Khác

Mì ống

Mì ống


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thành phần để làm mì ống chanterelle

  1. Spaghetti 200 gram
  2. Rượu vang 100 gram
  3. Thịt xông khói 80 ​​gram (nhiều thịt hơn chất béo)
  4. Hành tây 1 miếng
  5. Tỏi 1 tép
  6. Kem 30% 3/4 cốc
  7. Lòng đỏ trứng 1 miếng
  8. Muối cho vừa ăn
  9. Tiêu đen xay nhuyễn
  10. Dầu thực vật để chiên
  11. Hành lá phục vụ
  • Thành phần chính: Thịt xông khói, Nấm, Kem, Pasta
  • Phần 2-3

Hàng tồn kho:

Chảo rán, chảo, chao, dao làm bếp, thớt, thìa, kẹp.

Nấu ăn:

Bước 1: Nấu Spaghetti


Đặt spaghetti để đun sôi trong nước muối. Đun sôi chúng nhiều như chỉ định trên bao bì của chúng, để không tiêu hóa. Trong khi mì spaghetti đang được nấu, bắt đầu nấu chanterelles.

Bước 2: chiên chanterelles.


Cắt hành tây thành khối nhỏ và cho vào chảo với dầu ô liu nóng. Bánh mì nướng, khuấy, trên lửa vừa cho đến khi trong suốt.
Thêm tép tỏi băm nhỏ vào hành tây và chiên thêm một phút nữa.
Cắt thịt xông khói thành khối nhỏ và thêm vào hành tây với tỏi. Chiên 5 phút.
Thêm chanterelles rửa sạch và bóc vỏ vào chảo, vẫn chiên 5 phút.
Đổ kem vào và nấu trên lửa nhỏ 10 - 15 phútcho đến khi nước sốt đặc được hình thành

Bước 3: trộn spaghetti với chanterelles.


Nêm chanterelles với muối, hạt tiêu và hành lá xắt nhỏ.
Thêm spaghetti vào chảo rán với chanterelles (thoát nước trước từ chúng), trộn và nấu tất cả với nhau trong một thời gian.
Thêm lòng đỏ đã đánh bông ở cuối và trộn lại.
Hủy bỏ mì ống nấu chín với chanterelles từ nhiệt, muối, hạt tiêu một lần nữa để hương vị, và sau đó phục vụ.
Chú ý: sử dụng kẹp để trộn bột nhão, nó thuận tiện hơn nhiều so với thìa hoặc nĩa.

Bước 4: phục vụ dán chanterelle.


Ăn mì chanterelle nóng ngay sau khi nấu. Trang trí với hành lá tươi trên đầu và thưởng thức hương vị của món ăn bạn chuẩn bị.
Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- Đôi khi mì ống được trang trí với hạt thông và parmesan bào.

- Nếu nước sốt của bạn trở nên đặc và đủ nhớt mà không có lòng đỏ, hãy loại nó ra khỏi danh sách các thành phần.