Cá hồi nướng muối

Cá hồi nướng muối


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nguyên liệu để nấu cá hồi nướng trong muối

Chính

  1. Cá hồi 1 miếng
  2. 1 kg muối
  3. Lòng trắng trứng 3 miếng
  4. Nước 50 ml

Gia vị

  1. Hương vị chanh
  2. Greens (thì là, rau mùi tây) để hương vị
  3. Hạt tiêu nóng
  • Thành phần chính
  • Phục vụ 4 phần

Hàng tồn kho:

Khay nướng, đĩa, dao, giấy da để nướng.

Nấu ăn:

Bước 1: chuẩn bị cá hồi.


Rửa sạch và ruột cá hồi, loại bỏ các ràng buộc và mang. Bắt đầu cá bên trong với những lát chanh, thảo mộc và các loại gia vị khác. Vì vậy, cá hồi không bị nhiễm mặn, trong mọi trường hợp không rạch ở hai bên và nhét vào bụng để đóng lại và không cho muối vào.

Bước 2: trộn muối với protein.


Trộn muối với protein đánh bông và một ít nước. Thêm chất lỏng dần dần để bạn có thể kiểm soát độ ẩm của hỗn hợp tốt hơn. Nó trông giống như cát ướt, nhưng không lỏng lắm.

Bước 3: phủ cá hồi bằng muối.


Đặt giấy nướng trên một tấm nướng và bôi một lớp muối mỏng lên nó. Đặt cá hồi lên trên và đổ đầy muối còn lại, tạo thành một cái nồi. Hãy cẩn thận, đừng để bất cứ thứ gì treo xung quanh bên ngoài vỏ muối, nếu không mọi nỗ lực của bạn sẽ bị lãng phí.

Bước 4: nướng cá hồi nướng trong muối.


Gửi cá hồi muối vào trước cho đến khi 200 độ lò nướng trên 25-30 phút, tùy thuộc vào kích cỡ của cá của bạn.

Lấy cá hồi đã hoàn thành ra khỏi lò, để yên trong 7-10 phút và phá vỡ vỏ muối bằng tay cầm dao hoặc búa. Chỉ cần đánh cẩn thận, nó không quá bền.

Gọt vỏ cá hồi và loại bỏ thịt từ xương, sau đó làm tương tự với phía bên kia của cá.

Bước 5: phục vụ cá hồi, nướng trong muối.


Phục vụ cá hồi trên gối rau và / hoặc gạo. Cá nướng trong lớp vỏ muối ra ngon tuyệt vời! Hãy thử công thức nấu ăn đơn giản nhưng rất tốt này cho chắc chắn.
Bon thèm ăn!



Bình luận:

  1. Arahn

    Tất nhiên rồi. Và tôi đã gặp phải điều này.

  2. Mal

    WOW .... =)

  3. Isenham

    Trong đó một cái gì đó cũng là ý tưởng xuất sắc, đồng ý với bạn.



Viết một tin nhắn