Khác

Blackberry với anh đào và sô cô la

Blackberry với anh đào và sô cô la



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tôi lại sử dụng bột mì đen vì đó là cách tôi thích nó, tôi cho rất nhiều ca cao vào thành phần và để tạo hiệu quả và làm cho nó có màu đen, tôi cũng cho sô cô la đen.

Bạn sẽ bào chữa cho tôi vì không biết chính xác tôi đã sử dụng bao nhiêu ca cao, tôi đặt nó sau mắt, đó là khoảng hai muỗng canh. Đặt càng nhiều càng tốt cho thị hiếu của bạn.

Trước hết, phải nói rằng tôi đã rửa sạch hạt anh đào và để chúng trong một cái bát. Miễn là bạn quan tâm đến thành phần, chúng chỉ để lại nước trái cây mà bạn có thể sử dụng sau này.

Đối với thành phần, tôi trộn trứng với đường cho đến khi chúng nổi bọt, tôi thêm bột mì và bột nở, sau đó tôi thêm tinh chất rượu rum, quế và ca cao cho đến khi mọi thứ đồng nhất. Cuối cùng, tôi thêm những quả anh đào đã gọt sẵn với tất cả nước trái cây họ còn lại và cuối cùng tôi dùng dao cạo một ít sô cô la - một số miếng vẫn lớn hơn, những miếng khác nhỏ hơn, nhưng đừng sợ rằng dù sao thì sô cô la sẽ tan chảy trong bao lâu. người phụ nữ da đen đang ở trong lò.

Tôi đổ vào một cái chảo bánh hình tròn có khoét lỗ ở giữa, cái khay đã được phết dầu mè trước đó. Sau đó, tôi cho tất cả mọi thứ vào lò nướng trong 20 phút và thế là xong! Để biết thêm thông tin chi tiết và hình ảnh về chiếc bánh "Người Mỹ gốc Phi" của tôi vì nó đã được đặt tên bởi một người ngưỡng mộ, tôi mời bạn vào www.gatituleojoaca.net :)


Blackberry với anh đào và sô cô la - Công thức nấu ăn

BLACKBERRY VỚI CHERRIES VÀ CHOCOLATE GLAZE

Thật tuyệt khi bạn thức dậy,
Có một chiếc bánh cà phê.
Bạn không thể tìm thấy một người phụ nữ da đen tốt như vậy
Ngay cả ở châu Phi cũng không!

THÀNH PHẦN cho quầy

  • 200 gr sô cô la đen
  • 100 gr bơ
  • 100 gr đường
  • 75 gr bột mì
  • ½ bột nở
  • 3 quả trứng
  • 400 gr anh đào tươi (không hạt)

Để làm kem phủ

KẾ HOẠCH LÀM VIỆC Dâu đen với anh đào

  1. đun chảy sô cô la với đường và bơ trên bain-marie, Sau đó để nguội một chút, đồng thời tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ.
  2. Đánh bông lòng trắng trứngvới 2 thìa đường. Chúng tôi trộn phần đường còn lại với lòng đỏ cho đến khi khối lượng của chúng tăng gấp đôi. Cho sô cô la tan chảy vào hỗn hợp lòng đỏ.
  3. thêm bột mì đã trộn với bột nở và trộn đều bằng thìa silicon.
  4. Thêm bọt lòng trắng trứng và dùng phới trộn nhẹ.
  5. Chúng tôi đổ chế phẩm trong một bình chịu nhiệt (gốm) kích thước 35 & # 21525 cm, có lót giấy nướng.
  6. Chúng tôi bao gồm anh đào.
  7. Nướng ở 170 độ C trong 30 phút.
  8. Đối với đóng băng, đun chảy sô cô la với kem lỏng trên bain-marie, sau đó đổ lên mặt bánh. Hãy để băng cứng lại sau đó phục vụ.
  9. Blackberry với anh đào rất lý tưởng với cà phê buổi sáng.
  10. Ngon miệng!

Blackberry mềm mịn với anh đào và sô cô la đóng băng & # 8211 công thức nhẹ

Negresa là món tráng miệng được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Nhưng khi nó được phủ đầy kem pho mát và anh đào và phủ một lớp sô cô la đóng băng, thì quả việt quất đen càng trở nên ngon hơn.

Đối với công thức này, bạn cần:

  • 200 gr sô cô la đen, 130 gr bơ
  • 150 g đường, 4 quả trứng
  • 350 gr phô mai bò, 400 gr quả anh đào
  • 150 gr bột mì, 1 gói đường vani
  • 1 thìa cà phê bột nở, một chút muối

Phương pháp chuẩn bị:

Đặt chảo lên bếp với lửa nhỏ. Thêm vào đó 100 g sô cô la đen đã chia thành từng miếng và bơ.Khuấy cho đến khi sô cô la và bơ hòa tan và chuyển thành một loại kem đồng nhất. Lấy chảo ra khỏi bếp và để kem nguội.Cho phô mai, 2 quả trứng và 100 g đường vào máy xay.Khuấy cho đến khi bạn nhận được một loại kem mịn. Để chuẩn bị bột, bạn cho hai quả trứng vào tô, thêm 50 gram đường, một gói đường vani và một chút muối. Trộn đều, sau đó cho kem sô cô la vào.Cuối cùng, cho bột mì đã rây với bột nở vào trộn đều. Đổ một nửa số bột sô cô la vào khay tròn có đường kính 24 cm. Thêm phô mai kem lên trên và sau đó đặt anh đào.Đổ phần bột còn lại và cho khay vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong khoảng 40 phút.Thử tăm để xem quả quất đã chín chưa. Làm tan chảy 100 g sô cô la trong lò vi sóng, sau đó đổ nước đá thu được lên quả dâu đen. Cho bánh vào tủ lạnh 2-3 tiếng. Chúc bạn vui vẻ bên những người thân yêu và trổ tài nấu nướng nhé!


Làm nóng lò nướng ở 180 độ C và phết bơ mỡ rồi lót khay 20x20cm bằng giấy nhôm.

Trộn bột với muối và rây. Cắt nhỏ sô cô la đen, trộn với cà phê và đun chảy trong nồi cách thủy. Thêm bơ và trộn cho đến khi bạn có được một thành phần mịn sáng bóng. Hấp cách thủy và cho hai loại đường vào. Trộn đều cho đến khi đường kết dính, sau đó để sang một bên để nguội.

Trộn đều lòng đỏ. Trong khi trộn, thêm kem tươi và chiết xuất vani, sau đó cho vào hỗn hợp sô cô la. Trộn cho đến khi mịn, nhưng không quá lâu, 1-2 phút ở tốc độ trung bình là đủ. Cho từng phần bột vào, trộn nhẹ tay để không bị nặng tay.

Chuyển bột blackberry vào khay và khay đã chuẩn bị sẵn. Đặt nó vào lò nướng và để nó trong 40 phút cho đến khi nó vượt qua kiểm tra tăm.

Lấy blackberry ra khỏi lò, trong khay và để nguội hoàn toàn, sau đó bạn có thể lấy nó ra cùng với giấy nhôm và bạn có thể chia phần.

Nếu bạn muốn sử dụng công thức này cho bữa tiệc Halloween, hãy cắt quả việt quất đen thành các hình chữ nhật và dán một chiếc bánh quy tráng men sô cô la ở một đầu để làm bia mộ. Bạn có thể viết trên bánh quy với sự trợ giúp của bút chì đường.

Xôi đen với sô cô la đen được dùng lạnh, rất ngon với cà phê hoặc một cốc sữa.


Trong một bát có đế dày hơn, cho các viên sô cô la, sau đó thêm bơ đã đun chảy vào và để lửa nhỏ, khuấy thường xuyên cho đến khi sô cô la tan chảy. Sau một thời gian, thêm đường và trộn cho đến khi nó tan chảy. Để nguội trong vài phút, sau đó thêm trứng, tinh chất, hạt phỉ xay lớn và bột mì. Nhai kỹ mọi thứ rồi đổ vào khay có lót giấy nướng. Nướng ở nhiệt độ 175 độ trong 20-25 phút, cho đến khi vượt qua kiểm tra tăm. 10 phút trước khi sẵn sàng, đun chảy trong nồi cách thủy, trong ấm đun nước, đổ sô cô la trắng và trong một ấm đun nước khác sô cô la đen với một muỗng canh dầu.

Đổ đều sô cô la đen lên phần dâu đen đã được bôi đen, sau đó với sự trợ giúp của miếng dán hoặc một chiếc túi dày hơn được cắt ở một góc, vẽ các đường sọc theo chiều rộng của bánh. Sau đó dùng tăm vẽ các đường sọc dọc theo chiều dài của bánh, một đường sọc theo một hướng thì đổi hướng và vẽ các đường sọc tiếp theo theo hướng ngược lại. Để bánh nguội đến nhiệt độ phòng để không bị mất độ bóng. Ngon miệng!

Cắt thành khối vuông và trang trí với kẹo trái cây.
Các công thức làm bánh được đề xuất khác:


Blackberry với anh đào và sô cô la

Hôm trước tôi đã nói với bạn rằng trong khoảng thời gian này tôi vẫn đang nấu các công thức nấu ăn với anh đào vì chúng tôi có rất nhiều, vì vậy sau món bít tết với anh đào, món tráng miệng ngọt ngào và ngon miệng này tiếp tục được ra mắt :)

Thành phần(đối với khay 24x35cm):
& # 8211 300 g quả anh đào (nếu bạn sử dụng khay lớn hơn, bạn sẽ cần nhiều quả anh đào hơn một chút)
& # 8211 7 quả trứng
& # 8211 500 g bột mì
& # 8211 sữa 130 ml
& # 8211 300 g đường
& # 8211 dầu 300 ml
& # 8211 60 g ca cao
& # 8211 một gói bột nở
& # 8211 tinh chất vani
Đối với nước sốt sô cô la:
& # 8211 nước trái anh đào & # 8211 cho tôi khoảng 30 ml
& # 8211 100 g sô cô la sữa
& # 8211 20 g bơ

Phương pháp chuẩn bị:
& # 8211 loại bỏ hạt khỏi quả anh đào, và quả anh đào được để ráo nước trong một cái rây & # 8211 ép lấy nước của quả anh đào còn lại vì chúng ta sử dụng nó ở bước cuối cùng
& # 8211 trứng được trộn với đường cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi và trở nên giống như kem

& # 8211 thêm dầu trong mưa và trộn rất tốt
& # 8211 thêm sữa, sau đó trộn bột từng chút một với ca cao và bột nở
& # 8211 trộn bằng thìa từ dưới lên cho đến khi kết hợp được toàn bộ bột & # 8211 ở đây cô gái nhỏ của tôi đã giúp tôi :))

-thành phần thu được được đổ vào khay có lót giấy nướng và thêm quả anh đào lên trên

& # 8211 Cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ trong 35-45 phút hoặc cho đến khi qua kiểm tra tăm
Khi nó đã sẵn sàng, để nguội và chuẩn bị sốt sô cô la
Cho phần nước ép còn lại của quả anh đào vào nồi đun trên lửa.
Khi bắt đầu sôi, tắt bếp và cho sô cô la và bơ vào.
& # 8211 trộn đều cho đến khi tan chảy & # 8211 cho ra nước sốt chua ngọt rất ngon
& # 8211 cắt blackberry thành hình vuông và đổ nước sốt lên trên chảo, đảm bảo rằng nước sốt thấm vào giữa các vết cắt


  1. Đánh trứng với đường và tinh chất vani cho đến khi đạt khối lượng.
  2. Đun chảy sô cô la với 2 muỗng canh bơ trong lò vi sóng, khuấy đều sau 30 giây để đảm bảo tan chảy đồng đều.
  3. Cho sô cô la đã đun chảy vào trứng đã đánh tan và trộn đều, sau đó dùng phới trộn cacao, bột nở và bột mì, theo chuyển động từ dưới lên trên.
  4. Bột nhào phải có độ đặc tương tự như bột pandispan, nhưng lỏng hơn một chút, do đó hãy thêm bột mì dần dần, cho đến khi bạn đạt được độ đặc chính xác như mô tả.
  5. Đổ bột vào chảo chịu nhiệt có bôi bơ và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ C hoặc lửa vừa trong 20-25 phút, cho đến khi các cạnh bắt đầu bong ra và que tăm đạt yêu cầu.
  6. Phục vụ bánh sau khi bánh nguội.

Lời khuyên hữu ích:

✽ Hãy nhớ rằng sô cô la cũng ngọt, vì vậy đừng lạm dụng nó với đường.

✽ Nếu bạn thích bánh giòn hơn, hãy dùng dao thêm một ít quả óc chó băm nhỏ vào bột trước khi cho dâu đen vào lò nướng.


Bánh hình xoắn ốc với sô cô la và anh đào

Bánh xoắn ốc đã có trong danh sách của tôi từ lâu và ban đầu tôi muốn nó với kem sô cô la và thạch cam, nhưng vì tôi đã trải nghiệm đủ loại bánh trong sự kết hợp này nên bây giờ tôi chọn kết hợp nó với thạch anh đào.

Đó là một chiếc bánh theo sở thích của tôi và đó là bởi vì tôi thích sô cô la nhất thiết phải được kết hợp với một cái gì đó và nếu nó với trái cây thì càng tuyệt hơn :). Tôi đã làm chiếc bánh này cho sinh nhật của mình, vào ngày 6 tháng 1 và như thể ai đó nói với tôi rằng ít nhất trong ngày sinh nhật của tôi, tôi cũng nên lấy một chiếc bánh :)) nhưng không, tôi thực sự không muốn, bởi vì tôi thích tôi làm. bánh ngọt theo sở thích của tôi và những người muốn làm tôi ngạc nhiên với một chiếc bánh có thể đánh thức rằng tôi không thích :))). Vì vậy, hãy để cho sự thất thường trong tôi được thư giãn và tự làm bánh và các thứ của mình.

Bây giờ quay trở lại với món bánh, tôi sẽ cố gắng giải thích cho bạn, tốt nhất có thể, chiếc bánh này được làm như thế nào và tôi muốn bạn nói sau khi đọc công thức & # 8222 nó thực sự không khó chút nào & # 8221 :).


Video: Vì sao BlackBerry Classic - Q20 lại được nhiều người yêu mến đến vậy??? (Tháng Tám 2022).