Khác

Biến đổi khí hậu đang hủy hoại ngành công nghiệp bia lịch sử của Bỉ

Biến đổi khí hậu đang hủy hoại ngành công nghiệp bia lịch sử của Bỉ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mùa thu ấm hơn đang khiến các nhà sản xuất bia Bỉ ngày càng khó sản xuất loại bia lambic truyền thống của họ

Lambic, một loại bia lúa mì truyền thống của Bỉ, yêu cầu mùa thu mát mẻ, ngày càng ngắn lại hàng năm.

Mùa thu ấm áp không thường xuyên buộc các nhà sản xuất bia của Bỉ phải tạm dừng sản xuất khi họ chờ thời tiết mát mẻ hơn, vì các nhà máy bia theo truyền thống cho phép bia của họ nguội ngoài trời, bắt đầu vào cuối tháng 10.

“Chúng tôi đã phải đổ bỏ ba cốc bia cho hôm nay, thứ Năm và thứ Hai tuần sau vì nhiệt độ ban đêm hiện ở mức từ 10 đến 15 độ C (50 đến 59 độ Farenheit), quá ấm,” chủ sở hữu Jean Van Roy nói với Agence France - Bấm. Thông thường, bia lambic chua phải được để ngoài trời để nguội, “để nó ngấm tự nhiên với các loại men hoang dã có trong không khí”, Van Roy của nhà máy bia thủ công Brussel’s Cantillon nói với AFP.

“Biến đổi khí hậu là điều đáng chú ý trong 20 năm qua, Van Roy nói. “Ông của tôi, 50 năm trước, đã ủ rượu từ giữa tháng 10 cho đến tháng 5 - nhưng tôi chưa bao giờ làm điều đó trong đời và tôi đang ở mùa thứ 15”.

Hiện tại, hiện tượng ấm lên toàn cầu đã khiến mùa sản xuất bia của Van Roy chỉ còn năm tháng một cách hiệu quả, sự chênh lệch giữa một vài tuần có thể tạo ra hoặc phá sản. “Nếu chúng tôi mất một tuần, chúng tôi có thể sống sót, nhưng ba tuần trở lên sẽ phức tạp hơn”.


Ẩm thực Bỉ

Ẩm thực Bỉ (Tiếng Hà Lan: Belgische keuken Người Pháp: Cuisine Belge Tiếng Đức: Belgische Küche) rất đa dạng với các biến thể vùng đáng kể trong khi cũng phản ánh các món ăn của các nước láng giềng Pháp, Đức và Hà Lan. Đôi khi người ta nói rằng đồ ăn Bỉ được phục vụ với số lượng bằng món ăn Đức nhưng với chất lượng của đồ ăn Pháp. [1] [2] Bên ngoài đất nước, Bỉ nổi tiếng với sô cô la, bánh quế, khoai tây chiên và bia.

Mặc dù Bỉ có nhiều món ăn quốc gia đặc biệt, nhiều món ăn quốc tế phổ biến như bánh mì kẹp thịt và món mỳ ống Ý cũng phổ biến ở Bỉ, và hầu hết những gì người Bỉ ăn cũng được ăn ở các nước láng giềng. Do đó, “ẩm thực Bỉ” thường dùng để chỉ các món ăn có nguồn gốc từ Bỉ, hoặc những món được coi là điển hình của Bỉ.

Ẩm thực Bỉ có truyền thống thưởng thức các nguyên liệu của vùng và theo mùa. Các thành phần đặc trưng trong các món ăn của Bỉ bao gồm khoai tây, tỏi tây, tôm xám, măng tây trắng, phụ phẩm của Bỉ và bia địa phương, ngoài các mặt hàng chủ lực phổ biến của châu Âu bao gồm thịt, pho mát và bơ. Người Bỉ thường ăn bốn bữa một ngày, với bữa sáng nhẹ, bữa trưa vừa, bữa ăn nhẹ và bữa tối thịnh soạn.

Bỉ có rất nhiều món ăn và sản phẩm mang tính địa phương của một khu vực cụ thể. Những ví dụ bao gồm waterzooi từ Ghent, couque bánh quy từ thị trấn Dinant, và tarte au riz từ Verviers. Trong khi nguồn gốc địa phương của họ được thừa nhận, hầu hết các món ăn như vậy được thưởng thức trên khắp nước Bỉ.


Ẩm thực Bỉ

Ẩm thực Bỉ (Tiếng Hà Lan: Belgische keuken Người Pháp: Cuisine Belge Tiếng Đức: Belgische Küche) rất đa dạng với các biến thể vùng đáng kể đồng thời phản ánh ẩm thực của các nước láng giềng Pháp, Đức và Hà Lan. Đôi khi người ta nói rằng đồ ăn Bỉ được phục vụ với số lượng bằng món ăn Đức nhưng với chất lượng của đồ ăn Pháp. [1] [2] Bên ngoài đất nước, Bỉ nổi tiếng với sô cô la, bánh quế, khoai tây chiên và bia.

Mặc dù Bỉ có nhiều món ăn quốc gia đặc biệt, nhiều món ăn quốc tế phổ biến như bánh mì kẹp thịt và món mỳ ống Ý cũng phổ biến ở Bỉ, và hầu hết những gì người Bỉ ăn cũng được ăn ở các nước láng giềng. Do đó, “ẩm thực Bỉ” thường dùng để chỉ các món ăn có nguồn gốc từ Bỉ, hoặc những món được coi là điển hình của Bỉ.

Ẩm thực Bỉ có truyền thống thưởng thức các nguyên liệu của vùng và theo mùa. Các thành phần đặc trưng trong các món ăn của Bỉ bao gồm khoai tây, tỏi tây, tôm xám, măng tây trắng, phụ phẩm của Bỉ và bia địa phương, ngoài các mặt hàng chủ lực phổ biến của châu Âu bao gồm thịt, pho mát và bơ. Người Bỉ thường ăn bốn bữa một ngày, với bữa sáng nhẹ, bữa trưa vừa, bữa ăn nhẹ và bữa tối thịnh soạn.

Bỉ có rất nhiều món ăn và sản phẩm mang tính địa phương của một khu vực cụ thể. Những ví dụ bao gồm waterzooi từ Ghent, couque bánh quy từ thị trấn Dinant, và tarte au riz từ Verviers. Trong khi nguồn gốc địa phương của họ được thừa nhận, hầu hết các món ăn như vậy được thưởng thức trên khắp nước Bỉ.


Ẩm thực Bỉ

Ẩm thực Bỉ (Tiếng Hà Lan: Belgische keuken Người Pháp: Cuisine Belge Tiếng Đức: Belgische Küche) rất đa dạng với các biến thể vùng đáng kể đồng thời phản ánh ẩm thực của các nước láng giềng Pháp, Đức và Hà Lan. Đôi khi người ta nói rằng đồ ăn Bỉ được phục vụ với số lượng bằng món ăn Đức nhưng với chất lượng của đồ ăn Pháp. [1] [2] Bên ngoài đất nước, Bỉ nổi tiếng với sô cô la, bánh quế, khoai tây chiên và bia.

Mặc dù Bỉ có nhiều món ăn quốc gia đặc biệt, nhiều loại thực phẩm phổ biến quốc tế như bánh mì kẹp thịt và món mỳ ống Ý cũng rất phổ biến ở Bỉ, và hầu hết những gì người Bỉ ăn cũng được ăn ở các nước láng giềng. Do đó, “ẩm thực Bỉ” thường dùng để chỉ các món ăn có nguồn gốc từ Bỉ, hoặc những món ăn được coi là điển hình của Bỉ.

Ẩm thực Bỉ có truyền thống thưởng thức các nguyên liệu của vùng và theo mùa. Các thành phần đặc trưng trong các món ăn của Bỉ bao gồm khoai tây, tỏi tây, tôm xám, măng tây trắng, phụ phẩm của Bỉ và bia địa phương, ngoài các mặt hàng chủ lực phổ biến của châu Âu bao gồm thịt, pho mát và bơ. Người Bỉ thường ăn bốn bữa một ngày, với bữa sáng nhẹ, bữa trưa vừa, bữa ăn nhẹ và bữa tối thịnh soạn.

Bỉ có rất nhiều món ăn và sản phẩm mang tính địa phương của một khu vực cụ thể. Những ví dụ bao gồm waterzooi từ Ghent, couque bánh quy từ thị trấn Dinant, và tarte au riz từ Verviers. Trong khi nguồn gốc địa phương của họ được thừa nhận, hầu hết các món ăn như vậy được thưởng thức trên khắp nước Bỉ.


Ẩm thực Bỉ

Ẩm thực Bỉ (Tiếng Hà Lan: Belgische keuken Người Pháp: Cuisine Belge Tiếng Đức: Belgische Küche) rất đa dạng với các biến thể vùng đáng kể đồng thời phản ánh ẩm thực của các nước láng giềng Pháp, Đức và Hà Lan. Đôi khi người ta nói rằng đồ ăn Bỉ được phục vụ với số lượng bằng món ăn Đức nhưng với chất lượng của đồ ăn Pháp. [1] [2] Bên ngoài đất nước, Bỉ nổi tiếng với sô cô la, bánh quế, khoai tây chiên và bia.

Mặc dù Bỉ có nhiều món ăn quốc gia đặc biệt, nhiều món ăn quốc tế phổ biến như bánh mì kẹp thịt và món mỳ ống Ý cũng rất phổ biến ở Bỉ, và hầu hết những gì người Bỉ ăn cũng được ăn ở các nước láng giềng. Do đó, “ẩm thực Bỉ” thường dùng để chỉ các món ăn có nguồn gốc từ Bỉ, hoặc những món được coi là điển hình của Bỉ.

Ẩm thực Bỉ có truyền thống thưởng thức các nguyên liệu của vùng và theo mùa. Các thành phần đặc trưng trong các món ăn của Bỉ bao gồm khoai tây, tỏi tây, tôm xám, măng tây trắng, phụ phẩm của Bỉ và bia địa phương, ngoài các mặt hàng chủ lực phổ biến của châu Âu bao gồm thịt, pho mát và bơ. Người Bỉ thường ăn bốn bữa một ngày, với bữa sáng nhẹ, bữa trưa vừa, bữa ăn nhẹ và bữa tối thịnh soạn.

Bỉ có rất nhiều món ăn và sản phẩm mang tính địa phương của một khu vực cụ thể. Những ví dụ bao gồm waterzooi từ Ghent, couque bánh quy từ thị trấn Dinant, và tarte au riz từ Verviers. Trong khi nguồn gốc địa phương của họ được thừa nhận, hầu hết các món ăn như vậy được thưởng thức trên khắp nước Bỉ.


Ẩm thực Bỉ

Ẩm thực Bỉ (Tiếng Hà Lan: Belgische keuken Người Pháp: Cuisine Belge Tiếng Đức: Belgische Küche) rất đa dạng với các biến thể vùng đáng kể trong khi cũng phản ánh các món ăn của các nước láng giềng Pháp, Đức và Hà Lan. Đôi khi người ta nói rằng đồ ăn Bỉ được phục vụ với số lượng bằng món ăn Đức nhưng với chất lượng của món ăn Pháp. [1] [2] Bên ngoài đất nước, Bỉ nổi tiếng với sô cô la, bánh quế, khoai tây chiên và bia.

Mặc dù Bỉ có nhiều món ăn quốc gia đặc biệt, nhiều loại thực phẩm phổ biến quốc tế như bánh mì kẹp thịt và món mỳ ống Ý cũng phổ biến ở Bỉ, và hầu hết những gì người Bỉ ăn cũng được ăn ở các nước láng giềng. Do đó, “ẩm thực Bỉ” thường dùng để chỉ các món ăn có nguồn gốc từ Bỉ, hoặc những món được coi là điển hình của Bỉ.

Ẩm thực Bỉ có truyền thống thưởng thức các nguyên liệu của vùng và theo mùa. Các thành phần đặc trưng trong các món ăn của Bỉ bao gồm khoai tây, tỏi tây, tôm xám, măng tây trắng, phụ phẩm của Bỉ và bia địa phương, ngoài các mặt hàng chủ lực phổ biến của châu Âu bao gồm thịt, pho mát và bơ. Người Bỉ thường ăn bốn bữa một ngày, với bữa sáng nhẹ, bữa trưa vừa, bữa ăn nhẹ và bữa tối thịnh soạn.

Bỉ có rất nhiều món ăn và sản phẩm mang tính địa phương của một khu vực cụ thể. Những ví dụ bao gồm waterzooi từ Ghent, couque bánh quy từ thị trấn Dinant, và tarte au riz từ Verviers. Trong khi nguồn gốc địa phương của họ được thừa nhận, hầu hết các món ăn như vậy được thưởng thức trên khắp nước Bỉ.


Ẩm thực Bỉ

Ẩm thực Bỉ (Tiếng Hà Lan: Belgische keuken Người Pháp: Cuisine Belge Tiếng Đức: Belgische Küche) rất đa dạng với các biến thể vùng đáng kể đồng thời phản ánh ẩm thực của các nước láng giềng Pháp, Đức và Hà Lan. Đôi khi người ta nói rằng đồ ăn Bỉ được phục vụ với số lượng bằng món ăn Đức nhưng với chất lượng của đồ ăn Pháp. [1] [2] Bên ngoài đất nước, Bỉ nổi tiếng với sô cô la, bánh quế, khoai tây chiên và bia.

Mặc dù Bỉ có nhiều món ăn quốc gia đặc biệt, nhiều món ăn quốc tế phổ biến như bánh mì kẹp thịt và món mỳ ống Ý cũng rất phổ biến ở Bỉ, và hầu hết những gì người Bỉ ăn cũng được ăn ở các nước láng giềng. Do đó, “ẩm thực Bỉ” thường dùng để chỉ các món ăn có nguồn gốc từ Bỉ, hoặc những món ăn được coi là điển hình của Bỉ.

Ẩm thực Bỉ có truyền thống thưởng thức các nguyên liệu của vùng và theo mùa. Các thành phần đặc trưng trong các món ăn của Bỉ bao gồm khoai tây, tỏi tây, tôm xám, măng tây trắng, phụ phẩm của Bỉ và bia địa phương, ngoài các mặt hàng chủ lực phổ biến của châu Âu bao gồm thịt, pho mát và bơ. Người Bỉ thường ăn bốn bữa một ngày, với bữa sáng nhẹ, bữa trưa vừa, bữa ăn nhẹ và bữa tối thịnh soạn.

Bỉ có rất nhiều món ăn và sản phẩm mang tính địa phương của một khu vực cụ thể. Những ví dụ bao gồm waterzooi từ Ghent, couque bánh quy từ thị trấn Dinant, và tarte au riz từ Verviers. Trong khi nguồn gốc địa phương của họ được thừa nhận, hầu hết các món ăn như vậy được thưởng thức trên khắp nước Bỉ.


Ẩm thực Bỉ

Ẩm thực Bỉ (Tiếng Hà Lan: Belgische keuken Người Pháp: Cuisine Belge Tiếng Đức: Belgische Küche) rất đa dạng với các biến thể vùng đáng kể trong khi cũng phản ánh các món ăn của các nước láng giềng Pháp, Đức và Hà Lan. Đôi khi người ta nói rằng đồ ăn Bỉ được phục vụ với số lượng bằng món ăn Đức nhưng với chất lượng của món ăn Pháp. [1] [2] Bên ngoài đất nước, Bỉ nổi tiếng với sô cô la, bánh quế, khoai tây chiên và bia.

Mặc dù Bỉ có nhiều món ăn quốc gia đặc biệt, nhiều loại thực phẩm phổ biến quốc tế như bánh mì kẹp thịt và món mỳ ống Ý cũng rất phổ biến ở Bỉ, và hầu hết những gì người Bỉ ăn cũng được ăn ở các nước láng giềng. Do đó, “ẩm thực Bỉ” thường dùng để chỉ các món ăn có nguồn gốc từ Bỉ, hoặc những món được coi là điển hình của Bỉ.

Ẩm thực Bỉ có truyền thống thưởng thức các nguyên liệu của vùng và theo mùa. Các thành phần đặc trưng trong các món ăn của Bỉ bao gồm khoai tây, tỏi tây, tôm xám, măng tây trắng, phụ phẩm của Bỉ và bia địa phương, ngoài các mặt hàng chủ lực phổ biến của châu Âu bao gồm thịt, pho mát và bơ. Người Bỉ thường ăn bốn bữa một ngày, với bữa sáng nhẹ, bữa trưa vừa, bữa ăn nhẹ và bữa tối thịnh soạn.

Bỉ có rất nhiều món ăn và sản phẩm mang tính địa phương của một khu vực cụ thể. Những ví dụ bao gồm waterzooi từ Ghent, couque bánh quy từ thị trấn Dinant, và tarte au riz từ Verviers. Trong khi nguồn gốc địa phương của họ được thừa nhận, hầu hết các món ăn như vậy được thưởng thức trên khắp nước Bỉ.


Ẩm thực Bỉ

Ẩm thực Bỉ (Tiếng Hà Lan: Belgische keuken Người Pháp: Cuisine Belge Tiếng Đức: Belgische Küche) rất đa dạng với các biến thể vùng đáng kể đồng thời phản ánh ẩm thực của các nước láng giềng Pháp, Đức và Hà Lan. Đôi khi người ta nói rằng đồ ăn Bỉ được phục vụ với số lượng bằng món ăn Đức nhưng với chất lượng của đồ ăn Pháp. [1] [2] Bên ngoài đất nước, Bỉ nổi tiếng với sô cô la, bánh quế, khoai tây chiên và bia.

Mặc dù Bỉ có nhiều món ăn quốc gia đặc biệt, nhiều loại thực phẩm phổ biến quốc tế như bánh mì kẹp thịt và món mỳ ống Ý cũng rất phổ biến ở Bỉ, và hầu hết những gì người Bỉ ăn cũng được ăn ở các nước láng giềng. Do đó, “ẩm thực Bỉ” thường dùng để chỉ các món ăn có nguồn gốc từ Bỉ, hoặc những món được coi là điển hình của Bỉ.

Ẩm thực Bỉ có truyền thống thưởng thức các nguyên liệu của vùng và theo mùa. Các thành phần đặc trưng trong các món ăn của Bỉ bao gồm khoai tây, tỏi tây, tôm xám, măng tây trắng, phụ phẩm của Bỉ và bia địa phương, ngoài các mặt hàng chủ lực phổ biến của châu Âu bao gồm thịt, pho mát và bơ. Người Bỉ thường ăn bốn bữa một ngày, với bữa sáng nhẹ, bữa trưa vừa, bữa ăn nhẹ và bữa tối thịnh soạn.

Bỉ có rất nhiều món ăn và sản phẩm mang tính địa phương của một khu vực cụ thể. Những ví dụ bao gồm waterzooi từ Ghent, couque bánh quy từ thị trấn Dinant, và tarte au riz từ Verviers. Trong khi nguồn gốc địa phương của họ được thừa nhận, hầu hết các món ăn như vậy được thưởng thức trên khắp nước Bỉ.


Ẩm thực Bỉ

Ẩm thực Bỉ (Tiếng Hà Lan: Belgische keuken Người Pháp: Cuisine Belge Tiếng Đức: Belgische Küche) rất đa dạng với các biến thể vùng đáng kể đồng thời phản ánh ẩm thực của các nước láng giềng Pháp, Đức và Hà Lan. Đôi khi người ta nói rằng đồ ăn Bỉ được phục vụ với số lượng bằng món ăn Đức nhưng với chất lượng của đồ ăn Pháp. [1] [2] Bên ngoài đất nước, Bỉ nổi tiếng với sô cô la, bánh quế, khoai tây chiên và bia.

Mặc dù Bỉ có nhiều món ăn quốc gia đặc biệt, nhiều loại thực phẩm phổ biến quốc tế như bánh mì kẹp thịt và món mỳ ống Ý cũng phổ biến ở Bỉ, và hầu hết những gì người Bỉ ăn cũng được ăn ở các nước láng giềng. Do đó, “ẩm thực Bỉ” thường dùng để chỉ các món ăn có nguồn gốc từ Bỉ, hoặc những món được coi là điển hình của Bỉ.

Ẩm thực Bỉ có truyền thống thưởng thức các nguyên liệu của vùng và theo mùa. Các thành phần đặc trưng trong các món ăn của Bỉ bao gồm khoai tây, tỏi tây, tôm xám, măng tây trắng, phụ phẩm của Bỉ và bia địa phương, ngoài các mặt hàng chủ lực phổ biến của châu Âu bao gồm thịt, pho mát và bơ. Người Bỉ thường ăn bốn bữa một ngày, với bữa sáng nhẹ, bữa trưa vừa, bữa ăn nhẹ và bữa tối thịnh soạn.

Bỉ có rất nhiều món ăn và sản phẩm mang tính địa phương của một khu vực cụ thể. Những ví dụ bao gồm waterzooi từ Ghent, couque bánh quy từ thị trấn Dinant, và tarte au riz từ Verviers. Trong khi nguồn gốc địa phương của họ được thừa nhận, hầu hết các món ăn như vậy được thưởng thức trên khắp nước Bỉ.


Ẩm thực Bỉ

Ẩm thực Bỉ (Tiếng Hà Lan: Belgische keuken Người Pháp: Cuisine Belge Tiếng Đức: Belgische Küche) rất đa dạng với các biến thể vùng đáng kể đồng thời phản ánh ẩm thực của các nước láng giềng Pháp, Đức và Hà Lan. Đôi khi người ta nói rằng đồ ăn Bỉ được phục vụ với số lượng bằng món ăn Đức nhưng với chất lượng của đồ ăn Pháp. [1] [2] Bên ngoài đất nước, Bỉ nổi tiếng với sô cô la, bánh quế, khoai tây chiên và bia.

Mặc dù Bỉ có nhiều món ăn quốc gia đặc biệt, nhiều loại thực phẩm phổ biến quốc tế như bánh mì kẹp thịt và món mỳ ống Ý cũng phổ biến ở Bỉ, và hầu hết những gì người Bỉ ăn cũng được ăn ở các nước láng giềng. “Ẩm thực Bỉ” do đó thường đề cập đến các món ăn có nguồn gốc từ Bỉ, hoặc những món ăn được coi là điển hình của Bỉ.

Ẩm thực Bỉ có truyền thống thưởng thức các nguyên liệu của vùng và theo mùa. Các thành phần đặc trưng trong các món ăn của Bỉ bao gồm khoai tây, tỏi tây, tôm xám, măng tây trắng, phụ phẩm của Bỉ và bia địa phương, ngoài các mặt hàng chủ lực phổ biến của châu Âu bao gồm thịt, pho mát và bơ. Người Bỉ thường ăn bốn bữa một ngày, với bữa sáng nhẹ, bữa trưa vừa, bữa ăn nhẹ và bữa tối thịnh soạn.

Bỉ có rất nhiều món ăn và sản phẩm mang tính địa phương của một khu vực cụ thể. Những ví dụ bao gồm waterzooi từ Ghent, couque bánh quy từ thị trấn Dinant, và tarte au riz từ Verviers. Trong khi nguồn gốc địa phương của họ được thừa nhận, hầu hết các món ăn như vậy được thưởng thức trên khắp nước Bỉ.


Xem video: ERIM MEN BILAN DUET AYTISHDAN BOSH TORTDILAR (Tháng Tám 2022).