Video

Mứt mận cho mùa đông

Mứt mận cho mùa đông



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Các thành phần

  1. Mận 3,5 kg;
  2. Đường 3,5 kg.
  • Thành phần chính Mận, Đường
  • Phần lon 9 lít

Hàng tồn kho:

Bát sắt lớn, muỗng lớn, lon nửa lít, nắp sắt, máy may

Nấu ăn:

Đối với mứt này, chúng tôi cần một quả mận chín (năm nay tôi đã lấy blackthorn, nhưng nó rất ngon và từ lươn). Rửa kỹ và để cho nó thoát chất lỏng dư thừa. Chia tất cả mận thành một nửa.
Chúng tôi lấp đầy mận với đường và để trong 5 giờ, cho đến khi trái cây cho nước ép đi. Trộn rất cẩn thận bằng thìa gỗ.
Chúng tôi đặt trên lửa và đun sôi, giảm nhiệt đến mức tối đa và đun sôi trong khoảng 5 phút, liên tục khuấy và loại bỏ bọt thu được. Sau khi đun sôi một chút, loại bỏ nhiệt và để mứt trong 10 giờ. Chúng tôi thực hiện cùng một quy trình vào ngày hôm sau (tôi thường để nó vào buổi tối và đun sôi lại vào buổi sáng).
Thủ tục như vậy cần 2-3. Bạn càng đun sôi nhiều lần, mứt mận sẽ càng dày cho mùa đông.
Chúng tôi đổ mứt nóng vào lọ khử trùng, cuộn lại và gửi đến phòng đựng thức ăn hoặc hầm.