Khác

Công thức nấu mầm cỏ linh lăng tốt nhất

Công thức nấu mầm cỏ linh lăng tốt nhất


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mẹo mua sắm mầm cỏ linh lăng

Mua các loại rau lá xanh như rau arugula, cải xoong và cải xoong - chúng là những nguồn cung cấp vitamin A, C, K và các khoáng chất như sắt và canxi.

Mẹo nấu mầm cỏ linh lăng

Làm sáng bánh mì hoặc salad bằng các loại lá nhỏ, mềm như rau bina và thêm các loại lá to, dai hơn như cải xoăn vào súp và món hầm.


Cách ăn Mầm cỏ linh lăng đúng cách

Những chồi non dễ thương này thực chất là hạt cỏ linh lăng đã nảy mầm. Mặc dù có kích thước nhỏ bé nhưng những loại rau mầm này chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác có thể rất có lợi cho cơ thể.

Vậy chính xác thì mầm cỏ linh lăng bổ dưỡng như thế nào? Chúng ta hãy kiểm tra sau đó, chúng ta sẽ?

Nó là một thành phần thiết yếu của hemoglobin trong hồng cầu. Hemoglobin là chất chịu trách nhiệm mang oxy đến các tế bào khắp cơ thể. Hơn nữa, nó có thể giúp duy trì một quá trình trao đổi chất lành mạnh, cải thiện chức năng não và cơ, điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và điều trị thiếu máu, mất ngủ và mệt mỏi.

Chất đạm

Chất dinh dưỡng này giúp ích rất nhiều trong việc xây dựng và sửa chữa các mô, và sản xuất các chất hóa học, enzym và hormone cơ thể. Nó cũng có thể hỗ trợ trong việc quản lý mức đường huyết và cân nặng, bảo vệ tim và làm chậm quá trình lão hóa một cách đáng kinh ngạc.

Chất xơ

Chất xơ không chỉ giúp duy trì một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnhmà còn làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, béo phì, đột quỵ, bệnh tim và một số bệnh đường tiêu hóa.

Vitamin K

Đó là một loại vitamin rất quan trọng đối với duy trì sự trao đổi chất lành mạnh và chức năng não cũng như cho đông máu khỏe mạnh. Nó cũng thúc đẩy sức khỏe tim mạch, giúp chống lại ung thư và hỗ trợ xây dựng xương, nướu và răng khỏe mạnh.

Và trên tất cả những điều tốt lành bổ dưỡng này, mầm cỏ linh lăng là một nguồn tốt của canxi, vitamin A và C, và một số vitamin B. Nó cũng có một mức thấp chỉ số đường huyết (LGI), điều này làm cho nó trở nên lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.


Sử dụng cho Mầm

Vì vậy, nếu bạn đang mua những thứ này từ cửa hàng, bạn có thể muốn học cách làm lọ trồng rau mầm của riêng mình để tiết kiệm tiền. Chúng thực sự dễ làm tại nhà và sau đó bạn có thể sử dụng chúng theo một trong những công thức làm mầm cỏ linh lăng này.

Câu hỏi tiếp theo là, chính xác thì tôi sẽ làm gì với một thùng chứa đầy những thứ này? Có rất nhiều thứ bạn có thể làm với chúng bao gồm Egg Fu Yung, thêm chúng vào bánh mì sandwich và salad, hoặc thậm chí ăn vặt ngay từ hộp đựng.

Dưới đây là một vài ý tưởng để giúp bạn bắt đầu.

Công thức nấu ăn mầm cỏ linh lăng

  • Lên trên món salad của bạn
  • Lên trên bánh sandwich của bạn
  • Thêm chúng vào một món xào
  • Ăn chúng bình thường
  • Lên trên bánh pizza của bạn
  • Thêm chúng vào bánh tortilla
  • Đặt chúng bên trong trứng tráng
  • Dùng chúng trong món trứng cuộn hoặc chả giò
  • Quăng chúng vào nồi khi bạn đang nấu cơm (vào cuối thời gian nấu)
  • Thêm chúng vào món salad cá ngừ hoặc mì ống hải sản
  • Thêm một ít bánh tacos của bạn
  • Quăng chúng vào bánh mì men khi bạn đang làm
  • Cho xúc xích của bạn lên đầu thay vì thưởng thức
  • Rưới nước súp lên trên
  • Thêm vào bánh mì thịt. Cách tuyệt vời để khiến trẻ em thử các công thức nấu ăn từ mầm cỏ linh lăng này.
  • Sử dụng chúng trong nước ép. Chỉ cần ném một ít trái cây và rau vào.
  • Thêm chúng vào sinh tố. Sẽ không ai nhận ra!
  • Thêm để nhúng rau hoặc khoai tây chiên
  • Hãy thử công thức Stir Fry này.

Nếu bạn đã & # 8217t thử tự gieo hạt hoặc hạt đậu của mình, tôi khuyến khích bạn nên thử tự làm. Nó thực sự khá đơn giản và là một cách tuyệt vời để tự trồng thực phẩm bên trong.

Tôi thấy rằng việc sử dụng thùng chứa mầm là dễ dàng nhất để bắt đầu.

Công thức xào với rau mầm

Một trong những công thức nấu ăn đêm bận rộn yêu thích của tôi là công thức xào này. Tôi có thể đặt nó trên bàn sau 15 phút hoặc ít hơn để nó hoạt động cho những buổi tối mà tôi & # 8217m bị ép thời gian.

Đó là một bữa ăn rất tốt cho sức khỏe và là một giải pháp tuyệt vời cho những đêm mà tôi có thể bị cám dỗ để gọi món mang ra ngoài hoặc lái xe qua đường thay vào đó. Nó không chứa gluten và nhạt nên đây là món mà mọi người trong gia đình có thể thưởng thức.

Nếu bạn muốn học một kỹ năng mới trong nhà bếp, tại sao không học cách làm kefir.


Thêm mầm cỏ linh lăng vào món xào, nhưng phải đợi đến phút cuối cùng. Theo Mẹo Công thức, rau mầm không nên nấu quá 30 giây, nếu không rau mầm sẽ bị héo. Xào tất cả các loại rau bạn định nấu, sau đó thêm rau mầm để trộn nhanh vào cuối.

Thêm mầm cỏ linh lăng vào súp và món hầm. Chờ cho đến khi súp nấu xong, sau đó trộn mầm cỏ linh lăng vào. Hơi nóng của nước sẽ làm chín rau mầm một chút mà không loại bỏ hoàn toàn kết cấu giòn của chúng.


Bước 1

Rửa tay bằng nước ấm và xà phòng. Lấy mầm cỏ linh lăng ra khỏi thùng chứa. Đổ nước lên mầm cỏ linh lăng để rửa sạch bụi bẩn trên bề mặt. Theo Food Safety.gov, rửa tay trước và sau khi xử lý mầm cỏ linh lăng và rửa kỹ sẽ đảm bảo rằng nếu có bất kỳ vi khuẩn nào có trên rau mầm của bạn, nó sẽ không được truyền sang các thực phẩm khác, theo Food Safety.gov.


Juicing Sprouts: Alfalfa Sprout Juice Recipe

Mặc dù tôi đã biết về lợi ích dinh dưỡng của rau mầm và nước ép từ rau mầm đã khá lâu, nhưng gần đây tôi mới bắt đầu tự trồng rau mầm và thêm chúng vào nước trái cây, sinh tố, salad và các món ăn khác của mình.

Tuy nhiên, khi bắt đầu, tôi thực sự quyết tâm bổ sung nhiều rau mầm vào chế độ ăn của mình.

Thực sự, khi bạn nghĩ về nó, nó không nhận được nhiều chất dinh dưỡng cục bộ, tươi và đậm đặc hơn thế.

Rau mầm được nhiều người coi là SIÊU THỰC PHẨM & # 8211, chúng có lẽ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất trong số các loại thực phẩm, đồng thời chứa ít calo, chất béo, cộng với giá cả phải chăng và dễ trồng.

Không phải ai cũng có vườn & # 8211 nhưng bạn có thể trồng rau mầm trong nhà bếp của mình cả năm.

Rau mầm có thể cung cấp cho bạn một nguồn vitamin, khoáng chất, khoáng vi lượng, enzym, chất chống oxy hóa, chất diệp lục và protein, cũng như hàm lượng cao các enzym hỗ trợ sức khỏe và tuổi trẻ quanh năm.

Bạn có thể có chúng tươi quanh năm, ngay cả khi rau tươi rất khó tìm. Việc này dễ dàng hơn nhiều so với việc trồng một khu vườn bên ngoài và chúng đã sẵn sàng sớm hơn nhiều. Và tuyệt vời nhất là bạn có thể trồng rau mầm tươi ngay trong chính căn bếp của mình. Chỉ mất chưa đến 5 phút mỗi ngày và chúng đã sẵn sàng trong 3 đến 7 ngày, tùy thuộc vào giống. Bạn có thể nảy mầm hạt, đậu, ngũ cốc và các loại hạt. Một số loại phổ biến nhất là cỏ linh lăng, bông cải xanh, cỏ ba lá đỏ, củ cải, đậu xanh, đậu lăng, đậu garbanzo và đậu Hà Lan.

Yêu cầu thiết yếu đối với sức khỏe và giảm cân lành mạnh là một chế độ ăn uống có nhiều chất dinh dưỡng và ít calo. Bác sĩ Fuhrman gọi đó là chế độ ăn kiêng kiểu Nutritarian. (Bạn thực sự không nên nghĩ về nó như một chế độ ăn kiêng theo nghĩa là bạn thực hiện nó trong vài tuần và sau đó quay lại cách cũ của bạn. Nó sẽ trở thành lối sống của bạn.)

Vấn đề là nhiều loại thực phẩm chúng ta mua ở siêu thị ngày nay không được tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng như chúng ta vẫn tưởng. Nhiều mặt hàng phải đi khắp đất nước (hoặc trên toàn thế giới) để đến nơi chúng ta sống. Chúng phải được xử lý bằng các chất và thủ tục kéo dài tuổi thọ khác nhau.

Và việc mua thực phẩm chức năng có thể rất tốn kém.

Mọc mầm là điều mà ai cũng có thể làm được, dễ thực hiện và sẽ mang lại những lợi ích to lớn cho sức khỏe của bạn, giúp bạn giảm cân, đẩy lùi bệnh tật, tăng cường năng lượng hay bất cứ mục tiêu nào của bạn.

Rau mầm thực sự rất linh hoạt. Bạn có thể sử dụng chúng trong nước trái cây, sinh tố, súp trộn và salad, cũng như món salad thông thường, trên bánh mì, xào với rau hoặc thưởng thức những món ngon giàu chất dinh dưỡng này như một món ăn nhẹ hoặc thêm vào như một món ăn chính .

Juicing Sprouts: Alfalfa Sprout Juice Recipe

Đây là một loại nước trái cây thơm ngon và sảng khoái giúp thúc đẩy quá trình giảm cân. Bạn có thể uống nước ép này hai lần một ngày khi bụng đói để giúp ức chế cơn thèm ăn. Nếu có thể, hãy sử dụng sản phẩm hữu cơ cho công thức này.

1 bó cỏ linh lăng
1 bó cải xoăn
1/2 quả dưa chuột
2 cọng cần tây
1 quả táo

Máy ép trái cây nào để sử dụng

Bạn có thể sẽ nhận được nhiều nước trái cây và chất dinh dưỡng nhất từ ​​rau mầm của mình bằng máy ép trái cây tốc độ thấp, chẳng hạn như Omega VRT350HD hoặc máy ép trái cây xay nhuyễn khác. Nếu bạn không có máy ép trái cây xay nhuyễn (Tôi không & # 8217t), bạn vẫn có thể ép rau mầm, chỉ cần trộn chúng với các nguyên liệu ngon ngọt (như táo) để tận dụng tối đa.

Tôi phải thừa nhận rằng, kể từ khi tôi bắt đầu tự trồng rau mầm từ hạt giống hữu cơ mà tôi đã mua ở đây, tôi chủ yếu sử dụng rau mầm của mình trong sinh tố, súp trộn và salad.

Tôi cũng thích nhấm nháp chúng ngay từ khay.

Không nghi ngờ gì rằng đó là một khoản đầu tư lớn hơn so với việc chỉ mua một máy ép trái cây ly tâm, chẳng hạn như Breville, nhưng nếu bạn thực sự nghiêm túc về sức khỏe của mình và không bận tâm thêm thời gian và nỗ lực để tạo ra nước trái cây của bạn, một loại nước chất lượng cao máy ép trái cây có thể là thứ bạn cần.

Đọc thêm về việc mua máy ép trái cây trong Chọn máy ép nước trái cây: Bạn nên mua máy ép trái cây nào?


Tại sao Sprouts?

Rau mầm là một trong những loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, giá cả phải chăng và dễ trồng nhất mà chúng ta có sẵn. Chúng là một trong số rất ít cây ăn được có thể trồng được với điều kiện hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, đó là lý do tại sao việc nảy mầm phải là một phần quan trọng trong chiến lược sinh tồn của bạn.

Rau mầm là một loại thực phẩm sống.

Thực phẩm có nguồn gốc thực vật ở dạng ban đầu và chưa nấu chín là những gì chúng ta gọi là thực phẩm “sống” hoặc “sống”. Một khi bất kỳ thực phẩm nào đã được nấu chín hoặc đun nóng, nó sẽ mất đi các vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết và trở thành thực phẩm chết. Thực phẩm sống vẫn chứa đựng tất cả các chất dinh dưỡng cung cấp cho sự sống (enzym, oxy, vitamin, chất dinh dưỡng và chlorella) rất quan trọng đối với sự duy trì thích hợp của cơ thể con người.

Trồng rau mầm tại nhà có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn và cung cấp thực phẩm tươi trong trường hợp khẩn cấp. Trong tập sách này, chúng tôi sẽ dạy bạn mọi thứ bạn cần biết về việc chuẩn bị, mua, trồng và thu hoạch một vườn rau mầm hữu cơ quanh năm ngay trong nhà bếp của bạn.

Ounce cho ounce mầm là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất mà bạn có thể ăn. Theo Sproutpeople.com và Wikipedia mầm có chứa:

  • Vitamin A, B, C, D, E và K,
  • Canxi, Sắt, Kali, Kẽm, Chất diệp lục, Phốt pho, Niacin, Magie, Axit Pantothenic
  • Phần tử theo dõi
  • Tất cả các axit amin
  • Protein: lên đến 35% ”

Mầm đang kiềm hóa cơ thể
Hầu hết các chế độ ăn hiện đại đều có tính axit cao, dẫn đến xương yếu, mệt mỏi, tăng cân và hệ tiêu hóa mất cân bằng. Ăn thực phẩm kiềm hóa như rau mầm giúp cân bằng chế độ ăn uống và dẫn đến sức khỏe tổng thể tốt hơn.

Nảy mầm giúp ích cho hệ tiêu hóa của bạn
Rau mầm giúp trung hòa một thứ gọi là axit phytic, một loại axit trong cơ thể bạn liên kết với các khoáng chất như canxi, sắt, đồng, kẽm và magiê. Khi axit phytic liên kết với những chất dinh dưỡng đó, cơ thể bạn sẽ không thể hấp thụ chúng. Rau mầm sẽ cho phép bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng này tốt hơn, giúp hấp thụ chất dinh dưỡng từ bất kỳ thực phẩm nào bạn ăn.

Rau mầm cũng giúp vô hiệu hóa các chất ức chế enzym, cho phép các enzym khỏe mạnh hoạt động. Thêm chúng vào chế độ ăn uống thông thường của bạn cũng có thể giúp phân hủy carbohydrate và đường phức tạp và biến chúng thành các phân tử glucose giúp cơ thể bạn tiêu hóa dễ dàng hơn. Người ta cho rằng rau mầm thậm chí còn vô hiệu hóa một chất gây ung thư được tìm thấy trong ngũ cốc gọi là “aflotoxins”.

* Trong những điều kiện nhất định, bệnh truyền qua thực phẩm có thể xảy ra trong quá trình nảy mầm. Mặc dù điều này hơi hiếm (như với sữa tươi) vì rau mầm được trồng trong điều kiện ẩm ướt, ấm áp có thể xảy ra sự phát triển của vi khuẩn. Tuy nhiên, hầu hết các loại hạt nảy mầm đều được kiểm tra vi khuẩn và miễn là bạn sử dụng hạt giống không bị nhiễm khuẩn và sử dụng thiết bị, nước sạch và để trong tủ lạnh thì nguy cơ vi khuẩn gần như bằng 0.

Bộ dụng cụ và hạt giống nảy mầm có giá rất phải chăng, đặc biệt nếu bạn mua hạt giống từ cửa hàng nông trại và mua với số lượng lớn. Một số cửa hàng có 20 lbs hạt giống với giá khoảng 20 đô la, hãy nhớ rằng một vài muỗng canh có thể lấp đầy toàn bộ lọ với rau mầm. Một gói nhỏ rau mầm sống có thể có giá từ 5 đô la trở lên ở cửa hàng tạp hóa.

Đơn giản
Trồng rau mầm của riêng bạn đòi hỏi rất ít nỗ lực để bắt đầu. Thật dễ dàng, nhanh chóng và thú vị. Cho trẻ tham gia và biến nó thành một phần thói quen của bạn. Với một vài phút mỗi ngày trong 3-5 ngày bạn có một tuần hoặc hơn giá trị của rau mầm. Hãy xem việc tự trồng rau mầm của bạn có thể dễ dàng như thế nào.

Thân thiện với môi trường
Khi bạn tự mình nảy mầm, hoặc trồng bất cứ thứ gì, bạn đang giúp đỡ môi trường bằng cách giảm lượng năng lượng và do đó giảm lượng khí thải carbon cần thiết để mang thức ăn đến bàn ăn của bạn.


Mầm sống: Tốt hay xấu?

FDA đã phân loại rau mầm là một loại thực phẩm có khả năng nguy hiểm, có nghĩa là chúng có thể mang theo bọ thực phẩm gây bệnh. Điều này có nghĩa là bạn nên tránh xa chúng? Không cần thiết.

Các loại mầm sống như cỏ linh lăng, cỏ ba lá, củ cải, hành tây và đậu xanh giúp tăng thêm màu sắc, kết cấu và hương vị cho món ăn. Chúng có thể được thưởng thức lạnh trong bánh mì và salad hoặc ấm trong món xào.

Rau mầm cũng là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Một chén mầm cỏ linh lăng chỉ có 8 calo và là nguồn cung cấp vitamin K. Nó cũng cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng khác như vitamin C, chất xơ, folate, đồng và mangan.

Trong 16 năm qua, đã có ít nhất 30 vụ bùng phát bệnh tật được báo cáo liên quan đến rau mầm sống hoặc nấu chín. Hầu hết các vụ bùng phát là do E. Coli hoặc salmonella. Trong những đợt bùng phát này, hạt giống thường là nguồn vi khuẩn. Mặc dù có nhiều phương pháp điều trị đã được phê duyệt để tiêu diệt vi khuẩn có hại trên hạt và thử nghiệm được thực hiện trong quá trình nảy mầm, nhưng không có gì đảm bảo rằng tất cả vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt.

Nghĩ rằng cây nhà lá vườn là an toàn hơn? Không cần thiết. Ngay cả khi rau mầm được trồng trong điều kiện vệ sinh tại nhà riêng của bạn, thì nguồn vi khuẩn cũng nằm trong chính hạt giống đó. Vi khuẩn sẽ vui vẻ sinh sôi trong khi hạt đang nảy mầm.

Những người có hệ miễn dịch kém hơn như người lớn tuổi, trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và cho con bú nên tránh ăn rau mầm sống.

Kết luận: Nếu bạn có một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, mạnh mẽ, ăn rau mầm sống không phải là một vấn đề. Nếu bạn lo lắng hoặc có hệ miễn dịch bị suy giảm, hãy nhớ ăn rau mầm đã được nấu chín kỹ và tránh những loại còn sống hoặc nấu chín. Khi đi ăn ở ngoài, hãy giữ rau mầm và thận trọng với các món salad và bánh mì làm sẵn có chứa chúng.


Công thức nấu mầm ngon và tốt cho sức khỏe

Bạn cũng có thể thích thực hiện một số công thức dưới đây sử dụng rau mầm hoặc microgreen.

Đừng để bị lừa bởi cái tên của món sinh tố này, vì nó thực sự có hương vị giống như một ly sữa lắc dâu tây với một số loại rau xanh trộn vào. Quả mọng, quả chà là và bột ca cao giúp che bớt vị cay của rau xanh trong khi cung cấp một lượng dinh dưỡng .

Kiều mạch là một loại hạt trái cây thích hợp cho những người nhạy cảm với gluten. Công thức này, đòi hỏi chất khử nước, sử dụng kiều mạch nảy mầm, cùng với các loại hạt, trái cây sấy khô và quế để tạo thành một bữa sáng tốt cho sức khỏe.

Món bánh mì kẹp thịt mọc này giòn ở bên ngoài, mềm ở bên trong và đông lạnh tốt. Tuyệt vời hơn nữa, nó có đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị.

Dưới đây là một biến tấu hay ho của món bánh mì nướng bơ truyền thống, thêm hummus, microgreens và sốt sriracha để nâng tầm món ăn.

Lưu ý: Làm cho bánh mì hữu cơ để tránh glyphosate. Và nhận hummus không dầu nếu bạn không có dầu. Ngoài ra còn có rất nhiều thương hiệu của Sriracha, vì vậy hãy chắc chắn rằng bất cứ thứ gì bạn mua đều phù hợp với bạn.

Sự kết hợp của bông cải xanh, giá đỗ, nấm, tỏi và tiêu xanh tạo nên món xào thơm ngon và bổ dưỡng này. Chọn bông cải xanh hữu cơ, tamari ít natri hữu cơ hoặc aminos dừa, và nước luộc rau hoặc nước cho “cá con” và bạn sẽ cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn nữa!


Hướng dẫn cách nảy mầm

Có một số cách khác nhau để bạn có thể nảy mầm, mà chúng tôi đã nêu dưới đây. Nếu bạn là một người học trực quan, bạn cũng có thể xem video nhanh này về sự nảy mầm.

Phương pháp 1: Phương pháp ngâm và sàng

Tốt cho: Đậu xanh, đậu gà, đậu lăng, quinoa, kiều mạch

Bạn sẽ cần:

  • Ngâm đậu / đậu lăng / đậu Hà Lan đã chọn qua đêm.
  • Rửa kỹ trong một cái rây.
  • Để lại trong rây qua một cái bát.
  • Xả ngày 2 lần, sáng 1 lần, tối 1 lần, sau đó dùng khăn quấn lại.
  • Hãy xem chúng nảy mầm đi!

Phương pháp 2: Phương pháp bao tải

Tốt cho: Mầm cỏ linh lăng, bông cải xanh, mầm bắp cải, mầm cỏ ba lá

Bạn sẽ cần:

  • Cối xay
  • Túi đựng hạt hoặc vải thưa (có bán tại các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe và cửa hàng đồ kim khí & # 8211 và chúng có nhiều mục đích sử dụng)
  • Hạt giống / đậu lăng lựa chọn
  • Hydro peroxit cấp thực phẩm (để ngăn nấm mốc phát triển, tùy chọn)
  • Thêm 1-2 muỗng canh hạt vào bao đựng hạt, sau đó đặt bao vào lọ xây.
  • Đổ đầy nước vào bình, đảm bảo ngập hết đậu / hạt.
  • Cho phép ngồi như vậy trong 12-24 giờ.
  • Sau thời gian trôi qua, xả hết nước và rửa sạch hạt.
  • Để túi hạt và hạt treo trong lọ rỗng.
  • Rửa sạch mầm của bạn hai lần một ngày. Mỗi lần bạn rửa sạch lại nhiều lần, sau đó để cho ráo nước.
  • Nếu sử dụng hydrogen peroxide dành cho thực phẩm, hãy thêm 1/2 muỗng cà phê vào nước và để yên trong năm phút trước khi rửa nhiều lần. Điều này giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc.
  • Khi đã sẵn sàng, hãy giữ rau mầm trong tủ lạnh và rửa sạch hàng ngày.

Phương pháp 3: Phương pháp trang trại vi mô

Tốt cho: Mầm đậu, mầm hướng dương, cỏ lúa mì

Bạn sẽ cần:

  • Lót một đĩa hoặc chảo soong với khoảng hai inch đất hữu cơ.
  • Rải một ít hạt lên trên, sau đó phủ một lớp đất khác lên trên.
  • Spritz với một ít nước mỗi ngày.
  • Sau 4-5 ngày, bạn sẽ có rau mầm! Khi bạn đã sẵn sàng sử dụng, hãy cắt chúng bằng kéo.

Một số Mầm yêu thích của chúng tôi

Chúng tôi thích các loại rau mầm dưới đây vì chúng giàu protein, nhiều vitamin A, C, E và K, và giàu khoáng chất như sắt, magiê, canxi và kali.

  • Alfalfa Sprouts
  • Bông cải xanh
  • Mầm đậu xanh
  • Mầm đậu lăng
  • Mầm đậu
  • Giá đậu xanh
  • Mầm cỏ ba lá đỏ

Cách mua + Chọn hạt nảy mầm

Nếu bạn muốn học cách nảy mầm, bạn cần bắt đầu với những hạt giống tốt & # 8211 mà không có chúng, mầm của bạn sẽ & # 8217t phát triển. Tìm những hạt đang nảy mầm còn sống, vì hạt đã nấu chín hoặc nướng sẽ ngăn không cho nảy mầm. Mua hạt giống có không phải được chiếu xạ, làm mất đi các chất dinh dưỡng cần thiết.

Nhắm mua hạt giống tươi & # 8211 mua số lượng lớn không phải là & # 8217t là lựa chọn tốt nhất ở đây. Mua hạt giống nảy mầm với số lượng nhỏ (bạn không cần nhiều, vì 1-2 muỗng canh sẽ tạo ra nhiều mầm) và mua chúng thường xuyên hơn nếu bạn đang làm nhiều mầm. Cuối cùng, chúng tôi muốn chọn rau mầm hữu cơ để tránh bất kỳ hóa chất hoặc thuốc trừ sâu.



Bình luận:

  1. Plat

    Tôi nghĩ rằng bạn không đúng. Chúng tôi sẽ thảo luận. Viết bằng chiều, chúng ta sẽ nói chuyện.

  2. Henrick

    Bravo, this rather good idea is necessary just by the way

  3. Branris

    It clings, clings. well written!

  4. Isidore

    Tôi khuyên bạn nên truy cập một trang web mà có rất nhiều thông tin về một chủ đề thú vị bạn.

  5. Tier

    Tôi nghĩ rằng tôi đã phạm sai lầm. Tôi có thể chứng minh điều đó. Viết thư cho tôi trong PM, nó nói chuyện với bạn.

  6. Tabei

    Xin lỗi, nhưng đây không chính xác là những gì tôi cần. Có những lựa chọn khác?

  7. Macneill

    Tôi rất biết ơn bạn cho thông tin. Tôi đã sử dụng nó.



Viết một tin nhắn