Thịt

Lò nướng thịt xông khói trong lá

Lò nướng thịt xông khói trong lá


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Các thành phần

Chính

  1. Thịt xông khói thô 1,2-1,5 kg
  2. Rượu trắng khô 70 ml
  3. 4 tép tỏi
  4. Hành tây 2 miếng

Gia vị

  1. Marjoram 1,5 muỗng canh
  2. Muối 2,5 muỗng cà phê
  3. 1/2 muỗng cà phê tỏi
  4. Paprika ngọt 1/2 muỗng cà phê
  5. Húng tây 1/2 muỗng cà phê
  6. Tiêu đen xay 1 / 3-1 / 4 muỗng cà phê
  • Thành phần chính: Thịt lợn, Hành, Tỏi
  • Phục vụ 10 phần ăn

Hàng tồn kho:

Giấy bạc, khay nướng, dao làm bếp, đĩa, thớt.

Nấu ăn:

Bước 1: trộn các loại gia vị và ngâm thịt xông khói.


Trộn tất cả các loại gia vị với nhau. Bạn có thể sử dụng không gia vị đất, chỉ cần trộn chúng với một cối để nghiền.
Rửa sạch thịt xông khói, làm khô và tạo các lỗ nhỏ trên đó trên toàn bộ khu vực, sau đó đặt các miếng tép tỏi vào chúng. Sau đó nướng thịt với gia vị, bọc trong polyetylen và gửi vào tủ lạnh trong vài giờ, tốt nhất là vào ban đêm.

Bước 2: chuẩn bị thịt xông khói để nướng.


Đặt thịt xông khói lên một tấm nướng. Đổ rượu lên trên và đặt hành tây xắt nhỏ lông.

Bọc thịt lên trên bằng giấy bạc.

Bước 3: nướng thịt xông khói trong lò nướng trong giấy bạc.


Làm nóng lò trước 180 độ và gửi thịt vào đó 1,5-2 giờ, tùy thuộc vào lò của bạn và kích thước của một miếng thịt xông khói. Trong quá trình nướng, định kỳ đổ thịt xông khói với rượu hoặc nước để thịt vẫn giữ được độ ngon ngọt.

Bước 4: phục vụ thịt xông khói nướng trong lò trong giấy bạc.


Lấy thịt xông khói đã nấu chín ra khỏi lò, để yên 10 phút, sau đó bạn có thể cắt thành lát mỏng và phục vụ. Ăn với hành tây, với thịt được nướng.
Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- Thay vì thịt xông khói, bạn có thể chỉ sử dụng một miếng thịt lợn béo ngậy.



Bình luận:

  1. Generosb

    Bravo, an excellent answer.

  2. Zac

    Theo tôi, bạn thừa nhận sai lầm. Tôi có thể bảo vệ lập trường của mình. Viết thư cho tôi trong PM, chúng tôi sẽ xử lý nó.

  3. Fowler

    Bạn sai rồi. Tôi chắc chắn. Tôi có thể chứng minh điều đó. Viết cho tôi trong PM, nó nói chuyện với bạn.



Viết một tin nhắn