Cá nướng muối

Cá nướng muối


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thành phần cho cá nướng muối

  1. Cá sông (cỡ nhỏ) 3 miếng
  2. Muối biển thô 1 kg
  3. Rượu trắng (khô) 200 ml
  4. Lá nguyệt quế 3 miếng
  5. Hạt tiêu đen (đậu Hà Lan) 1 muỗng cà phê
  6. Chanh 1 miếng
  • Thành phần chính

Hàng tồn kho:

Đĩa nướng, dao làm bếp, thớt, găng tay bao lò, lò nướng.

Nấu ăn:

Bước 1: làm sạch cá.


Làm sạch cá từ mang và entrails. Rửa sạch với nước lạnh và muối ở bên trong. Và cho cá vào tủ lạnh trong khi bạn chuẩn bị các nguyên liệu khác.

Bước 2: chúng tôi nhồi cá với gia vị.


Trộn muối với rượu và một lát chanh. Trộn cho đến khi tất cả muối ướt.

Lấy cá ra khỏi tủ lạnh và cho vào từng lát chanh, lá nguyệt quế và hạt tiêu.

Bước 3: nướng cá trong muối.


Rắc một ít muối dưới đáy chảo, đặt cá lên trên và đổ lượng muối còn lại. Bọc mỗi bàn tay với muối ướt trên mỗi con cá, niêm phong chặt bên trong.
Trong khi đó, làm nóng lò trước với công suất trung bình và gửi cá vào muối trong 60 phúthoặc cho đến khi lớp vỏ muối cứng lại và chuyển sang màu nâu nhạt.

Bước 4: phục vụ cá nướng muối.


Sau khi nướng, để cá hơi nguội để loại bỏ lớp vỏ muối dễ dàng hơn. Và sau đó chỉ cần cạy cái vỏ này bằng dao và nó sẽ dễ dàng rơi ra.

Và cũng như vậy, làm sạch mặt khác của cá của bạn từ muối.

Và phục vụ nó với polenta hoặc bất kỳ món ăn phụ khác theo sở thích của bạn. Thịt của cá nướng trong muối dễ dàng để lại xương, và hương vị đơn giản là tuyệt vời.
Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- Muối nhất thiết phải được sử dụng thô, vì muối nghiền mịn đơn giản là bất tiện.



Bình luận:

  1. Kazrarn

    Những lời ... cao siêu, ý tưởng tuyệt vời

  2. Aldis

    . Ít khi. You can say this exception :)

  3. Macfie

    Theo tôi bạn đã sai. Nhập chúng ta sẽ thảo luận về nó.

  4. Drystan

    I apologize for interrupting you, but, in my opinion, there is another way to resolve the issue.

  5. Crosleah

    Tôi đồng ý, một cụm từ rất hữu ích

  6. Abir

    Đối với tôi đã khuyên một trang web, với một số lượng lớn thông tin về một chủ đề thú vị bạn.



Viết một tin nhắn