Khác

Canh rau ngót

Canh rau ngót



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tôi đề cập rằng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn muốn hoặc thêm nhiều hơn, ngoài những thứ này. Các loại rau rửa sạch, thái nhỏ. Cắt theo sở thích hoặc nạo sợi. Nấu hành trong dầu, sau đó cho rễ, sau đó là các loại rau còn lại. Chúng được làm cứng lại với nhau và sau đó được dập tắt bằng nước. Nêm muối và tiêu và đun sôi. Sau khi rau đã luộc chín, cho chúng vào, sau đó rắc rau mùi tây thái nhỏ lên trên và dùng với kem chua. Nếu bạn đang nhịn ăn, hãy từ bỏ kem chua.

Ăn ngon miệng tuyệt vời !!!


Súp truyền thống

Súp truyền thống là một trong những mục yêu thích của tôi.

Bất cứ khi nào tôi đi khắp đất nước với cha tôi, chúng tôi đã có những nơi chúng tôi dừng lại để ăn Súp Chào. Trên Thung lũng Olt ở Valcea trước Cozia, có một bãi đậu xe trong thời thơ ấu của tôi, nơi có một nhà hàng nơi một súp truyền thống rất tốt.

Đây là nơi tôi đến từ borsch bởi vì ở Transylvania, chúng tôi nấu nhiều hơn súp hơn borsch, nhưng tôi có thể nói rằng tôi là một người hâm mộ mặc dù tôi không chuẩn bị borsch mà tôi tăng nó lên và tôi không biết tại sao tôi không làm điều đó. Có lẽ cuối cùng tôi cũng dám mặc một chiếc borsch nếu đồng nghiệp của tôi Lory hướng dẫn tôi vì cô ấy là một blogger người Moldova và tôi nghĩ cô ấy giỏi chuẩn bị borscht… .

Cho đến lúc đó tôi sử dụng borsch cái nào thuận tiện hơn cho tôi và gần với khẩu vị borsch mà tôi đã ngâm tẩm từ khi còn nhỏ & # 8230Các món súp, món súp khác, bạn sẽ tìm thấy trong phần Công thức nấu ăn với súp và súp , một bộ sưu tập các công thức nấu ăn từ Transylvania và Moldova.

Thành phần súp nông dân :

500-600 g thịt lợn (tôi đã sử dụng xương sườn)
2 củ cà rốt
1 cuộc tuần tra
1 cần tây nhỏ
1 quả ớt chuông đỏ nhỏ
100 g đậu xanh
200 g đậu xanh
2 củ khoai tây
5 quả cà chua
1 củ hành tây nhỏ
1 túi borscht với rau (Tôi đã sử dụng borscht với các loại rau cố định cho một nồi súp của Maggi, vì tôi không hài lòng với borscht mà tôi tìm thấy trên thị trường và sự thật là ở Transylvania chúng tôi thậm chí không thường xuyên nấu ăn với borscht, vì vậy tôi thường dùng đến món borscht này khi chúng tôi thèm súp)
1 liên kết cây thông xanh
2-3 muỗng canh dầu
muối để nếm
kem chua tùy chọn (tôi thích nó hơn mà không có)

Chuẩn bị súp nông dân:

Thịt tươi (phần xương sườn) được luộc trong 4 lít nước lạnh cùng với 1 thìa muối xay. Đun sôi trên lửa nhỏ để không khuấy cho đến khi thịt gần chín. Các loại rau củ được cắt thành khối vuông (cũng có thể nạo lỗ lớn, nhưng chúng tôi thích cắt rau củ hơn). Chiên trong dầu 2 phút rồi cho vào nồi súp cùng với đậu xanh đã giã thành miếng.

Sau khoảng 20 phút, cho đậu Hà Lan vào. Khi thịt và rau đã chín, cho khoai tây, ớt chuông và cà chua đã gọt vỏ cắt hạt lựu vào. Đun sôi súp cho đến khi khoai tây chín. Đổ nước vào để súp không quá đặc và nêm muối nếu cần. Thêm borscht và để sôi thêm vài phút. Cuối cùng, rắc đường tùng và dùng thẳng với kem chua hoặc chưa chín.

Ngon miệng !


Thành phần cho món súp rau củ:

& # 8211 100 g hành tây trắng (một củ hành tây lớn hơn)

& # 8211 250 g cà rốt (2 củ cà rốt cỡ vừa)

& # 8211 50 g parsnips (1 parsnip cỡ trung bình)

& # 8211 50-70 g cần tây (một phần tư cần tây)

& # 8211 400 g khoai tây (4-5 củ khoai tây cỡ vừa)

& # 8211 150 g đậu xanh / vàng đông lạnh

& # 8211 Muối, tiêu, 1 thìa cà phê ớt bột


Canh rau ngót

  • 1/2 kg. thịt bò
  • 2 củ hành tây
  • 2 củ cà rốt
  • 2 thìa cơm
  • 1 cái. pastirnac
  • 1/2 muỗng canh nước dùng
  • 1/2 cái. rau cần tây
  • 2 chiếc. Những quả khoai tây
  • 2 chiếc. cà chua,
  • 2 l nước,
  • Muối,
  • mùi tây,
  • yêu nghiệt
  • 1/2 l nước ép bắp cải
  • 1 sợi tỏi tây
  • 1 cái. rễ rau mùi tây

Rửa sạch thịt, thái miếng vừa ăn rồi cho vào nồi có nước và muối, đun trên lửa. Khi bắt đầu sôi, vớt bọt nhiều lần, đến khi không còn bọt thì cho một chút muối vào. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và thái nhỏ. Khi thịt và rau gần chín, cho gạo vào, nhặt và rửa sạch. Cà chua, bỏ vỏ, bổ múi cau, cho thêm một chút dầu ăn. Trong trường hợp không có cà chua, cho nước dùng hòa tan vào một muỗng canh. Để nó sôi trong 20 phút nữa. Để riêng nước bắp cải vào bát, khi nước sôi thì đổ qua rây vào nồi súp. Sau khi súp sôi thêm vài lần, thêm muối và kem chua, thêm nước trái cây hoặc chanh muối hòa tan trong nước nếu cần. Khi đã sẵn sàng, thêm mùi tây thái nhỏ và lá thì là.


Nguyên liệu cần thiết cho món canh rau ngót:

  • 500 ml sữa tươi
  • 4 củ khoai tây
  • 1 chén cơm
  • 1 quả bí xanh
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ cà rốt
  • 1 parsnip
  • 1 cần tây nhỏ
  • 1 quả ớt chuông
  • 3 quả cà chua
  • 1 nắm đậu Hà Lan
  • 1 nắm bắp cải cắt nhỏ
  • 1 bó mùi tây
  • muối tiêu


Súp rau Oltenian

Súp rau Oltenian

Súp rau Oltenian

Nguyên liệu:

  • 300 ml borscht
  • 200 g nước ép cà chua
  • 100 g đậu xanh
  • 2 quả ớt chuông
  • 2 củ cà rốt
  • 4 củ khoai tây
  • 1 cần tây
  • 1 củ tỏi tây
  • cây thông tươi
  • Muối

Phương pháp chuẩn bị

Các loại rau rửa sạch, thái nhỏ. Cắt theo sở thích. Cho tất cả mọi thứ vào đun sôi & icircn 2l nước, trừ khoai tây.
Khi chúng gần chín, cho khoai tây cắt hạt lựu vào.
Cuối cùng, khi tất cả mọi thứ đã chín, thêm nước cà chua và borscht đã đun sôi trước đó. Thêm muối vừa ăn và đun sôi thêm vài phút. Tắt bếp và thêm lá đinh lăng đã cắt nhỏ vào.


Canh rau ngót

  • 1/2 kg. thịt bò
  • 2 củ hành tây
  • 2 củ cà rốt
  • 2 thìa cơm
  • 1 cái. pastirnac
  • 1/2 muỗng canh nước dùng
  • 1/2 cái. rau cần tây
  • 2 chiếc. Những quả khoai tây
  • 2 chiếc. cà chua,
  • 2 l nước,
  • Muối,
  • mùi tây,
  • yêu nghiệt
  • 1/2 l nước ép bắp cải
  • 1 sợi tỏi tây
  • 1 cái. rễ rau mùi tây

Rửa sạch thịt, thái miếng vừa ăn rồi cho vào nồi có nước và muối, đun trên lửa. Khi bắt đầu sôi, vớt bọt nhiều lần, đến khi không còn bọt thì cho một chút muối vào. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và thái nhỏ. Khi thịt và rau gần chín, cho gạo vào, nhặt và rửa sạch. Cà chua, bỏ vỏ, bổ múi cau, cho thêm một chút dầu ăn. Trong trường hợp không có cà chua, cho nước dùng hòa tan vào một muỗng canh. Để nó sôi trong 20 phút nữa. Để riêng nước bắp cải vào bát, khi nước sôi thì đổ qua rây vào nồi súp. Sau khi súp sôi thêm vài lần, thêm muối và kem chua, thêm nước trái cây hoặc chanh muối hòa tan trong nước nếu cần. Khi đã sẵn sàng, thêm mùi tây thái nhỏ và lá thì là.


Làm thế nào để chúng ta chuẩn bị một món súp ngon cho Lễ Phục sinh?

Trước hết, để có món súp thịt cừu ngon, hãy luộc thịt cừu và để đến khi gần chín. Là một con vật non, nó sẽ không tồn tại lâu lắm. Sau đó cho các loại rau củ đã thái hạt lựu vào. Tôi đã sử dụng hành tây, rễ mùi tây, rau mùi tây và cần tây, ớt chuông và cà rốt. Cuối cùng, mình cho một ít hành lá vào cho thêm đậm đà. Bạn cũng có thể thêm cây me chua, tôm hùm hoặc thậm chí rau diếp, nếu bạn muốn. Cây me chua và rất hợp với súp thịt cừu. Nếu bạn chọn không thẳng nó, bạn có thể cho một ít cà chua băm nhỏ vào súp. Chúng có thể là cà chua tươi, đóng hộp hoặc thậm chí đông lạnh.

Cuối cùng, bạn có thể nấu súp cừu với kem chua và lòng đỏ. Bạn cũng có thể để nguyên, chỉ cần borscht là đủ. Tuy nhiên, là một món canh ngày lễ, tôi cũng thích dùng kem chua. Khi nấu bất kỳ món súp nào, hãy nhớ thêm súp nóng vào hỗn hợp kem và trứng và không bao giờ làm ngược lại. Bằng cách đưa kem đến nhiệt độ của súp một chút, bạn sẽ không có nguy cơ nó bị cắt và bạn sẽ có được món súp thịt cừu có kem. Ăn nóng với bánh mì nhà và ớt cay và thưởng thức một món súp tuyệt vời trong một kỳ nghỉ! Để có một món tráng miệng hoàn hảo trong lễ Phục sinh, tôi mời bạn thử công thức của tôi cho Phục sinh với bột cozonac.


Canh rau ngót

  • 1/2 kg. thịt bò
  • 2 củ hành tây
  • 2 củ cà rốt
  • 2 thìa cơm
  • 1 cái. pastirnac
  • 1/2 muỗng canh nước dùng
  • 1/2 cái. rau cần tây
  • 2 chiếc. Những quả khoai tây
  • 2 chiếc. cà chua,
  • 2 l nước,
  • Muối,
  • mùi tây,
  • yêu nghiệt
  • 1/2 l nước ép bắp cải
  • 1 sợi tỏi tây
  • 1 cái. rễ rau mùi tây

Rửa sạch thịt, thái miếng vừa ăn rồi cho vào nồi có nước và muối, đun trên lửa. Khi bắt đầu sôi, vớt bọt nhiều lần, đến khi không còn bọt thì cho một chút muối vào. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và thái nhỏ. Khi thịt và rau gần chín, cho gạo vào, nhặt và rửa sạch. Cà chua, bỏ vỏ, bổ múi cau, cho thêm một chút dầu ăn. Trong trường hợp không có cà chua, cho nước dùng hòa tan vào một muỗng canh. Để nó sôi trong 20 phút nữa. Để riêng nước bắp cải vào bát, khi nước sôi thì đổ qua rây vào nồi súp. Sau khi súp sôi thêm vài lần, thêm muối và kem chua, thêm nước trái cây hoặc chanh muối hòa tan trong nước nếu cần. Khi đã sẵn sàng, thêm mùi tây thái nhỏ và lá thì là.


Canh rau ngót

  • 1/2 kg. thịt bò
  • 2 củ hành tây
  • 2 củ cà rốt
  • 2 thìa cơm
  • 1 cái. pastirnac
  • 1/2 muỗng canh nước dùng
  • 1/2 cái. rau cần tây
  • 2 chiếc. Những quả khoai tây
  • 2 chiếc. cà chua,
  • 2 l nước,
  • Muối,
  • mùi tây,
  • yêu nghiệt
  • 1/2 l nước ép bắp cải
  • 1 sợi tỏi tây
  • 1 cái. rễ rau mùi tây

Rửa sạch thịt, thái miếng vừa ăn rồi cho vào nồi có nước và muối, đun trên lửa. Khi bắt đầu sôi, vớt bọt nhiều lần, đến khi không còn bọt thì cho một chút muối vào. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và thái nhỏ. Khi thịt và rau gần chín, cho gạo vào, nhặt và rửa sạch. Cà chua, bỏ vỏ, bổ múi cau, cho thêm một chút dầu ăn. Trong trường hợp không có cà chua, cho nước dùng hòa tan vào một muỗng canh. Để nó sôi trong 20 phút nữa. Để riêng nước bắp cải vào bát, khi nước sôi thì đổ qua rây vào nồi súp. Sau khi súp sôi thêm vài lần, thêm muối và kem chua, thêm nước trái cây hoặc chanh muối hòa tan trong nước nếu cần. Khi đã sẵn sàng, thêm mùi tây thái nhỏ và lá thì là.


Canh rau mồng tơi LEUȘTEAN - giải độc, chống nhiễm khuẩn

Cây thông rụng lá là nhiều nhất thơm trong số các loại rau. Tuy nhiên, lợi ích của nó vượt ra ngoài lĩnh vực ẩm thực. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có những lợi ích quan trọng đối với các hệ thống và cơ quan khác nhau của cơ thể.

Đứng lên sức khỏe thận thông qua các hiệu ứng của nó thuốc lợi tiểuchống bệnh sỏi. CẢI TIẾN hơi thở và lượng oxy, làm giảm kích ứng phổi và giúp loãng đờm, được giới thiệu trong lạnh lẽoCúm.

Công thức và lợi ích của súp tôm hùm

Cây thông rụng lá khíđầy hơi. Nó hữu ích trong khó tiêu, chán ăn, biếng ănđau ruột. Đồng thời, loại rau này giúp bạn dễ dàng hơn đau bụng kinh và hỗ trợ sức khỏe các tuyến nội tiết.

Do tính chất kháng khuẩn, chống lại các mầm bệnh E. coli, Salmonella, Helicobacter pyloriHaemophilus influenzae.

Cây thông rụng lá làm giảm cảm giác khó chịu do sưng tấy bệnh gútthấp khớp bên trong khớp nối.

Đây chỉ là một vài lý do để bao gồm loại cây thơm này thường xuyên nhất có thể trong các chế phẩm nấu ăn hàng ngày của chúng ta, cùng với các loại rau xanh có liên quan khác, chẳng hạn như mùi tây hoặc thì là.

Súp cam thảo - công thức

• 4 củ khoai tây
• 2 củ cà rốt
• 3 lát cần tây
• 3 củ hành tây
• 1 củ mùi tây
• 1 chén bắp cải cắt nhỏ
• 1 chén ớt chuông băm nhỏ
• 1 chén đậu xanh
• 1 cốc nước ép cà chua
• 2 bó thông xanh
• tùy chọn: 1 thìa cà phê ớt cay
• 2-3 lít nước

Chuẩn bị tất cả các loại rau, gọt vỏ và cắt thành khối vuông hoặc theo kết cấu và đặc điểm của từng loại.

Đun sôi nước trong một cái chảo lớn. Đầu tiên, thêm rễ (cà rốt, cần tây và mùi tây) và nấu trong 10 phút. Sau đó cho bắp cải, đậu Hà Lan và hành tây vào.

Bây giờ, thêm muối và các loại gia vị khác mà bạn thường dùng vào súp.

Sau khoảng 10 phút, kết thúc bằng cách thêm ớt chuông và nước ép cà chua. Trong khi súp sôi thêm 10 phút, cắt nhuyễn lá thông và cho vào sau cùng. Hãy dập lửa và để súp dưới nắp trong vài phút để hương vị phát triển hài hòa.

Nguồn:

1. Trung tâm Chữa bệnh Toàn cầu, 10 lợi ích của việc rửa hữu cơ: https://www.globalhealingcenter.com/natural-health/10-benefits-organic-lovage/

2. Ziarul Lumina, Leuşteanul - có lợi trong việc chữa trị giải độc: http://ziarullumina.ro/leusteanul-benefic-in-curele-de-detoxifiere-134747.html

* Lời khuyên và bất kỳ thông tin sức khỏe nào có sẵn trên trang này chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin, không thay thế khuyến cáo của bác sĩ. Nếu bạn mắc các bệnh mãn tính hoặc đang theo thuốc, chúng tôi khuyên bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu chữa bệnh hoặc điều trị tự nhiên để tránh tương tác. Bằng cách trì hoãn hoặc làm gián đoạn các phương pháp điều trị y tế cổ điển, bạn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mình.


Video: Суп с фрикадельками. Суп с тефтелями. Tteftel shorva tayyorlash. тефтели с рисом (Tháng Tám 2022).