Video

Chanahi

Chanahi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Các thành phần

  1. Thịt cừu 700 g
  2. Mỡ đuôi béo 100 g
  3. Cà tím 430 g
  4. Tiêu ngọt 340 g
  5. Cà chua lớn 500 g
  6. Cà chua nhỏ 250 g
  7. Hành tây 400 g
  8. Khoai tây 500 g
  9. Tỏi 10 g
  10. Ớt ớt 1 chiếc
  11. Dầu thực vật 150 ml
  12. Muối cho vừa ăn
  13. Tiêu đen xay nhuyễn
  14. Rau mùi 20 g
  15. Rau mùi tây 20 g
  16. Hẹ 20 g
  • Thành phần chính: Thịt cừu, Cà tím, Khoai tây, Hành tây, Hạt tiêu, Cà chua, Tỏi, Rau xanh
  • Phục vụ 5 phần
  • Ẩm thực thế giới

Hàng tồn kho:

chảo, 5 nồi đất sét

Nấu ăn:


Bước 1

Cắt mỡ đuôi béo thành miếng nhỏ, cắt thịt thành lát vừa, cắt hành tây thành khối nhỏ, cắt cà chua nhỏ thành 6 phần, cắt khoai tây thành miếng nhỏ, thái nhỏ rau xanh.

Bước 2

Làm nóng trước chảo và đặt mỡ đuôi béo, làm tan mỡ ở nhiệt độ thấp trong 7-8 phút, loại bỏ những chiếc bánh còn lại ra khỏi chảo.

Bước 3

Trong chất béo tan chảy, đặt thịt và chiên trên lửa vừa trong 5 phút, thêm hành tây và chiên thêm 10 phút nữa. Cho thịt và hành tây vào chảo.

Bước 4

Cắt cà tím thành miếng nhỏ và cho vào chảo, với nước dùng trong đó hành tây và thịt được hầm, thêm 1 muỗng cà phê. muối và chiên cà tím cho đến khi hơi vàng nâu trong 5 - 7 phút.

Bước 5

Chuẩn bị nước sốt: thái nhỏ cà chua, tỏi, 100 g ớt ngọt, 1 quả ớt cay trong máy xay cho đến khi mịn.

Bước 6

Đặt trong các lớp trong nồi nướng với thể tích 600 ml - 2 muỗng canh. nước sốt, 2 muỗng cà phê. rau mùi tây, ngò và hành lá, sau đó là khoai tây, thịt chế biến với hành tây, cà chua nhỏ, một chút muối và hạt tiêu đen để nếm, sau đó tiêu ngọt và cà tím, thêm 2-3 muỗng nước sốt lên trên. Xin lưu ý rằng thịt và rau trong nồi phải có cùng tỷ lệ - 50% thịt và 50% rau.

Bước 7

Đặt nồi vào lò lạnh, bật lửa ở 180 ° C và nướng trong 80 phút. Các chanah đã sẵn sàng. Bon thèm ăn!


Xem video: Чанахи. Грузинская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно! (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Frazier

    that we would do without your brilliant idea

  2. Sazil

    Câu trả lời có thẩm quyền, buồn cười ...

  3. Atyhtan

    I thank for the help in this question, now I will know.

  4. Walby

    Theo ý kiến ​​của tôi bạn không đúng. Viết cho tôi trong PM, chúng tôi sẽ xử lý nó.

  5. Mitchell

    In my opinion, this is obvious. I would not like to develop this topic.

  6. Rhongomyant

    Tôi nghĩ bạn đang mắc sai lầm. Tôi có thể chứng minh điều đó.

  7. Cace

    Tôi xin lỗi vì đã can thiệp ... Tôi đã ở đây gần đây. Nhưng chủ đề này rất gần với tôi. Tôi có thể giúp với câu trả lời.



Viết một tin nhắn