Khác

Pasta với cà tím và bí xanh

Pasta với cà tím và bí xanh



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thành phần để làm mì ống với cà tím và bí xanh

  1. Pasta (ở đây fettuccine) 150 gram
  2. Cà tím 1 miếng (cỡ nhỏ)
  3. Zucchini hoặc zucchini 1 miếng (kích thước nhỏ)
  4. Cà chua bi 5-6 miếng
  5. Tỏi 1-2 tép
  6. Dầu ô liu để chiên
  7. Muối cho vừa ăn
  8. Húng quế khô
  9. Tiêu đen xay nhuyễn
  • Thành phần chính: Cà tím, Zucchini, Cà chua, Pasta
  • Phục vụ 2 phần

Hàng tồn kho:

Chảo rán, chảo, dao làm bếp, thớt, muỗng có rãnh, nĩa, thìa.

Nấu ăn:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu.


Rửa sạch cà tím và bí xanh và cắt thành hình khối cỡ trung bình.
Rửa và cắt cà chua cherry làm đôi.
Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn hoặc xay.

Bước 2: Nấu mì ống.


Luộc mì ống trong nước muối cho đến khi al dente. Thời gian nấu chính xác sẽ cho bạn biết bao bì của mì ống của bạn, vì điều này tốt hơn là tin tưởng vào các nhà sản xuất, vì thời gian nấu cho các sản phẩm khác nhau là khác nhau.

Bước 3: hầm rau.


Làm nóng trong chảo 2-3 muỗng canh dầu và chiên cà tím trong đó. Vì cà tím hấp thụ rất nhiều dầu, bạn có thể thêm một chút trong quá trình nếu cần thiết. Chiên trên lửa vừa 3 phútkhuấy.
Đặt zucchini và chiên tất cả cùng nhau 2-3 phúttrong khi thỉnh thoảng khuấy.
Thêm cà chua cherry và tỏi băm nhỏ vào rau. Tiếp tục nấu cho đến khi cà chua mềm.
Cuối cùng, muối và hạt tiêu cho rau.

Bước 4: thêm bột nhão vào rau.


Trong khi hầm rau, bắt mì từ nước bằng thìa có rãnh (hoặc xả tất cả mọi thứ trong một cái chao). Chỉ để lại một ít nước dưới chúng.
Thêm fettuccine vào chảo với rau, đổ 2-3 muỗng canh nước trong đó chúng được đun sôi và đun sôi cùng nhau trong 1 phút, khuấy nhẹ.
Hãy thử nó, có thể nó có giá trị thêm muối và hạt tiêu. Nêm húng quế khô.

Bước 5: phục vụ mì ống với cà tím và zucchini.

Phục vụ mì ống với cà tím và zucchini nóng ngay sau khi nấu. Đây là khóa học chính. Nó phù hợp hoàn hảo trên bàn như một bữa ăn trưa. Nhiệt tình và ngon miệng. Nó đặc biệt tốt nếu bạn nấu một món rau của riêng bạn, mới hái từ vườn.
Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- Mì ống sẵn sàng với rau có thể được rắc Parmesan bào, nếu bạn thích phô mai.