Video

Nước sốt Bechamel

Nước sốt Bechamel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Các thành phần

  1. Sữa 500 ml.
  2. Bột 30 gr.
  3. Bơ 30 gr.
  4. Hạt nhục đậu khấu 0,5 muỗng cà phê
  5. Tiêu đen xay 0,25 muỗng cà phê
  6. Muối cho vừa ăn.
  • Thành phần chính: Sữa, Bơ, Bột
  • Phục vụ 4 phần

Hàng tồn kho:

hầm, thìa, đánh

Nấu ăn:

1) Làm tan bơ trên lửa vừa, thêm bột và để bột chiên một chút trong 2 phút, khuấy kỹ. 2) Sau đó, chúng tôi giới thiệu sữa ở nhiệt độ phòng với một dòng mỏng và khuấy đều bằng máy đánh trứng để tránh vón cục. Để sữa sôi, thêm gia vị, muối cho vừa ăn. Nước sốt vẫn nên đun sôi ở nhiệt độ thấp trong một phút, nếu nước sốt rất lỏng, sau đó để cho nó sôi thêm một chút, nhưng hãy tính rằng nước sốt sẽ đặc lại sau khi làm mát.
Nước sốt được phục vụ ở dạng ấm. Trong tủ lạnh, nước sốt có thể được lưu trữ trong hai đến ba ngày. Bon thèm ăn!


Xem video: Cách Làm Xốt BÉCHAMEL SAUCE Không Khó Như Bạn Nghĩ. Hướng Nghiệp Á Âu (Có Thể 2022).