

Cầu: Nếu bạn sử dụng bát đĩa bằng thủy tinh hoặc gốm chịu nhiệt, bạn sẽ cần sưởi ấm chúng đầu tiên trong lò! Tôi đặt lò nướng ở 180 C (từ trung bình đến cao đối với lò gas) và tôi làm nóng khuôn đến khoảng. 15 phút. Nếu bạn đổ caramen nóng vào đồ gốm thủy tinh hoặc đồ gốm lạnh sẽ có nguy cơ khiến chúng bị nứt.

Tôi chia chế phẩm thành hai dạng và đặt chúng (mỗi dạng) vào khay kim loại đầy nước lạnh một nửa. Khay phải là khay có thành cao hơn (bít tết). Khía cạnh này rất quan trọng! Kem đường cháy được nấu trong lò nướng, không phải trực tiếp trong lò. Nó sẽ nóng dần lên khi nước trong chảo nóng lên.

Làm thế nào để nướng kem đường bị cháy?

Tôi đặt khay có nước và bát kem vào lò nướng đã được làm nóng đến 180 C. Tôi nướng kem đường cháy trong khoảng thời gian. 40 phút. Cứ sau 10 phút tôi lại thêm một cốc nước lạnh vào khay. Nước trong chảo không được sôi! Đó là lý do tại sao nó luôn bị đổ đầy nước lạnh. Về cơ bản, tôi đặt nước lạnh 3 lần: lúc 10, 20 và 30 phút.

LƯU Ý: mỗi lò nướng sẽ nướng khác nhau (kể cả những lò có màn hình điện tử). Lời khuyên của tôi là lắc nhẹ khuôn và nếu bạn thấy nó tạo sóng dưới vỏ bánh, hãy để kem nướng thêm 15-20 phút, cho đến khi nó đặc lại. Trong trường hợp này, tiếp tục hoàn thành với nước lạnh sau mỗi 10 phút.

Đây chính là bí quyết của loại kem đường cháy mịn, không bị vón cục và kết tụ không mong muốn. Kem nướng trên nhiệt độ cao hoặc không chưng cách thủy sẽ trở nên xốp, xốp.

Đây là cách nó trông đẹp sau khi nướng! Có thể thấy rằng chúng đã giảm đi rất nhiều về khối lượng & # 8211 mặc dù khi tôi cho vào lò nướng các món ăn đã rất bắt mắt. Tôi để chúng nguội đến nhiệt độ phòng và sau đó đặt chúng trong tủ lạnh trong 2-3 giờ (tốt hơn qua đêm). Chúng không thể bị lật ngược nếu chúng không được làm mát tốt.


Thành phần

  • 2 con chó nước
  • 1 cốc dầu
  • 2 con chó bột
  • 6 quả trứng
  • một chút muối
  • một lọ tinh chất vani
  • 8 lòng đỏ
  • 5 muỗng canh đường
  • 3 gói đường vani
  • một lọ tinh chất vani
  • 1200 ml sữa
  • 8 muỗng canh trên cùng, bột mì
  • một chút muối
  • 250 g mascarpone
  • 100 g sô cô la đen
  • 100 g sô cô la sữa
  • 100 ml kem lỏng
  • 1 thìa cà phê dầu ô liu

Thời gian chuẩn bị: 90 phút


Kem bơ phô mai tỏi & kem khai vị # 8211

Kem bơ với phô mai và tỏi & kem khai vị # 8211. Bơ phết bơ với công thức kem phô mai. Một sự thay thế cho guacamole cổ điển. Sốt bơ mịn và kem với tỏi, ít nhiều cay. Bơ để phết lên bánh mì hoặc ăn với khoai tây luộc hoặc chiên.

Bơ là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe và ngon nên được ăn thường xuyên hơn chúng ta. Tất cả các thuộc tính của nó được đánh dấu ở trạng thái thô nên không có ích gì khi nấu nó. Món kem bơ với phô mai này được chế biến trong vài phút và cực kỳ ngon.

Nhiều người sử dụng bơ chỉ để công thức guacamole (xem tại đây). Nhưng nó có thể được bao gồm trong các kết hợp khác. Tôi luôn tìm kiếm các lựa chọn thay thế tự làm cho đồ ăn nhẹ lạnh trong ngày. Tôi nghĩ rằng chúng ta đã quen với việc chúng ta làm nhiều món phết từ thịt, giăm bông, nấm hoặc nhiều loại pho mát kem khác nhau (xem ở đây).

Bây giờ tôi cũng làm như vậy, khi tôi đang tìm kiếm một giải pháp thay thế cho món & # 8222körözött & # 8221 & # 8211 cổ điển tức là pho mát kem bò với thì là, ớt bột và hành tây hoặc tỏi & # 8211 xem công thức tại đây.

Tôi đã làm một bữa sáng ngon và lành mạnh. Đó là một công thức ăn kiêng ngon. Nó cũng hoàn toàn phù hợp với bánh mì kẹp trong gói học của học sinh trung học cơ sở. Bên trên kem bơ với pho mát này, bạn cũng có thể đặt lá rau diếp, lát giăm bông mỏng, v.v.

Từ các số lượng bên dưới nó cho kết quả khoảng. 350 g phô mai bơ.


Video: Hướng dẫn làm kem trộn body trắng da an toàn Vitamin B1, kem Sâm, dầu Oliu, Vaseline (Có Thể 2022).