Khác

Bánh pho mát

Bánh pho mát



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Khi bạn cần thứ gì đó để "nhấm nháp" một bộ phim và khoai tây chiên (hoàn toàn không tốt cho sức khỏe) sẽ không làm bạn thích thú, đây là một công thức khá đơn giản nhưng rất ngon ...

  • 1 khối men,
  • một chút muối,
  • 1/2 thìa cà phê đường,
  • 4 muỗng canh dầu,
  • 250 ml nước ấm,
  • 1 hoặc,
  • bột mì,
  • pho mát mặn,
  • Cây caraway.

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị: dưới 60 phút

CÔNG NHẬN CHUẨN BỊ Bánh pho mát:

1. Về phần bột, trộn các nguyên liệu trong một cái tô rồi cho bột vào sao cho thành một khối bột mềm, ta dùng tay đánh khoảng 2-3 phút, từ khối bột này sẽ cho ra 3 ngọn vừa, tức là ta đang nói. khay tròn đường kính khoảng 25-30 cm, sau khi tráng men, dùng tay phết bột đã thoa dầu vào chảo và cố gắng dàn mỏng nhất có thể (bánh sẽ nở ra một chút trong lò nướng).

2. Bào phô mai muối ở trên, gấp đôi lại và tạo hình khay. Rắc hạt thì là lên trên sau khi đã làm ướt với một ít nước, bánh phải có độ dày tối đa. Một ngón tay. Sự kết hợp giữa phô mai và hạt thì là thật tuyệt vời trên miếng bột này. Rất đáng để thử!


Bánh Keto (hoặc bánh quế) với phô mai ống thổi và bột Szafi Reform

Bánh ngon, tốt với tối thiểu carbohydrate. Chúng không có tính đàn hồi như những loại làm từ bột mì nhưng lại có hương vị rất giống nhau. Phô mai Bellows có thể được thay thế bằng telemea.
Từ cùng một loại bột, bạn có thể làm bánh quế mặn. Cả bánh ngọt và bánh quế đều là sự thay thế hoàn hảo cho bánh mì. Các công thức khác với bột mì Szafi Reform bạn có thể tham khảo tại đây. Và bạn có thể lấy bột từ đây.

Cho 4 bánh (hoặc 8 bánh quế)

  • 200 g phô mai ống thổi (hoặc telemea)
  • 2 quả trứng (hoặc 3 quả, xem độ đặc của bột)
  • một mũi dao của muối nở
  • 40 g Szafi Reform bột mì không chứa carbohydrate
  • 2-3 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu dừa, để nướng, tùy chọn

Phô mai ống thổi được trộn đều với trứng (tôi sử dụng máy trộn đứng), sau đó với baking soda và bột mì. Bột thu được (đặc và dính) được để yên trong khoảng một phần tư giờ, sau đó cho dầu ô liu vào. Bột sẽ trở nên đồng nhất và dễ uốn hơn.

Chia bột thành 4. Lấy từng viên và dùng cán lăn phết vào giữa 2 tấm silicone hoặc giấy nướng có phết dầu dừa hoặc dầu ô liu, độ dày lên đến 2-3 mm. Cẩn thận di chuyển bánh thu được trên chảo nóng, giữ nhiệt độ trung bình đến nhỏ cho đến khi bề mặt chín vàng. Sau đó đảo bằng thìa và màu nâu ở mặt còn lại.

Lấy khăn tắm ra. Chúng được phục vụ nóng, nhưng chúng tốt và lạnh.

Đối với bánh quế, bột được chia thành 8 miếng. Bánh quế được nướng trong máy làm bánh quế, được bôi mỡ bằng một ít bơ hoặc dầu dừa, cho đến khi chín vàng (khoảng 3-4 phút mỗi lượt).


Công thức phục sinh: Bánh với pho mát

Bạn đang tìm kiếm một công thức đơn giản và ngon sẽ được cả gia đình đánh giá cao trong bàn tiệc Lễ Phục sinh? Làm thế nào về bánh pho mát? Đây là những gì bạn cần và cách chuẩn bị!

Nguyên liệu:

  • 1500 g bột bánh mì, bánh pizza, bánh nướng
  • 300 g phô mai ngọt
  • 200 g telemea desarata
  • 6 quả trứng
  • 250 g Các loại lá ăn được theo mùa: bồ công anh, cây me chua, cây tầm ma, củ cải, leurda, stevia, v.v.
  • 1 khối / 1 thìa cà phê gia vị rau củ khô
  • Dầu cho khay
  • Bột cho khay giấy dán tường
  • Muối tiêu

Sự kỳ diệu của nhà bếp:

  1. Bôi dầu vào chảo bánh hình tròn có đường kính 25 cm. Hình nền nó bằng bột mì. Lót dưới cùng và các cạnh của khay bằng một nửa miếng bột. Trộn phô mai nhỏ với telemeau, với các loại rau thơm đã rửa sạch, đánh vảy và thái nhỏ, với gia vị và 2 quả trứng.

2. Đổ hỗn hợp lên tấm bột. Luộc chín 3 quả trứng, rửa sạch và cắt làm tư. Đặt trứng đã luộc lên trên hỗn hợp phô mai trong chảo. Trải một tấm bột còn lại lên trên.

3. Bôi mỡ lên bánh bằng trứng đã đánh tan và cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ vừa phải, cho đến khi bánh chín vàng đều.


Bánh ngô, món ngon làm nức lòng những năm tháng tuổi thơ của chúng ta

Bánh ngô, một loại bánh “họ hàng kém cỏi” ngày nay còn rất ít người biết đến. Thay vào đó, các bà của chúng tôi chắc chắn nhớ rằng nó thường được làm như thế nào trong bất kỳ nhà bếp miền quê nào.

Ngày nay, nó đã trở thành một loại "tò mò" đối với những đứa trẻ nhỏ, nhưng, được chế biến đúng cách, nó cũng ngon không kém.

Đúng là ngô còn lâu mới “nổi tiếng” như ở thế kỷ trước, khi nó là lương thực chính trong các gia đình khiêm tốn. Tuy nhiên, bánh ngô nếu được chế biến tốt có thể làm hài lòng bất cứ bữa cơm gia đình nào.

“Bánh mì, mẹ chúng ta ngày xưa ít làm cho chúng ta, trên bàn thường có ngô. Bánh cũng không có ở nhà nông dân, toàn là ngô. Dì Ileana, một người phụ nữ 83 tuổi sống trong thời kỳ khủng khiếp của chiến tranh tại một ngôi làng ở Maramureş ở Maramureş cho Adevărul.ro, nói.

“Thời đó, trong các gia đình nghèo ở quê, ngô là cơ bản. Nếu chúng tôi có ngô trên gác mái, chúng tôi biết mình sẽ vượt qua mùa đông tốt đẹp, ”cô nhớ lại. Công thức rất đơn giản, và ngày nay nó hiếm khi được chế biến, chỉ để tạo cảm giác ngon miệng.

Ảnh: Pinterest.com

Nguyên liệu:

  • bột ngô - 3 cốc
  • bột mì trắng - 1 cốc
  • nước đun sôi
  • Muối
  • 1 hoặc
  • Đường - tùy chọn

Số lượng không liên quan, nhưng quan trọng hơn là tỷ lệ giữa bột ngô và bột trắng, như bà già cũng chỉ ra.

"Nó phụ thuộc vào mức độ bạn muốn làm. Điều quan trọng là phải đặt khoảng một phần tư lượng bột mì trắng và ba phần tư là bột ngô ", cô giải thích.

Phương pháp chuẩn bị:

“Bột ngô phải được đánh vảy trước. Chị này cũng đổ từng nước nóng có pha chút muối, đánh bóng vào bát cùng với bột ngô cho đến khi thu được một con chim mềm, chảy ra ”. Sau đó đổ vào âu cùng với bột mì trắng và trộn đều cho đến khi được một khối bột đặc, không quá cứng. Đường được thêm vào để vừa ăn, chỉ khi chúng ta muốn làm bánh gừng.

“Thông thường, bột được cho vào khay và dùng tay ướt để che các vết nứt hình thành trong bột. Tôi thích làm những chiếc bánh bao nhỏ, sau đó tôi đặt vào khay và nướng ”, bà lão kể.

Khay để nướng, cho dù chúng ta làm bánh nhỏ hay cho toàn bộ bột, sẽ được lót một ít bơ và bột mì, hoặc bột ngô, và bột được bôi trơn bằng trứng.

Làm nóng lò nướng ở 180-200 độ và nướng trong khoảng một giờ.

Ảnh: Pinterest.com


Về blog

Chào mừng đến với blog của tôi!

Tôi muốn blog này mang lại lợi ích cho phụ nữ từ mọi thứ tuổi tác, Quốc tịch, tôn giáo hoặc quy chế xã hội. Tôi muốn nó trở thành một nơi mà phụ nữ ở khắp mọi nơi có thể tìm thấy chính mình bình yên cho tâm hồn họkhao khát cuộc sống. Tôi muốn nó trở thành một nơi để chia sẻ kinh nghiệm của chúng tôi với tư cách là phụ nữ.

Tôi hy vọng bạn thích những gì bạn tìm thấy trên blog của tôi. Tôi nóng lòng được gặp và. chúng tôi đang nói chuyện. Trực tuyến.


Công thức bánh gừng

Công thức bánh gừng: mềm, có hương vị, được cắt thành nhiều hình dạng khác nhau như những chiếc bánh quy thơm ngon. Công thức yêu thích của con tôi, đặc biệt là vào mùa đông.


Bánh trứng phô mai

Ngày không thịt tiếp theo trong tuần là ngày bắt đầu (thực ra bắt đầu từ khoảng 6 giờ sáng nhưng ăn ngay sau khi thức dậy sẽ không tốt đâu, bạn phải cho cơ thể nghỉ ngơi để khởi động chính xác tất cả các động cơ và hệ thống). Bữa sáng có thể trông như thế này:

Đập ba quả trứng, rắc muối và hạt tiêu lên trên.

Cho ba thìa bột mì lên trên trứng.

Thêm một nửa bánh rán cắt nhỏ vào đó.

Đổ hỗn hợp vào chảo nóng, tráng mỡ.

Sau ba phút (lửa nhỏ) lật mặt bánh và đặt các lát phô mai lên trên.

Khi phô mai chảy hoàn toàn là bánh đã sẵn sàng. Rắc rau xanh cắt nhỏ lên trên.

Đơn giản, ngon, thơm, bổ dưỡng.


Bánh áp chảo với phô mai và hành lá!

Những chiếc bánh đầy phô mai và hành tây này sẽ biến mất ngay sau khi chúng được lấy ra khỏi chảo và ăn một cách ngon lành! Bột rất dễ nhào và có sẵn cho bất kỳ ai.

NGUYÊN LIỆU:

-1 thìa kem lên men

-100 g bơ hoặc bơ thực vật

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ:

Cho nước nóng vào bát, thêm men, muối và kem.

2. Trộn đều, sau đó kết hợp bột mì và nhào một khối bột mềm. Đậy vung và để bột nổi lên trong 1 giờ.

3. Cắt các khoanh hành lá, thêm phô mai, muối và trộn.

4. Chuyển bột lên mặt bàn và chia thành 6 phần, bạn vo tròn và phủ khăn lên trên.

5. Lấy một viên bột, rắc một ít bột mì rồi vo viên tròn có độ dày 2-3 mm.

6. Bôi bơ hoặc bơ thực vật mềm lên trên cùng và phết nhân bánh lên toàn bộ bề mặt.

7. Rạch một đường xung quanh hình tròn và bắt đầu cán bột theo chiều kim đồng hồ cho đến khi bạn được hình nón.

8. Dán keo vào đầu mở và nhấn hình nón cho đến khi bạn có được một chiếc bánh.

9. Tạo hình tất cả các chiếc bánh theo cách này, sau đó dùng ngón tay làm phẳng chúng cho đến khi chúng có kích thước bằng chảo.

10. Cho dầu vào chảo và chiên lần lượt từng chiếc bánh trên lửa nhỏ và đậy vung cho đến khi chín vàng một mặt.

11. Sau đó bôi dầu lên mặt bánh rồi lật mặt còn lại. Tiếp tục đun bánh trên lửa nhỏ và đậy vung.

Lời khuyên. Bôi dầu lên chảo trước khi cho bánh khác vào.


Bánh bao phô mai

Trong một cái tô, cho bột mì, tạo một lỗ ở giữa và thêm 1 quả trứng, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 ly sữa và 1/2 ly nước. Vỏ bánh được nhào bằng tay cho đến khi không còn dính vào ngón tay. Để nó nghỉ trong 20-30 phút.

Trong khi đó, chuẩn bị phần nhân:

trộn 300 g pho mát, 2 quả trứng và muối.

Dùng cán cán mỏng một miếng bột mỏng, dày khoảng 2 mm. Dùng kính để cắt đĩa.

Đặt một muỗng cà phê pho mát lên mỗi đĩa bột, sau đó dán keo.

Bánh bao được luộc trên chảo với nước sôi và muối. Đun sôi khoảng 10-15 phút, dùng thìa gỗ khuấy đều. Kể từ khi chúng nổi lên mặt nước, bánh bao được luộc thêm 4-6 phút. Lọc và xả nước thừa.


Nó rất dễ chế biến - nó sẽ phù hợp với sở thích của những người tránh phô mai bò! Cheesecake cho bữa sáng!

Một sự thay thế tuyệt vời cho papanas. Công thức rất đơn giản, và kết quả là ngon và theo ý thích của mọi người.

NGUYÊN LIỆU:

& # 8211 1 thìa cà phê bột nở

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ:

1. Dùng máy đánh trứng đánh tan trứng với đường cho đến khi tạo thành bọt.

2. Thêm pho mát, muối và trộn.

3. Rây trực tiếp bột mì vào âu, thêm bột nở và trộn đều hỗn hợp.

4. Cắt táo thành từng lát mỏng.

5. Tra dầu vào chảo, chuyển chế phẩm và trải đều trên bề mặt.

6. Đặt các lát táo theo chiều dọc, đậy nắp chảo và nướng bánh trên lửa nhỏ trong 15 phút. Bánh sẽ nở ra và có màu nâu ở phần đế.

7. Lật mặt bên kia, giúp mình với một cái đĩa và chiên thêm 10 phút nữa dưới nắp.

8. Lật mặt bánh trên đĩa và cắt thành từng miếng.

Dùng nóng với kem lên men với một tách trà hoặc cà phê. Đơn giản và rất ngon!


Video: Nướng NỒi CƠM ĐIỆN I BÁNH BÔNG LAN PHÔ MAI NHẬT BẢN - Rice cooker Japanese Cheesecake by Vanh Khuyen (Tháng Tám 2022).