Khác

Đậu lăng Pate

Đậu lăng Pate


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thành phần đậu lăng

  1. Đậu lăng 150 gram
  2. Hành tây 1 miếng
  3. Cà rốt 1 miếng
  4. Dầu ô liu tùy chọn
  5. Lemon 1 miếng (tùy chọn)
  6. Tỏi 1 tép
  7. Ô liu (ô liu) 100 gram (tùy chọn)
  8. Paprika để hương vị
  9. Muối cho vừa ăn
  10. Hạt tiêu
  11. Thyme để hương vị
  • Thành phần chính: Hành tây, Cà rốt, Ô liu, Đậu lăng
  • Phục vụ 4 phần

Hàng tồn kho:

Soong hoặc nồi áp suất, chảo rán, dao làm bếp, vắt, thìa, máy xay sinh tố.

Nấu ăn:

Bước 1: Nấu đậu lăng.


Tôi có đậu lăng xanh, vì vậy tôi đã ngâm trước 4-5 giờ trong một ít nước Sau đó, cô thay nước, rửa đậu lăng và đun sôi trong nồi áp suất cho 10 phút.
Tập trung vào đậu lăng của bạn, bạn chỉ cần đun sôi cho đến khi mềm. Nó có thể trong một chảo bình thường.
Thoát nước thừa và đậu lăng nấu chín mát.

Bước 2: xào rau.


Gọt vỏ và nghiền cà rốt, gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành khối nhỏ.
Xào rau trong dầu nóng cho 3-4 phút đến sự mềm mại. Cà rốt nguội với hành tây sau khi chiên.

Bước 3: xay mọi thứ bằng máy xay sinh tố.


Trộn đậu lăng luộc với rau hầm.

Thêm muối, tỏi nghiền, hạt tiêu, húng tây và ớt bột.

Khuấy mọi thứ bằng một muỗng canh.

Và sau đó đánh bằng máy xay cầm tay. Đánh cho đến khi bạn có được một khối dày, đồng nhất.
Để nếm thử, nhưng không nhất thiết, bạn có thể thêm nước chanh. Nếu khối lượng quá khô, thêm dầu thực vật hoặc nước trong đó đậu lăng đã được nấu chín. Và hãy chắc chắn để kiểm tra muối và hạt tiêu ở cuối.

Tôi cũng thêm ô liu băm nhỏ, nhưng tôi không làm gián đoạn chúng với phần còn lại của khối lượng, nhưng để chúng thành từng mảnh.

Bước 4: phục vụ dán đậu lăng.


Bột đậu lăng có thể đơn giản được phết lên bánh mì, bánh mì rất ngon được lấy. Và trên bàn lễ hội, pate có thể được cuộn thành những quả bóng và phục vụ như một món ăn nhẹ lạnh. Hãy thử món nạc này cho chắc chắn.
Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- Bạn có thể trang trí một miếng đậu lăng với hạt vừng hoặc đậu phộng nghiền.


Xem video: Pate đậu lăng và canh bí đỏ (Có Thể 2022).