Khác

Công thức bánh nướng xốp táo tuyệt vời

Công thức bánh nướng xốp táo tuyệt vời


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Bánh
  • Bánh nhỏ
  • Bánh nướng xốp
  • Bánh nướng xốp trái cây
  • Bánh nướng xốp táo

Thực sự đơn giản nhưng ngon bánh nướng xốp táo với quế và mật ong. Ngon vào bữa sáng, như một món ăn nhẹ hoặc với sữa trứng cho bánh pudding! Chúng sẽ không tồn tại lâu đâu.


Hampshire, Anh, Vương quốc Anh

13 người đã làm điều này

Thành phầnPhục vụ: 12

  • 75g bơ thực vật
  • 250g bột mì tự nuôi
  • 1 thìa cà phê bicarbonate soda
  • 3/4 muỗng cà phê quế xay
  • 1 nhúm muối
  • 115g đường mềm nâu nhạt
  • 2 quả trứng vừa
  • 125ml sữa (nửa tách béo cũng được)
  • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
  • 2 quả táo Cox hoặc Braeburn, nạo
  • 1 thìa mật ong

Phương phápChuẩn bị: 15 phút ›Nấu: 20 phút› Sẵn sàng trong: 35 phút

  1. Làm nóng lò ở 190 C / Gas 5. Xếp khay bánh muffin bằng các hộp giấy.
  2. Đun chảy bơ thực vật trong chảo và để nguội trong khi chuẩn bị các thành phần khác.
  3. Rây bột mì, bicarbonate soda, quế, muối và đường vào một cái tô lớn.
  4. Trong một bát riêng, đánh trứng, sữa, chiết xuất vani và bơ thực vật đun chảy.
  5. Bào táo và cho mật ong vào khuấy đều.
  6. Tạo một cái giếng ở giữa các nguyên liệu khô rồi đổ hỗn hợp trứng và táo xay vào và dùng nĩa khuấy đều cho đến khi thành một hỗn hợp sền sệt. Đừng trộn lẫn quá nhiều! Điền vào các trường hợp gần như lên đầu.
  7. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút.
  8. Để khay trong 5 phút trước khi đặt lên giá để nguội hoàn toàn.

Mẹo

Công thức này cũng hiệu quả với bánh nướng xốp chuối. Thay vào đó, bạn chỉ cần loại bỏ táo và thêm 2 quả chuối nghiền nhuyễn và thêm gia vị 1/4 thìa hạt nhục đậu khấu. Có thể được đông lạnh.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(3)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (3)

Công thức bánh nướng xốp WOWbest tôi đã làm-03 tháng 4 năm 2012

Chỉ ok, đơn giản nhưng không có hương vị thực sự nổi bật.-18 tháng 9 năm 2014

Dễ dàng và ngon.-16 tháng 3 năm 2013


Bánh nướng xốp quế vị táo tuyệt vời

Bánh nướng xốp quế táo tạo nên một bữa sáng tuyệt vời với một tách cà phê hoặc một sa mạc ngon với một ít kem.

Thành phần

  • ĐỐI VỚI CÁC MUFFINS:
  • 2 quả táo
  • 1- & frac12 cốc Bột
  • & frac34 cốc Đường
  • & frac12 muỗng cà phê Muối
  • 2 thìa cà phê bột nở
  • 1 thìa cà phê quế
  • & # 8531 cốc Dầu thực vật
  • 1 quả trứng
  • & # 8531 cốc Sữa
  • ĐỐI VỚI CÁC TOPPING:
  • & frac12 cốc Đường
  • & # 8531 cốc Bột
  • & frac12 tách Bơ, Khối
  • 1- & frac12 muỗng cà phê Quế xay

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng ở 400ºF và bôi mỡ nửa tá cốc muffin.
2. Gọt vỏ, lõi và cắt nhỏ hai quả táo của bạn và để sang một bên Tôi khuyên bạn nên sử dụng một quả táo tây và một quả táo ngọt.
3. Khuấy đều bột mì, đường, muối, bột nở và quế xay.
4. Trộn dầu, trứng và sữa bằng tay (tôi đã sử dụng máy trộn tay và loại bột bị mắc kẹt bên trong máy trộn).
5. Khi hỗn hợp này đã kết hợp, bạn có thể gấp hoặc khuấy nhẹ táo.
6. Đổ đầy các cốc muffin lên trên và để sang một bên khi bạn trộn các loại topping.
7. Đối với phần topping, dùng nĩa trộn đường, bột mì, bơ và quế trong một bát nhỏ. Sau khi trộn đến một kết cấu vụn, rắc lên bánh nướng xốp chưa nướng.
8. Đặt bánh nướng xốp vào lò nướng và nướng trong 25 phút, hoặc cho đến khi một chiếc tăm cắm vào thấy sạch.
9. Tận hưởng!


Mùa thu có nghĩa là mùa táo đến rồi. Cho dù bạn nhận được táo từ chuyến thám hiểm hái táo hàng năm của gia đình, đi chợ nông sản hay ghé thăm cửa hàng tạp hóa, hãy nhớ khám phá tất cả các loại táo ngon ngọt khác nhau & mdashi, bao gồm các loại khác thường & mdashthat có sẵn cho bạn. Mặc dù bạn không thể nhầm lẫn với một túi các món yêu thích lâu đời của mình, nhưng việc nướng với một vài loại mới thường mang lại kết quả ngon không ngờ.

Có hàng ngàn giống táo, với một loạt các màu sắc bao gồm đỏ, táo, vàng và xanh lá cây. Kết cấu và hương vị khác nhau, từ chua và giòn đến mềm và ngọt. Mùa hái táo bắt đầu vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9 và kéo dài đến tháng 11. Tuy nhiên, táo được bảo quản tốt trong kho lạnh, tuy nhiên, loại táo phổ biến nhất có quanh năm. Một số loại là tốt nhất để ăn không trong khi một số loại rất thích hợp để trở thành những quả táo nướng đơn giản. Một số làm nước sốt táo ngon nhất trong khi những người khác vẫn được định sẵn để trở thành món tráng miệng. Một trong những công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi nếu bạn chọn biến món táo của mình thành món ngọt? Apple-Bourbon Potpies được hình ở đây. Khi đi mua (hoặc hái), hãy chọn những quả táo nặng so với kích thước của chúng và có cảm giác chắc tay khi ấn nhẹ & luôn cố gắng tránh để quả bị thâm. Để có thời hạn sử dụng lâu nhất, hãy bảo quản táo của bạn trong ngăn kéo giòn của tủ lạnh và sử dụng trong vòng ba tuần (mặc dù với tất cả các công thức nấu ăn phía trước, chúng tôi nghi ngờ rằng đó sẽ là một vấn đề).

Cho dù bạn đang tìm kiếm một công thức bánh táo mới, đã sẵn sàng để làm một chiếc bánh tart táo hay ưa thích một số món rán, chúng tôi đều có những công thức bạn cần. Bạn sẽ không chỉ tìm thấy những lựa chọn ngọt ngào ở phía trước, mặc dù & mdasht có rất nhiều công thức nấu táo mặn, như salad giòn và đồ uống làm từ táo. Để đảm bảo có thứ gì đó cho mọi người, chúng tôi đang chia sẻ sự kết hợp giữa các tác phẩm kinh điển và một số biến tấu mới để thử, bao gồm phiên bản táo ngọt của bánh nồi cổ điển và công thức làm nước sốt táo và thạch tự làm.


Mẹo làm bánh

Trước khi chúng ta tìm hiểu công thức, đây là một vài mẹo làm bánh để giúp bạn có được kết cấu bánh muffin hoàn hảo, và cách để làm cho những chiếc bánh nướng xốp táo lành mạnh này thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn!

Bánh nướng xốp quế táo bổ dưỡng với nước sốt táo

Nếu bạn cần giảm hàm lượng carbohydrate, calo và chất béo trong những chiếc bánh nướng xốp này, bạn chắc chắn có thể thay nước sốt táo bằng mật ong và dầu dừa.

Có một chút lung túng trong công thức để làm cho công thức này thành công, vì nước sốt táo có hàm lượng nước cao hơn mật ong.

Thông thường, bạn sẽ sử dụng 1 cốc nước sốt táo để thay thế 1 cốc mật ong và giảm 2/3 cốc thành phần lỏng.

Nhưng nếu bạn đã loại bỏ dầu dừa rồi, bạn chỉ cần giảm 1/3 cốc sữa.

Vì vậy, thành phần chất lỏng của bạn bây giờ sẽ là 1 cốc nước sốt táo, 1 quả trứng và 2/3 cốc sữa tùy theo lựa chọn của bạn.

Cách làm bánh nướng xốp táo chay

Tôi đã không thử hoán đổi hỗn hợp hạt Chia cho trứng trong công thức này. Nhưng nếu bạn thay thế nước sốt táo cho mật ong và dầu, sau đó sử dụng một chất thay thế trứng thuần chay, tôi đoán nó sẽ hiệu quả.

Nếu bạn thử điều này, tôi & # 8217d thích nghe nó diễn ra như thế nào!

Cách đo bột mì

Trong video bánh nướng xốp táo tốt cho sức khỏe của chúng tôi, bạn sẽ thấy rằng chúng tôi đổ bột vào cốc đo lường và sau đó dùng mặt phẳng của một con dao để nạo bột. Điều này rất quan trọng để có được một tỷ lệ thành phần khô chính xác.

Múc bằng cốc đo lường có thể gói bột và tăng số lượng của bạn lên đến 50%!

Sử dụng bột nở VÀ muối nở

Bạn cũng có thể thấy trong video nấu ăn bên dưới rằng tôi đã bỏ sót một nguyên liệu chính để làm nên những chiếc bánh nướng xốp quế vị táo tốt cho sức khỏe này. Bạn cần cả bột nở VÀ muối nở trong công thức. Có một sự khác biệt.

Đây là những chiếc bánh nướng xốp chỉ với bột nở. Hãy xem chúng bằng phẳng và dày đặc như thế nào?

Baking soda phản ứng với axit trong thành phần của bạn để tạo ra carbon dioxide và làm cho các món nướng của bạn nổi lên. Bột nở có chứa cả muối nở và axit (thường là kem cao răng), và đôi khi là bột ngô.

Trong một số công thức nấu ăn (như bánh nướng xốp táo nguyên cám này, chỉ chứa một lượng nhỏ axit từ táo cắt nhỏ), bạn cần nhiều men hơn lượng axit trong công thức có thể cung cấp. Đó là lý do tại sao bạn cần cả bột nở VÀ muối nở.

Hãy xem những chiếc bánh muffin trông mềm mại và nhẹ nhàng hơn bao nhiêu khi có thêm muối nở?

Loại táo nào tốt nhất để nướng?

Thực sự không có một quy tắc nào cho việc nướng táo. Nhưng các loại táo khác nhau có hương vị khác nhau, vì vậy điều quan trọng cần ghi nhớ. Tuy nhiên, bạn nên chọn một quả táo cứng để táo giữ được hình dạng trong quá trình nấu thay vì chuyển sang dạng nhão.

Dưới đây là những món yêu thích của chúng tôi để làm những chiếc bánh nướng xốp táo tốt cho sức khỏe này:

Mật ong

Quả táo Honeycrisp là đầu tàu của tất cả các ngành nghề. Nó tuyệt vời khi ăn sống và trong các món nướng. Những quả táo này có xu hướng đắt hơn, mặc dù chúng ta có thể mua chúng với giá chỉ 60 xu một pound tại một vườn cây ăn quả địa phương ở Washington!

Jonagold

Tôi không biết gì về táo Jonagold cho đến khi chúng tôi bắt đầu mua trực tiếp từ một vườn cây ăn quả địa phương vào mỗi mùa thu. Những quả táo này có sự cân bằng tuyệt vời giữa vị chua và ngọt, và có vỏ màu vàng xanh với một sọc đỏ.

Pink Lady

Pink Lady là quả táo để tôi ăn và nướng. Đây chính xác là những quả táo mà tôi đã sử dụng để làm những chiếc bánh nướng xốp táo tốt cho sức khỏe trong video. Những người phụ nữ màu hồng rơi vào cuối phổ, nhưng vẫn còn rất nhiều đường. Chúng cực kỳ giòn và có vỏ màu hồng đậm đáng yêu.

Thợ rèn già

Táo Granny Smith màu xanh lá cây tươi sáng rất chua và có tính axit, gần như có múi. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để cân bằng vị ngọt trong nướng.


APPLE BANANA MUFFIN

Gia đình tôi rất thích chuối. Nhưng, không có vấn đề gì, vẫn còn một ít màu nâu còn sót lại quá nhanh. Điều tốt nhất để làm với chuối chín quá nâu là gì? Tất nhiên là bánh nướng xốp táo chuối!

Những cách tuyệt vời khác để sử dụng trái cây hơi chín là trong các công thức nấu ăn như Bánh nướng xốp chuối Zucchini thơm ngon hoặc Bánh nướng xốp dâu tây chanh của chúng tôi.

Công thức làm bánh muffin táo và chuối dễ dàng và ngon này rất dễ kết hợp với nhau!

Điều tôi thích nhất ở công thức này là bạn hoàn toàn không cần sử dụng máy trộn & # 8211. Bạn vẫn cần máy xay thực phẩm để cắt nhỏ táo. Tuy nhiên, nếu bạn thích một chiếc bánh nướng xốp & # 8216chunky & # 8217 hơn, bạn luôn có thể cắt hạt lựu táo bằng tay và cất giữ các thiết bị của mình trong tủ.

Công thức này chỉ mất 15 & # 8211 20 phút để chuẩn bị & # 8211 bao gồm cả thiết lập. Nó siêu nhanh, cực kỳ dễ dàng và kết quả thật tuyệt vời!

Bạn sẽ ngạc nhiên về độ ẩm của những chiếc bánh nướng xốp táo chuối này.

Bình thường tôi thích ăn một chiếc bánh nướng xốp mới ra lò. Nhưng, những thứ này quá mềm và dai nên tôi phải đợi chúng quá nguội một chút. Nó chắc chắn đáng giá. Nếu bạn sử dụng máy xay thực phẩm để cắt nhỏ táo thì chúng sẽ tan chảy vào bánh muffin.

Dưới đây là một số mẹo trước khi bạn bắt đầu làm bánh nướng xốp:

Bạn có phải sử dụng máy xay thực phẩm để cắt hạt táo không?

Không hoàn toàn không. Chỉ cần bóc vỏ và cắt hạt lựu bằng dao. Đó là cách tôi chuẩn bị bánh nướng xốp.

Bạn có thể sử dụng nước sốt táo thay cho táo không?

Tuy nhiên, bạn có thể muốn thêm một chút bột nếu công thức quá cạn.


Bánh muffins cà phê

Bạn biết tôi đã làm gì & # 8217t trong một thời gian rất dài không? Bánh nướng xốp! Và trong khi tôi đang ngồi ở đây để suy nghĩ xem công thức nào sẽ cung cấp cho các bạn tiếp theo, tôi quyết định rằng bánh nướng xốp là món ăn hoàn hảo. Nó & # 8217s đơn giản đủ để làm và nó & # 8217 là thứ tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa nửa buổi. Không phải đề cập đến một cái gì đó rằng những thứ này sẽ tuyệt vời với một tách cà phê ngon.

Trong khi những lộng lẫy bánh nướng xốp có vẻ hơi vất vả, nó xứng đáng với tất cả nỗ lực, các bạn của tôi. Bạn chỉ cần tin tưởng tôi về điều đó.


Apple Crumble Muffins Recipe

1. Làm nóng lò ở 350F (175C). Lót chảo bánh nướng xốp 12 cốc bằng lót bánh nướng xốp, xịt dầu lên các cốc (tùy chọn) và đặt sang một bên.

2. Làm bánh nướng xốp: Trong một cái bát trộn sữa, dầu, trứng và chiết xuất vani. Để qua một bên.

3. Trong một bát riêng, trộn bột mì, bột nở, đường và muối.

4. Gọt táo và cắt thành từng khoanh nhỏ. Cho những miếng táo vào hỗn hợp bột và nhào kỹ để đảm bảo táo được tráng đều.

5. Đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô và trộn cho đến khi kết hợp.

6. Múc bột vào cốc muffin cho đến khi đầy 3/4.

7. Làm phần vụn bánh: Trộn các nguyên liệu làm phần phủ đầu vụn với nhau trong một cái bát nhỏ và dùng đầu ngón tay vò lại với nhau.

8. Rắc một ít vụn bánh mì lên trên mỗi lớp bột bánh muffin. Nướng trong 20-25 phút, cho đến khi tăm cắm vào giữa thấy sạch.

9. Để nguội trước khi dùng.

Chia sẻ nó với chúng tôi trên Instagram và gắn thẻ @thecookingfoodie để chúng tôi có thể xem cuộc phiêu lưu nấu nướng của bạn!


23 lý do nên ăn bánh trong bữa sáng

Bánh nướng xốp rất tuyệt vì về cơ bản, chúng là bánh cho bữa sáng. Làm thế nào bạn có thể đi sai? Điều tuyệt vời khác về bánh nướng xốp là sự kết hợp hương vị là vô tận. Khi tất cả những điều tốt đẹp đó được đựng trong một gói dễ dàng di động, dễ ăn, về cơ bản, đó là một món ăn sáng.

Dưới đây là một số mẹo để làm cho bánh nướng xốp của bạn trở nên đặc biệt hoàn hảo:

  • Đừng trộn bột quá khi bạn thêm nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đều và vừa ẩm.
  • Đổ đầy bột bánh vào các cốc bánh muffin của bạn khoảng 3/4 cốc. Nếu bạn đổ đầy hoặc đổ đầy hộp thiếc, bánh nướng xốp có nhiều khả năng bị bung ra ở phía trên.
  • Để bánh nướng xốp nguội 10 phút trong chảo trước khi ăn.
  • Bánh nướng xốp mới nướng là loại bánh nướng xốp ngon nhất, nhưng bạn thường sẽ không ăn cả mẻ cùng một lúc. Để hâm nóng thức ăn thừa, chỉ cần cho chúng vào lò nướng 200 & ordmF trong khoảng 10 phút và chúng sẽ trở lại vẻ đẹp như mới nướng ban đầu!

Bạn có thể muốn bắt đầu ăn bánh nướng xốp cho mọi bữa ăn trong ngày để có thể thử nghiệm đúng cách từng công thức dưới đây.

1. Bánh nướng xốp cà rốt nguyên cám

Bánh cà rốt cho bữa sáng. Vâng, làm ơn!

2. Sô cô la Pecan Pie Muffins

Bạn không chỉ có được một chiếc bánh muffin cho bữa sáng với công thức này, bạn còn có được cả bánh hồ đào nữa.

3. Bánh nướng xốp chuối yến mạch dừa

Những chiếc bánh nướng xốp này ngon quá bạn nghiêm túc không thể chỉ ăn một cái. Granola có thêm một vị giòn đẹp mắt và hương vị thì sẽ chết vì.

4. Bánh nướng xốp dâu tây tráng men

Dâu tây thuộc loại bánh nướng xốp, đặc biệt là khi những chiếc bánh nướng xốp đó được tráng một lớp men thơm ngon.

5. Bánh nướng xốp nướng kiểu Pháp

Ừm, bánh mì nướng kiểu Pháp dạng muffin? Có rất nhiều.

6. Bánh nướng xốp việt quất nguyên cám

Những chiếc bánh nướng xốp này là lúa mì nguyên cám và có quả việt quất xanh tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bạn biết đấy, chiếc bánh sức khỏe toàn diện.

7. Bánh nướng xốp Zucchini-Apple Mini

Bánh nướng xốp mini là loại bánh nướng xốp ngon nhất, đặc biệt là khi chúng được đóng gói với bí xanh và táo ẩm và ngon.

8. Bánh nướng xốp hạt diêm mạch

Hãy bổ sung thêm một chút protein với những chiếc bánh nướng xốp quinoa đóng gói sô cô la chip này.

9. Bánh nướng xốp hạt hạnh nhân-thuốc phiện

Hạt anh túc là một trong những hương vị bánh muffin cổ điển không thể đánh bại.

10. Raspberry Muffins

Sử dụng quả mâm xôi mùa hè tươi của bạn để làm những chiếc bánh nướng xốp hảo hạng này.

11. Bánh nướng xốp sô cô la sữa bơ

Chiếc bánh nướng xốp thời thơ ấu của bạn hoàn toàn có thể là chiếc bánh nướng xốp ở tuổi trưởng thành của bạn.

12. Bánh nướng xốp Pistachio-Chai

Ăn chai của bạn với những chiếc bánh nướng xốp hạt dẻ cười tuyệt vời này.

13. Cream Cheese Chocolate Peanut Butter Muffins

Những chiếc bánh nướng xốp này có ghi sự suy đồi trên khắp chúng. Tiếp tục đi, thưởng thức.

14. Bánh nướng xốp sữa chua đào

Với đào và sữa chua được thêm vào hỗn hợp, những chiếc bánh nướng xốp nhẹ này chắc chắn sẽ tràn đầy hương vị.

15. Skinny Peanut Butter Chocolate and Banana Muffins

Những chiếc bánh nướng xốp này thậm chí không có bột mì, vì vậy chúng hoàn hảo cho bữa sáng muộn không chứa gluten.

16. Pumpkin Spice Latte Nutella Muffins

Pumpkin Spice Latte + Nutella = bạn đã ở đâu trong suốt cuộc đời tôi?

17. Bánh nướng xốp sô cô la trắng mâm xôi

Quả mâm xôi và sô cô la trắng được làm cho nhau.

18. Monkey Bread Muffins

Bánh mì con khỉ đầy màu sắc, ngon miệng ở dạng muffin? Mang nó đi.

19. Đôi bánh nướng xốp giòn dừa

Những người yêu thích dừa hãy vui mừng & mdash đây là một chiếc bánh nướng xốp dành riêng cho bạn.

20. Bánh nướng xốp sôcôla Macchiato caramel

Thánh yum. Như thể một ly caramel macchiato không đủ ngon như một thức uống, thì bây giờ nó là một chiếc bánh muffin.

21. Apple Cherry Pear Almond Muffins

Mỗi miếng ăn đều có hương vị đến mức bạn sẽ không biết phải làm gì với bản thân.

22. Bánh nướng xốp cà phê vụn

Điều duy nhất tốt hơn bánh cà phê vào buổi sáng là bánh cà phê ở dạng muffin vào buổi sáng.

23. Paleo Apple-Cinnamon Muffins

Đúng vậy, bạn thậm chí có thể thưởng thức một chiếc bánh muffin khi đang ăn bánh mì. Đào sâu!

Jane Maynard là một blogger thực phẩm tại Tuần này cho bữa tối và Babble, một nhà văn kiêm nhà thiết kế, và là một người yêu thích tất cả mọi thứ sô cô la.


Lý do chặn: Quyền truy cập từ khu vực của bạn tạm thời bị hạn chế vì lý do bảo mật
Thời gian: Chủ nhật, ngày 13 tháng 6 năm 2021 12:11:38 GMT

Giới thiệu về Wordfence

Wordfence là một plugin bảo mật được cài đặt trên hơn 3 triệu trang web WordPress. Chủ sở hữu trang web này đang sử dụng Wordfence để quản lý quyền truy cập vào trang web của họ.

Bạn cũng có thể đọc tài liệu để tìm hiểu về các công cụ chặn Wordfence & # 039s hoặc truy cập wordfence.com để tìm hiểu thêm về Wordfence.

Được tạo bởi Wordfence lúc Chủ nhật, ngày 13 tháng 6 năm 2021 12:11:38 GMT.
Máy tính của bạn & # 039s thời gian:.


CÁCH LÀM APPLE CINNAMON MUFFINS VỚI STREUSEL TOPPING

Nếu bạn & rsquove đã thực hiện bất kỳ công thức bánh mì nhanh nào của tôi, bạn có thể làm những chiếc Bánh nướng xốp hương quế táo này.

Đánh đều các nguyên liệu khô với nhau trong một tô lớn. Trong một bát riêng, đánh đều các nguyên liệu ướt với nhau.

Cho nguyên liệu ướt vào nguyên liệu khô, sau đó cho táo thái hạt lựu vào.

Bạn có thể cắt quả táo của mình thành những miếng có kích thước tùy thích. Nhưng nếu bạn thái nhỏ chúng, những miếng táo sẽ biến mất trong những chiếc bánh nướng xốp nướng.

Tôi thích có những miếng bánh hạnh nhân lớn chạy khắp những chiếc bánh nướng xốp này, vì vậy tôi thích đeo một viên xúc xắc lớn hơn trên quả táo của mình.

Sau khi bạn chia bột vào hộp bánh muffin, lấy một cái bát khác và trộn các nguyên liệu làm lớp phủ streusel lại với nhau. Rắc hỗn hợp này lên mặt trên của bánh nướng xốp trước khi nướng.


Công thức bánh nướng xốp táo tuyệt vời - Công thức nấu ăn

Tôi thức dậy với tin nhắn ngẫu nhiên nhất từ ​​Lori hàng xóm của tôi vào tháng 6 vừa qua & # 8230

& # 8230it thực sự không gây ngạc nhiên cho lắm. Chúng tôi đã sống cạnh nhau 17 năm, những đứa trẻ của cô ấy có người trông trẻ của tôi, những đứa trẻ của tôi đã làm việc cho cô ấy và mùa xuân năm ngoái, trong thời gian cách ly, tất cả chúng tôi đã chăm sóc lẫn nhau, chuyển nguyên liệu (và sách và nhật ký lửa và quà nhỏ) qua lại bức tường ngăn cách nhà chúng ta. Từ lâu, chúng ta đã đạt đến thời điểm trong mối quan hệ của mình, nơi chúng ta đã bỏ qua phần tốt đẹp qua tin nhắn & # 8212 không & # 8220 Chào buổi sáng! & # 8221 hoặc & # 8220 Chúc bạn khỏe! & # 8221 Nó đi thẳng vào vấn đề, và trường hợp của văn bản tháng 6: & # 8220 Tôi để lại hai túi bột mì cho bạn. Tôi & # 8217 sẽ không bao giờ sử dụng chúng. & # 8221

Tôi đã không hỏi tại sao cô ấy có chúng ngay từ đầu. Bột mì rất mịn. Trong những năm viết về thực phẩm, tôi chưa bao giờ thực sự nướng với nó và tôi đã bị hấp dẫn. Sau khi thực hiện một nghiên cứu nhỏ, tôi phát hiện ra rằng bột mì được đóng gói với chất xơ và protein, bổ dưỡng như bột mì nguyên cám, nhưng không giống như lúa mì nguyên hạt, kết quả là bánh nướng nhẹ hơn. Nó cũng hơi ngọt và thơm, và có thể thay thế tốt cho bột mì đa dụng trong bánh nướng xốp, bánh quy và bánh kếp. Một loạt bánh kếp vị việt quất ban đầu, sau đó là vài chục chiếc bánh nướng xốp dâu tây đã ủng hộ lý thuyết này và kể từ khi tôi & # 8217 đã kết hợp nó vào bất kỳ món nướng nào có yêu cầu bột mì. Đương nhiên, tuần này & # 8212 là tuần đầu tiên ở New York Thực ra cảm giác như mùa thu & # 8212 Tôi có táo trên não của mình, vì vậy đã điều chỉnh một công thức bánh nướng xốp táo-quế yêu thích cũ để phản ánh quá trình học tập của tôi. Tôi cho gia đình mình ăn một ít ngay khi mới ra lò với một ít bơ & # 8212 cách tốt nhất để ăn bánh nướng xốp loại nó, theo ý kiến ​​của tôi. Phần còn lại? Quay lại bức tường cho Lori.

Bánh nướng xốp đánh vần Cinnamon-Apple
Làm 10-12
Đường Demerara thực sự mang lại cho những chiếc bánh nướng xốp này độ giòn nhỏ đẹp mắt nhất, nhưng nếu bạn không có trong tủ đựng thức ăn của mình, bạn cũng có thể hoàn thành chúng bằng cách quét lên mỗi đầu một ít bơ nóng chảy (sau khi nướng) sau đó lật ngược bánh nướng xốp vào hỗn hợp quế-đường (2 muỗng canh đường cát với 1 muỗng canh quế).

1 cốc bột mì
1/2 chén bột mì đa dụng
1 1/2 thìa cà phê quế
1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu
1 1/2 thìa cà phê bột nở
1/4 thìa cà phê muối nở
1/4 thìa cà phê muối kosher
6 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
1/2 cốc đường
3/4 cốc sữa chua nguyên chất không béo
1 trứng lớn
1 1/4 chén táo (từ 1 trái táo lớn hoặc 2 trái táo nhỏ, bất kỳ loại nào tôi dùng Honeycrisp), xắt thành miếng vừa ăn như hình minh họa
3 muỗng canh đường Demerara

Sắp xếp giá lò vào vị trí trung tâm và làm nóng trước đến 375 ° F. Lót một hộp thiếc bánh nướng xốp 12 cốc bằng giấy làm bánh nướng xốp.

Trong một chiếc bát vừa, đánh đều cả bột mì, 1 thìa cà phê quế, nhục đậu khấu, bột nở, muối nở và muối.

Trong một bát lớn riêng biệt, trộn bơ tan chảy, đường, sữa chua và trứng cho đến khi mịn. Đánh đều nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt cho đến khi mịn - bột sẽ đặc. Gấp đôi quả táo, sau đó chia đều giữa các hộp bánh nướng xốp đã chuẩn bị của bạn. Trong một bát nhỏ, trộn chung đường Demerara với quế còn lại. Chia đều phần topping này giữa các bánh nướng xốp.

Nướng trong vòng 20 đến 25 phút cho đến khi ngọn bánh chín vàng. Để nguội trên giá. Tốt nhất nên ăn nóng với bơ.


Xem video: Công Thức Bánh Táo Sữa Chua Thơm Ngậy Mềm Xốp (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Stilwell

    Nó đã được đăng ký đặc biệt tại một diễn đàn để nói với bạn nhờ sự giúp đỡ trong câu hỏi này.

  2. Wambua

    Ý tưởng tuyệt vời này chỉ là về

  3. Yair

    I am sorry, that I interrupt you, there is an offer to go on other way.

  4. Fitzsimmons

    I apologize for interfering ... I am familiar with this situation. Hãy thảo luận.

  5. Heskovizenako

    Xin lỗi vì đã làm phiền bạn.

  6. Sajin

    I apologise, but it does not approach me.



Viết một tin nhắn