Cá thu sốt cà chua

Cá thu sốt cà chua


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thành phần cá thu cho sốt cà chua

  1. Cá thu 2 miếng
  2. Dầu thực vật 1-2 muỗng canh
  3. 5 tép tỏi
  4. Cà chua dán 2 muỗng canh
  5. Nước 500 ml
  6. Rượu vang đỏ 100 ml
  7. Bột mì 1 muỗng canh
  8. Đường 1 muỗng cà phê
  9. Muối 1 muỗng cà phê
  10. Giấm 2 muỗng cà phê
  11. Tiêu 1 muỗng cà phê
  12. Paprika nóng 1/2 muỗng cà phê
  13. Lá nguyệt quế 1 miếng
  • Thành phần chính Cá thu, Rượu vang đỏ
  • Phục vụ 4 phần

Hàng tồn kho:

Chảo rán, dao làm bếp, thìa, thớt, muỗng canh.

Nấu ăn:

Bước 1: chiên cá thu.


Cá thu cần được làm sạch, rửa sạch và cắt thành những lát mỏng, sau đó xay với muối và gửi đến một cái chảo nóng với một lượng nhỏ dầu thực vật.

Chiên các miếng cá trên lửa lớn cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt. Đó là, khoảng, bởi 2-3 phút.

Dưới đây là chảo rán gang, bạn có thể sử dụng chảo thông thường hoặc nướng.

Cá chỉ nên chiên bên ngoài, bên trong vẫn còn nguyên.

Bước 2: chuẩn bị sốt cà chua.


Trong một cái chảo khác, làm nóng một muỗng canh dầu thực vật và chiên tỏi băm nhuyễn trong đó cho 1 phút. Sau đó thêm bột cà chua, và thông qua 1 phút đổ nước ở đây, với bột pha loãng trong đó. Trộn đều.

Bây giờ thêm rượu, lá nguyệt quế, hạt tiêu, ớt bột, muối, đường và giấm. Đun sôi nước sốt và thử nếu nó đủ mặn, không chua, và trong trường hợp đó thêm nhiều gia vị.

Bước 3: hầm cá thu trong sốt cà chua.


Trong nước sốt ướp sôi, đặt những lát cá thu chiên và mang mọi thứ trở lại sôi. Che và giảm nhiệt. Cá hầm 10 phút.

Bây giờ mở nắp và tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt đặc hơn, bạn sẽ cần khoảng 20 phút.
Lấy chảo ra khỏi bếp, đậy nắp và để cá thu nguội 10 - 15 phút.

Bước 4: phục vụ cá thu trong sốt cà chua.


Tôi phục vụ cá thu sốt cà chua nóng, với một món khoai tây nghiền. Nhưng, như thực tế cho thấy, sau một ngày trong tủ lạnh, cá thậm chí còn ngon hơn và có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ lạnh.
Bon thèm ăn!



Bình luận:

  1. Cutler

    cụm từ duyên dáng



Viết một tin nhắn