Khác

Nút thắt củ tỏi dễ dàng, tự làm

Nút thắt củ tỏi dễ dàng, tự làm



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bạn có thể tự làm tỏi rất dễ dàng nếu có 3 nguyên liệu cơ bản.

Làm những củ tỏi này khi bạn đã sẵn sàng ăn chúng; chúng tốt nhất khi chúng còn ấm.

Đầu tiên, lấy một gói bột bánh pizza mua ở cửa hàng (hoặc bột bạn mua ở tiệm bánh pizza ở địa phương), cuộn thành hình chữ nhật.

Sau đó, cắt nó thành các dải mỏng có chiều dài khoảng 8 inch. Sau đó, buộc mỗi dải thành một nút nhỏ và lỏng lẻo. Đặt củ niễng lên khay nướng đã phết dầu, rắc muối và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín. Sau đó, đặt chúng ở nơi ấm áp để nổi lên trong khoảng 30 phút.

Nướng tỏi trong lò 350 độ F trong khoảng 20 phút, cho đến khi chúng có màu vàng nâu. Trong khi nướng, đun chảy một vài thìa bơ trong chảo. Thêm tỏi băm cho vừa ăn.

Nấu khoảng 3-4 phút, cho đến khi tỏi thơm và mềm. Giữ bơ tỏi ấm cho đến khi nướng xong. Ngay sau khi hải lý ra khỏi lò, bạn hãy quết chúng vào bơ tỏi và thưởng thức.

Kristie Collado là Biên tập viên của The Daily Meal’s Cook. Theo dõi cô ấy trên Twitter @KColladoCook.

Không thể có đủ tỏi?

Từ nước sốt cà chua đến khoai tây chiên xào, tỏi là một trong số các chất thơm dễ nhận biết nhất, có mặt trong hầu hết các nền ẩm thực trên toàn thế giới. Không chỉ thơm ngon mà tỏi còn giữ một vị trí trong số nhiều loại rau và hạt bổ dưỡng khác như một loại siêu thực phẩm. Tỏi có thể được mua ở dạng bổ sung, nhưng chúng tôi nghĩ rằng nó là một toàn bộ ngon hơn để có được tất cả lượng tỏi bạn cần trong thực phẩm bạn ăn, chẳng hạn như những món ăn ngon, hấp dẫn này.

Nhấp vào đây để xem Siêu thực phẩm yêu thích của mọi người: Tỏi - 9 công thức nấu ăn tuyệt vời (Trình chiếu)

- Julie Ruggirello


Là một phụ nữ Ý, và là người yêu thích carb, tôi là một fan hâm mộ LỚN của món củ tỏi. Vì vậy, học cách làm củ tỏi là một trong những ưu tiên hàng đầu của tôi trong năm nay. Và đoán xem? Tôi đã học và hoàn thiện công thức này nhanh hơn tôi nghĩ. Hóa ra làm bánh mì không khó. Giống như, ở tất cả. Và chúng được làm bằng những nguyên liệu siêu cơ bản mà bạn có thể có trong bếp của mình ngay bây giờ!

Chỉ riêng chúng đã ngon, nhưng tôi thích phục vụ chúng với món penne arrabbiata và một mẻ lớn thịt viên dễ nướng!


Những nút tỏi ngon nhất

Bạn & # 8217 sẽ thích công thức nút tỏi này vì:

  • Các cuộn tỏi mềm hoàn hảo ở bên trong với một chút dai.
  • Lớp trên cùng bơ tỏi làm tăng thêm hương vị tuyệt vời!
  • Nút thắt củ tỏi là lựa chọn hoàn hảo cho hầu hết mọi dịp. Phục vụ chúng như một món khai vị, hoặc với mì ống, bánh pizza, gà nướng và hơn thế nữa.
  • Tôi & # 8217ve đã bao gồm ảnh từng bước cũng như video hướng dẫn công thức để bạn & # 8217 sẽ biết chính xác cách tạo hình các nút thắt.

Tự làm nút tỏi đơn giản đến không ngờ! Tôi khuyến khích bạn thử công thức dễ dàng của tôi để làm bột nút tỏi. Bột được chuẩn bị nhanh chóng và các bước rất dễ làm theo. Nếu bạn thích sử dụng bột bánh pizza mua ở cửa hàng, bạn cũng sẽ tìm thấy các mẹo để làm điều đó bên dưới.


Nút tỏi từ bột bánh pizza

Bạn có thể làm những củ tỏi này với 1 hoặc 2 pound bột bánh pizza mua ở cửa hàng hoặc tự làm. Bột bánh pizza tự làm của tôi tạo ra khoảng 2 lbs bột, đủ cho 16 nút hoặc 1 bánh pizza + 8 nút. Nếu bạn chỉ cần khoảng 8 gút, hãy làm đông nửa khối bột còn lại trong một thời gian khác. Bạn sẽ muốn làm những nút tỏi này một lần nữa.

Mặc dù bột mua ở cửa hàng rất tiện lợi, nhưng tôi khuyến khích bạn nên thử bột bánh pizza tự làm. Bột nhào chỉ cần 6 nguyên liệu cơ bản và thời gian ủ khoảng 60-90 phút.

Sử dụng men tốt nhất: Bạn cần bột mì, men, đường, nước, muối và dầu ô liu. Đối với bột bánh pizza TỐT NHẤT, tôi luôn sử dụng Platinum Yeast của Red Star. Nếu bạn đã nướng bánh mì bằng men của tôi một lúc, bạn biết đấy, tôi xin thề! (Tôi & # 8217ve đã sử dụng loại men này độc quyền trong nhiều năm.) Công thức cẩn thận của nó giúp tăng cường độ dẻo và làm cho việc làm việc với nấm men trở nên đơn giản.


Bây giờ bạn có thể thưởng thức những miếng tỏi thơm ngon của mình. Hãy thoải mái thử nghiệm với các loại thảo mộc, pho mát và gia vị khác. Những món này cũng rất ngon khi được bổ sung thêm nhiệt từ một nhúm ớt cayenne.

Hãy phục vụ họ thay vì bánh mì tỏi với ziti nướng hoặc mì Ý và thịt viên. Và tất nhiên, họ làm món khai vị tuyệt vời trước pizza.


Núm Parmesan tỏi dễ dàng

Chỉ còn chưa đầy 1 tuần nữa là đến Lễ Phục sinh và nếu bạn có bất cứ điều gì giống như tôi, thì những món khai vị dễ làm luôn là điều bắt buộc. Và chúng & # 8217đặc biệt cần thiết nếu bạn cũng có thể tạo chúng trước thời hạn! Đó & # 8217 là lý do tại sao tôi phải chia sẻ những nút thắt củ tỏi cực kỳ dễ dàng này để thêm vào sự lan tỏa Lễ Phục sinh của bạn. Nó & # 8217s không chỉ tuyệt vời mà còn rất thú vị khi làm với những đứa con nhỏ của bạn bởi vì nếu chúng & # 8217là bất cứ thứ gì giống như cháu gái và cháu trai của tôi, chơi với bột là điều tuyệt vời nhất & # 8220toy & # 8221 trên tất cả!

Vì vậy, làm thế nào để điều này đến với nhau? Đơn giản chỉ cần giảm một nửa mỗi khẩu phần bột bánh quy, cán mỏng chúng ra khoảng 5-6 inch, buộc chúng thành một nút và thoa lên trên lớp bơ ngon lành đó. Từ đó, bạn chỉ việc cho chúng vào lò nướng và quét thêm một ít bơ để nếm thử. Càng nhiều càng tốt, đúng không?

Chúng & # 8217có lớp bông xốp, bơ, bông xốp một cách khó tin và chúng chỉ tan chảy trong miệng bạn. Chúng ngon đến nỗi sau khi ăn hết 4 con này trong vòng chưa đầy 5 phút, tôi phải bảo Jason giấu chúng ở đâu đó trong nhà để tôi không ăn hết cả mẻ!


Cách làm nút tỏi

“Cảm nhận” bột của bạn. Nếu cảm thấy bột quá dính, bạn có thể thêm bột mì, mỗi lần một muỗng canh, nhưng lưu ý rằng bột không được khô. Chỉ cần hơi dính là hoàn toàn ổn. Và ngược lại, nếu bột cảm thấy khô, hãy cho thêm nước.

Có hai lần tăng, mỗi lần mất khoảng 45 phút đến 2 giờ, vì vậy bạn sẽ cần lên kế hoạch trước. Nhà bạn càng ấm thì bột càng nở nhanh. Nếu trời lạnh, chỉ cần kiên nhẫn và cuối cùng nó sẽ bốc lên, hoặc cố gắng tìm một nơi nào đó giống như một cái lò hơi ấm để đặt nó.

Bánh mì được đánh hai lần với hỗn hợp bơ đun chảy, tỏi và húng quế, một lần trước khi nướng, và sau đó 5 phút trước khi hoàn tất thời gian nướng. Bạn không biết công cụ này tốt như thế nào!

Những cuộn mềm này có hương vị tỏi đáng chú ý, và vì chúng khá nhỏ, bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích!


Quick & # 038 Easy Garlic Parmesan Knots

Những củ tỏi mềm mịn, thơm ngon được làm trong 10 phút & # 8211 chỉ với 3 nguyên liệu (cộng với một số gia vị) và không cần tăng độ. Bạn đã & # 8217t tin rằng những món ăn này dễ dàng như thế nào & # 8230 và chúng tạo ra mặt hảo hạng cho bất kỳ bữa ăn nào!

Tôi xin lỗi, nhưng chúng ta đã kết thúc như thế nào vào tháng 4 ?! Đang ôm ấp trong chăn với tay ôm ly ca cao nóng hổi vào mùa đông này, mùa xuân dường như đã xa vĩnh viễn. Nhưng, cái bụng ngày càng lớn của tôi đã nhắc nhở tôi rằng thời gian đang trôi qua và thời tiết ấm áp hơn đang nhanh chóng đến gần… bé gái của chúng tôi cũng vậy!

Vì vậy, tôi đã tập trung (có thể hơi ám ảnh) vào việc dọn dẹp, sắp xếp và lập kế hoạch trước để giúp cuộc sống của chúng ta dễ dàng hơn một chút trong những tháng tới. Các bữa ăn trong tủ lạnh đang được làm, những chiếc bánh nhỏ nhỏ được gấp lại trong ngăn kéo và tôi khá chắc chắn rằng mình đã mua hết kho thùng nhựa lớn nhỏ của Target. Để lưu trữ những gì? MỌI THỨ. Và mọi “điều” sắp xảy ra.

Chào mừng bạn đến với ổ đĩa quá cứng lồng nhau!

Tất cả những dự án nhỏ này chỉ còn ít thời gian để nghĩ về nhiều thứ khác, kể cả bữa tối. Tuy nhiên, với một lịch trình bận rộn hơn, bữa ăn sẽ nhanh chóng và dễ dàng hơn. Tôi đã đưa ra một số giải pháp tuyệt vời để giữ cho chúng luôn đẹp nhưng vẫn nhanh chóng mà tôi rất mong chờ được chia sẻ với bạn!

Bữa tối nhanh yêu thích của tôi gần đây là bít tết nướng, gà hoặc cá (có thể dễ dàng tẩm ướp vào buổi sáng), một món salad rau xanh tươi và một rổ gồm những hạt Parmesan mềm mại, đẹp mắt này. CHÚA ƠI. Liếm-cái-đĩa thật ngon, nếu bản thân tôi nói vậy… một phần là nhờ ông xã chủ bếp nướng của tôi.

Nhưng, đối với bánh mì (phần ngon nhất) - Tôi đã nói với bạn những nút thắt này dễ dàng như thế nào chưa? Đó là gì, tôi không có?

Vâng, đó là khoảng thời gian tuyệt vời tôi làm.

Tất cả những gì bạn cần cho những củ tỏi thơm ngon, hấp dẫn này là BA nguyên liệu, cộng với một số loại gia vị. Đó là nó! Lấy một hộp bột bánh quy bơ sữa và kéo từng chiếc bánh quy thành những sợi dây ngoằn ngoèo (thú vị cho trẻ em). Buộc mỗi sợi dây thành một nút nhỏ. Trộn bơ, Parmesan, bột tỏi, lá oregano và rau mùi tây vào một cái bát, rồi phết bơ thơm ngon lên trên. Nướng đến khi chín vàng, quét thêm một chút bơ và bạn đã hoàn thành!

Đủ dễ dàng cho các đêm trong tuần, các đêm hẹn hò, và ... tốt, bất kỳ đêm nào! Không có giới hạn đối với tất cả các món chính hấp dẫn mà bạn có thể phục vụ chúng cùng với.

Hãy tự cho mình và tôi đảm bảo bạn sẽ bị thu hút giống như tôi về mặt nhanh chóng và dễ dàng này!


Nút củ tỏi

Thành phần

Đối với bột:

  • 1 1/2 & # 32 cốc & # 32 nước ấm
  • 1 1/2 & # 32 muỗng canh & # 32 đường
  • 2 1/4 & # 32 muỗng cà phê & # 32 men nở nhanh
  • 4+ & # 32 cốc & # 32 bột
  • 1/2 & # 32 muỗng canh & # 32 muối

Để đánh răng:

Đối với lớp trên cùng bơ:

  • 3 & # 32 muỗng canh & # 32 bơ thuần chay
  • 1 & # 32 muỗng canh & # 32 muối tỏi
  • 1/2 & # 32 muỗng cà phê & # 32 oregano
  • 1/2 & # 32 muỗng cà phê & # 32 mùi tây

Phục vụ:

Hướng dẫn

10 phút, cho đến khi men tan hết và bắt đầu nổi bọt.

Rộng 1 inch (nên tạo khoảng 12 dải bột).


Cách làm nút tỏi

Tôi thường bắt đầu với Bột làm bánh Pizza Tự làm này nhưng bạn cũng có thể sử dụng bột bánh pizza mua ở cửa hàng. Cửa hàng tạp hóa của tôi bán nó trong phần bánh mì. Nó có dạng một quả bóng nặng 1 pound trong một túi nhựa. Nếu sử dụng bột mua ở cửa hàng, hãy để bột ở nhiệt độ phòng trước khi bắt đầu. Nếu sử dụng bột tự làm, bạn hãy nhào bột, nhào như hướng dẫn, để bột nở trong 1 giờ (đậy nắp lại) rồi đấm xuống trước khi bắt đầu.

Bước 1

Rắc một tấm nướng lớn với 2 muỗng cà phê bột ngô thô.

Bước 2

Cán và / hoặc kéo dài miếng bột thành hình chữ nhật 10 x 16 inch. Đặt nó lên một cái thớt lớn. Dùng dao hoặc máy cắt bánh pizza (cái này làm tôi bị nứt vì lý do nào đó) để cắt nó thành 12 dải dài 10 inch.

Lưu ý: Nếu bạn muốn các nút tỏi mềm hơn, mịn hơn, hãy lăn bột thành hình chữ nhật 8 x 12 inch và thay vào đó cắt thành 10 dải dài 8 inch.

Bước 3

Buộc từng dải thành một nút lỏng và đặt lên khay nướng đã chuẩn bị. Lặp lại với các dải còn lại. Bụi phần ngọn tỏi với muối kosher (1 thìa cà phê là đủ để chấm một chút lên mỗi nút tỏi). Đậy khăn sạch bằng khăn trà và để trong 30 phút. Làm nóng lò ở 375 & degF.

Bước 4

Lấy khăn trà ra và nướng không đậy nắp cho đến khi chín vàng ở các vị trí và nướng chín trong 15-20 phút.

Bước # 5

Ngay trước khi tỏi chuẩn bị ra khỏi lò, bạn hãy cho 1/4 cốc bơ không muối đã cắt miếng vào một cái bát nhỏ dùng trong lò vi sóng an toàn. Bơ trong lò vi sóng 20 giây một lần cho đến khi tan chảy hoàn toàn. Cho 1 thìa cà phê bột tỏi vào khuấy đều.

Bước # 6

Dùng thìa kim loại để luồn dưới các nút tỏi trong trường hợp chúng bị dính vào chảo một chút. Chuyển chúng vào một cái bát lớn. Đổ bơ vào, sau đó dùng thìa lớn khuấy nhẹ để bơ được phủ đều. Chuyển các miếng bơ vào đĩa phục vụ và rắc 1/4 cốc pho mát Parmesan bào nhỏ và 1/4 cốc mùi tây lá dẹt tươi băm nhỏ của Ý. Phục vụ ngay lập tức.


Xem video: Lấy Điện Thoại Khi Bị Bỏ Vào Máy Nâng Tạ. Cách Làm Đúng #Shorts (Tháng Tám 2022).