Video

Đậu lăng Borsch

Đậu lăng Borsch


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Các thành phần

  1. Đậu đóng hộp 250 g
  2. Hành tây 160 g
  3. Tỏi 3 tép
  4. Củ cải đường 300 g
  5. Bắp cải trắng 230 g
  6. Cà rốt 120 g
  7. Khoai tây 400 g
  8. Dầu thực vật 4 muỗng canh
  9. Cà chua dán 2 muỗng canh
  10. Lá nguyệt quế 2 chiếc.
  11. Tiêu đen xay 1/2 muỗng cà phê
  12. Muối 2 muỗng canh (nếm)
  13. Đường 1 muỗng canh
  14. Nước chanh 2 muỗng canh
  15. Nước 3 L
  • Thành phần chính Cà rốt, củ cải đường
  • Phục vụ 8 phần ăn

Hàng tồn kho:

chảo, chảo rán

Nấu ăn:


Cắt khoai tây thành lát, cho vào chảo và đổ 3 lít nước. Đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.
Cắt củ cải thành dải mỏng hoặc vỉ, đặt trên chảo đã đun nóng sẵn với 2 muỗng canh. dầu thực vật, trộn và thêm nước cốt chanh để củ cải không bị mất màu khi hầm. Hầm củ cải trên lửa nhỏ trong 10 phút, đôi khi khuấy. Nếu củ cải đường không ngon ngọt, bạn có thể thêm 50 ml. nước dùng từ chảo.
Cắt hành tây thành những khối nhỏ và đặt lên chảo đã đun nóng sẵn với 2 muỗng canh. dầu thực vật, xào hành tây trong 3 phút trên lửa vừa.
Thêm cà rốt xắt nhỏ và tiếp tục chiên thêm 3 phút nữa.
Thêm hành tây chiên với cà rốt vào chảo và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút nữa.
Thêm bột cà chua và đường vào củ cải, trộn và đun nhỏ lửa với nắp đóng thêm 5 phút nữa.
Trong một nồi với súp, thêm đậu và nấu trong 3 phút trên lửa nhỏ.
Thêm củ cải nấu chín, muối, hạt tiêu, tỏi băm nhỏ và lá nguyệt quế vào chảo.
Đóng nắp và nấu thêm 2-3 phút nữa. Tắt lửa và để borscht ủ trong 15 phút. Phục vụ rau xanh và kem chua nếu muốn.