Nướng

Bánh thịt "Hoa cúc"

Bánh thịt "Hoa cúc"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thành phần cho việc chuẩn bị bánh thịt "Hoa cúc"

  1. Thịt băm (hỗn hợp) 300 gram
  2. Hành tây 1 miếng
  3. 2 tép tỏi
  4. Phô mai cứng 200 gram
  5. Men khô 11 gram
  6. Đường 2 muỗng canh
  7. Dầu thực vật 5 muỗng canh
  8. Trứng 1 miếng
  9. Sữa 250 ml
  10. Bột mì 500 gram
  11. Muối 1 muỗng cà phê
  • Thành phần chính: Thịt bò, Thịt lợn, Trứng, Sữa, Phô mai, Bột men
  • Phục vụ 6 phần
  • Ẩm thực thế giới

Hàng tồn kho:

Chốt lăn, đĩa sâu, muỗng, vắt, đĩa nướng, giá đựng lẩu, bàn chải.

Nấu bánh thịt "Hoa cúc":

Bước 1: chuẩn bị bột.


Đun nóng sữa để nó trở nên ấm, nhưng không nóng. Thêm trứng, đường, muối và men vào nó. Xáo trộn. Thêm một dòng dầu thực vật mỏng. Khuấy lại.
Rây bột mì, sau đó thêm dần vào hỗn hợp sữa, nhào bột.
Khi bột trở nên đồng đều và dễ dàng di chuyển ra khỏi các cạnh của tấm, hãy đậy nắp và để nó nổi lên ở một nơi ấm áp. Khối lượng nên tăng hai đến ba lần.

Bước 2: chuẩn bị thịt nhồi.


Nhồi hỗn hợp với hành tây nghiền hoặc nghiền nhỏ, thêm tỏi và muối băm nhỏ. Trộn rất tốt một lần nữa.
Nướng phô mai trong một đĩa riêng.

Bước 3: thu thập bánh.


Chia bột thành hai phần và làm việc trước với một phần, sau đó với phần thứ hai, vì vậy, nó thuận tiện hơn.
Rắc bột lên bề mặt làm việc.
Cán bột bằng một cái cán (độ dày 0,2-0,3 cm) và cắt ra khỏi hình dạng hoặc một tấm kính hình tròn đường kính nhỏ.

Đặt thịt băm và phô mai bào lên trên ở giữa của mỗi vòng tròn.

Gấp bột lại với thịt làm đôi để tạo thành hình bán nguyệt, rồi lại một nửa, bạn sẽ có được một tai Ear khác.

Bôi trơn khuôn bằng dầu và đặt các khoảng trống trong đó lần lượt. Vòng tròn đầu tiên xung quanh mép ngoài, và sau đó bắt đầu di chuyển về giữa.

Bạn sẽ có được một chiếc bánh đẹp giống như một bông hoa - hoa cúc.

Bước 4: nướng bánh thịt.


Làm nóng lò trước 175-180 độ và gửi chiếc bánh của bạn cho nó trên 45 phútkhoảng cho đến khi sẵn sàng. Nhưng cho 10 - 15 phút Cho đến khi kết thúc quá trình nướng, bôi dầu mỡ lên trên cùng với một quả trứng đã đánh để phần trên của bánh được ửng hồng.

Bước 5: phục vụ bánh nhân thịt.


Bánh thịt hoa cúc không nên được phục vụ ngay lập tức, nhưng thông qua 15-20 phút sau khi nấu ăn Và bản thân anh ta nên được bảo hiểm tất cả thời gian này. Vì vậy, nó sẽ ngon hơn.
Bánh hơi nguội cắt thành các phần và phục vụ.
Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- Bạn có thể hầm thịt băm với một lượng nhỏ nước sốt để thêm lòng say mê cho bánh. Không hầm thịt cho đến khi chín, nó sẽ đủ để nó thay đổi màu sắc.



Bình luận:

  1. Digrel

    Tôi không thể tham gia cuộc thảo luận ngay bây giờ - không có thời gian rảnh. Nhưng tôi chắc chắn sẽ viết những gì tôi nghĩ.

  2. Camren

    Tôi khuyên bạn nên truy cập trang web, nơi có nhiều bài viết về chủ đề quan tâm đến bạn.



Viết một tin nhắn