Chanahi

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Các thành phần

Thịt cừu 700 g
Mỡ đuôi béo 100 g
Cà tím 430 g
Tiêu ngọt 340 g
Cà chua lớn 500 g
Cà chua nhỏ 250 g
Hành tây 400 g
Khoai tây 500 g
Tỏi 10 g
Ớt ớt 1 chiếc
Dầu thực vật 150 ml
Muối cho vừa ăn
Tiêu đen xay nhuyễn
Rau mùi 20 g
Rau mùi tây 20 g
Hẹ 20 g

Thành phần chính: Thịt cừu, Cà tím, Khoai tây, Hành tây, Hạt tiêu, Cà chua, Tỏi, Rau xanh
Phục vụ 5 phần
Ẩm thực thế giới

Hàng tồn kho:

chảo, 5 nồi đất sét

Nấu ăn:

Bước 1

Cắt mỡ đuôi béo thành miếng nhỏ, cắt thịt thành lát vừa, cắt hành tây thành khối nhỏ, cắt cà chua nhỏ thành 6 phần, cắt khoai tây thành miếng nhỏ, thái nhỏ rau xanh.

Bước 2

Làm nóng trước chảo và đặt mỡ đuôi béo, làm tan mỡ ở nhiệt độ thấp trong 7-8 phút, loại bỏ những chiếc bánh còn lại ra khỏi chảo.

Bước 3

Trong chất béo tan chảy, đặt thịt và chiên trên lửa vừa trong 5 phút, thêm hành tây và chiên thêm 10 phút nữa. Cho thịt và hành tây vào chảo.

Bước 4

Cắt cà tím thành miếng nhỏ và cho vào chảo, với nước dùng trong đó hành tây và thịt được hầm, thêm 1 muỗng cà phê. muối và chiên cà tím cho đến khi hơi vàng nâu trong 5 - 7 phút.

Bước 5

Chuẩn bị nước sốt: thái nhỏ cà chua, tỏi, 100 g ớt ngọt, 1 quả ớt cay trong máy xay cho đến khi mịn.

Bước 6

Đặt trong các lớp trong nồi nướng với thể tích 600 ml - 2 muỗng canh. nước sốt, 2 muỗng cà phê. rau mùi tây, ngò và hành lá, sau đó là khoai tây, thịt chế biến với hành tây, cà chua nhỏ, một chút muối và hạt tiêu đen để nếm, sau đó tiêu ngọt và cà tím, thêm 2-3 muỗng nước sốt lên trên. Xin lưu ý rằng thịt và rau trong nồi phải có cùng tỷ lệ - 50% thịt và 50% rau.

Bước 7

Đặt nồi vào lò lạnh, bật lửa ở 180 ° C và nướng trong 80 phút. Các chanah đã sẵn sàng. Bon thèm ăn!

Xem video: Чанахи. Грузинская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно! (Tháng BảY 2022).

Bình luận:

Frazier
2022-04-08, 13:27:16

that we would do without your brilliant idea
Sazil
2022-05-06, 07:25:26

Câu trả lời có thẩm quyền, buồn cười ...
Atyhtan
2022-05-20, 04:22:34

I thank for the help in this question, now I will know.
Walby
2022-05-30, 06:17:40

Theo ý kiến của tôi bạn không đúng. Viết cho tôi trong PM, chúng tôi sẽ xử lý nó.
Mitchell
2022-06-15, 17:38:54

In my opinion, this is obvious. I would not like to develop this topic.
Rhongomyant
2022-06-17, 12:50:35

Tôi nghĩ bạn đang mắc sai lầm. Tôi có thể chứng minh điều đó.
Cace
2022-06-26, 23:59:38

Tôi xin lỗi vì đã can thiệp ... Tôi đã ở đây gần đây. Nhưng chủ đề này rất gần với tôi. Tôi có thể giúp với câu trả lời.