Video

Thịt bò Mông Cổ. Thịt bò Mông Cổ

Thịt bò Mông Cổ. Thịt bò Mông Cổ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Các thành phần

  1. Thăn bò (khuyên dùng thịt cho bít tết) 450 g
  2. Tinh bột ngô 35 g
  3. Dầu thực vật 80 ml
  4. Gừng xay 10 g
  5. Tỏi băm nhỏ 10 g
  6. Nước tương 80 ml.
  7. Nước 80 ml
  8. Đường nâu 50 g
  9. Hành lá 4 lông
  • Thành phần chính: Thịt bò, Hành, Tỏi
  • Phục vụ 2 phần
  • Ẩm thực thế giới, phương Đông

Hàng tồn kho:

chảo rán

Nấu ăn:


Cắt thịt chống lại các sợi trong dải mỏng.
Hẹ (chỉ sử dụng phần màu xanh lá cây) cắt thành dải 5 cm.
Cuộn thịt julienne trong tinh bột ngô.
Thêm dầu vào chảo đun nóng, làm nóng nó và đặt thịt đã chuẩn bị vào một lớp, chiên trên lửa cao trong 1 phút, lật lại. Chiên thịt trong vài lần, điều cần thiết là nó được đặt trong chảo chỉ trong một lớp.
Bỏ tinh bột chiên thừa ra khỏi chảo, cho tỏi và gừng vào, chiên trong 15 giây.
Thêm nước tương, nước, đường và đun sôi.
1 muỗng canh. tôi tinh bột ngô pha loãng 1 muỗng canh. tôi nước lạnh và trộn kỹ.
Thêm tinh bột vào nước sốt và trộn, nấu trong 1-2 phút.
Khi nước sốt bắt đầu đặc lại, thêm thịt chiên và trộn, sau đó thêm hành lá và chiên thêm 30 giây nữa. Ăn với cơm và rau luộc.